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误食莽草引起食物中毒的调查报告
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摘要
误食莽草引起食物中毒的调查报告何勇(湖南省衡南县卫生防疫站421001)莽草属木兰科植物,与茴香八角外形极为相似,极易将莽草当茴香八角调菜而引起食物中毒,1993年11月12日我县发生一起集体就餐误食莽草中毒,发病198人,被送医院抢救者18人。现将...
作者
何勇
机构地区
湖南省衡南县卫生防疫站
出处
《实用预防医学》
CAS
1995年第3期165-165,共1页
Practical Preventive Medicine
关键词
食物中毒
莽草
植物中毒
调查
分类号
R155.32 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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