摘要
柠檬酸作为饲料添加剂,不但可促进水产动物摄食,降低水产动物胃内pH值,提高胃蛋白酶的活性;增强营养素的消化吸收,促进加快水产动物生长,降低饵料系数;提高机体免疫力,抗应激;还可作为防霉剂和抗氧化剂保持饲料的品质。柠檬酸安全、无毒副作用,在水产养殖中已取得了良好效果,作为饲料添加荆有着较广泛的应用前景。
出处
《渔业经济研究》
2005年第5期33-35,共3页
Fisheries Economy Research
作者简介
李振（1971-），男，硕士，副教授，主要从事动物营养的教学与科研工作。
