河北省中南部地区马铃薯发展现状被引量：1

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摘要马铃薯是重要的粮菜兼用和工业原料作物，由于它耐旱、耐脊薄、高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受到全世界的高度重视。目前全世界种植马铃薯的国家有148个，总面积达1800多万公顷，总产量近3亿吨。中国的种植面积占20％～25％（约440万公顷），总产约占世界的18％（约0．56亿吨）。马铃薯产业发展严重跟不上社会的需求，其发展潜力巨大。主要表现在加工原料薯市场、食用商品薯市场、种薯市场。

出处《河北农业科技》 2006年第6期43-43,共1页

关键词马铃薯中南部地区河北省现状种植面积产业发展工业原料高产稳产营养成分发展潜力

分类号 S532 [农业科学—作物学]

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