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膳食质量指数法的研究进展 被引量：2

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摘要 膳食营养与人民健康息息相关。膳食评价方法是营养评价的一个重要组成部分。膳食质量指数法是总体膳食质量评价方法的一种,包括膳食质量指数、修订的膳食质量指数、国际膳食质量指数、中国膳食质量指数等,并以此为基础建立了中国膳食平衡指数。本文对膳食质量指数法的研究进展进行了综述。
作者 陈建平 凤英
机构地区 中国协和医科大学公共卫生学院 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
出处 《国外医学（卫生学分册）》 2006年第1期49-53,共5页 Foreign Medical Sciences(Section of Hygiene)
关键词 膳食质量指数 膳食评价方法
分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
作者简介 陈建平，男，硕士研究生，研究方向：社会医学与卫生事业管理。 翟凤英，女，研究员，研究方向：公共营养。
  • 相关文献

参考文献18

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共引文献207

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引证文献2

二级引证文献32

国外医学（卫生学分册）
2006年 第1期

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