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酸初乳喂犊牛好处多

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摘要 母牛分娩以后5—7天所产的乳叫初乳。在通常情况下.尤其养奶牛过程中.母牛与犊牛隔离饲养,其所产初乳犊牛吃不完.如不及时处理就会酸败.造成浪费和污染.对养牛很不利。如将初乳制成酸初乳.会得到很好的利用。制作方法:收集健康母牛(服抗生素的母牛的奶不要加入)所产的初乳于干净的塑料桶或缸中,搅拌均匀,加上盖后发酵。发酵室温在10℃-21℃或奶温在25℃-40℃时,发酵都较理想。
作者 李宝玲
机构地区 徐水职教中心
出处 《北方牧业(奶牛)》 2006年第6期29-29,共1页
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