三种多糖对异育银鲫肠道、肝胰脏蛋白酶和淀粉酶活性的影响被引量：18

Effect of three kinds of polysaccharide on protease activity,amylase activity in intestine and hepatopancreas of allogynogenetic silver crucian carp

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作者陈勇周洪琪

机构地区上海水产大学生命科学与技术学院

出处《上海水产大学学报》 CSCD 北大核心 2005年第4期468-471,共4页 Journal of Shanghai Fisheries University

基金上海市科委重点项目(013212101)

关键词异育银鲫多糖蛋白酶淀粉酶 allogynogenetic silver crucian carp （ Carassius auratus gibelio ） polysaccharide protease amylase

分类号 S963.73 [农业科学—水产养殖]

作者简介陈勇（1964-），男，辽宁本溪人，副教授，博士研究生，专业方向为水产动物营养与饲料学。通讯作者：周洪琪（1942-），女，上海市人，教授，博士生导师，主要从事水产动物营养与饲料学方面的研究。Tel：021—65710017，E-mail：Hqzhou@shfu．edu．cn

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