摘要
通过对2001—2003年湖南31个烤烟主产县551份烟叶样品进行检测和分析,结果表明:主要化学成分、烟气成分总糖、还原糖、烟碱、钾、焦油量等与评吸质量相关性显著或极显著;与香气量密切相关的因素及其影响程度为:糖碱比>焦油量>抽吸口数>总糖>钾>烟气水分;与浓度相关的因素及其影响程度为:糖碱比>总粒相物>抽吸口数>钾,与刺激性密切相关的因素及其影响程度为:烟气烟碱>总植物碱>还原糖>抽吸口数>烟气水分>钾。
By means of examining and analyzing 551 tobacco leaf samples in the 31 mainly producing tobacco counties in Hunan during 2001-2003, the results show that the relationship between smoking quality and main chemical components,cigarette gas components including total sugar, reducing sugar,nicotine, potassium,tar amount and so on is related or extremely related：elements closely linked to volume of aroma and effect degrees of them act as： RS/Nic〉Tar amount 〉Mouthful smoking figure 〉Total sugar 〉Potassium 〉Water content of cigarette gas： the elements closely linked to concentration and effect degrees of them act as： RS/Nic 〉Total graininess mass 〉Mouthful smoking figure 〉Potassium, elements closely linked to biting taste and effect degrees of them act as： Nicotine in cigarette gas〉Nicotine〉Reducing sugar 〉 Mouthful smoking figure 〉Water content of cigarette gas〉Potassium.
出处
《中国农学通报》
CSCD
2006年第2期94-97,共4页
Chinese Agricultural Science Bulletin
基金
湖南省烤烟质量普查及区域质量特性研究项目(湘烟科200112)。
关键词
评吸质量
化学成分
烟气成分
Smoking quality, Chemical components, Ciggerate gas components
作者简介
张国。男，1981年出生．湖南汉寿人．湖南农业大学硕士研究生，主要从事烟草栽培生理生态方面的工作。
通讯作奢：朱列书．男，1958年出生．高级农艺师，主要从事烟草栽培育种研究工作；
屠乃美，男，1962年出生，教授，主要从事烟草栽培、烟草原料学方面研究。地址：410128湖南农业大学研究生公寓，Tel：13874877282或07314635357，E-mail：zhanggu0205@126．com。
