冷冻食品中小肠结肠炎耶尔森氏菌检测被引量：7

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作者刘振吴旭东刘宗东

机构地区山东省莱州市卫生防疫站山东省莱州市神堂卫生院

出处《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期1322-1322,共1页 Chinese Journal of Public Health

关键词冷冻食品饮食卫生小肠结肠炎耶尔森氏菌含量检测生物分型

分类号 R574.5 [医药卫生—消化系统] R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

作者简介刘振（1950-），男，山东莱州人，主管医师，大专，主要从事卫生监督监测和疾病预防工作。

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