无糖南瓜酸奶的研制
被引量：3
Research on No-sugar Bitter Buckwheat Acidophilus Milk
出处
《保鲜与加工》
CAS
2005年第6期47-48,共2页
Storage and Process
作者简介
李亚蕾（1966-）,女,汉族,山西人,副教授,主要从事畜产品加工与食品新技术研究工作.
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