摘要
目的:建立食品容器浸出液中多种元素同时测定的ICP-MS方法.方法:用ICP-MS法对5种不同材料的食品容器(搪瓷、陶瓷、铝制品、不锈钢制品、玻璃制品)浸出液中的7种元素(As、Pb、Ni、Cd、Cr、Sb、Zn)进行了直接测定.结果:元素回收率在80%～125%之间;线性相关系数r均大于0.999;精密度RSD＜10%.结论:该法灵敏度、精密度和准确度都能满足有关标准的要求,具有样品前处理简单,多元素同时分析,干扰少,测定快速准确,省事省力等优点.
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2005年第12期1454-1456,共3页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
作者简介
杨振宇（1971-），男，工程师，主要从事食品理化分析工作。
上海大学实习生
