麦芽糊精产品的性能及应用被引量：6

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摘要系统介绍了麦芽糊精的性状、功能及应用领域、方法和前景。

作者卢义成

机构地区武汉技术市场

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1996年第10期34-36,共3页 Cereal & Feed Industry

关键词麦芽糊精功能应用

同被引文献43

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粮食与饲料工业

1996年第10期

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