133种植物叶蛋白质的分析研究被引量：5

On the Analysis of Leaf Protein or 133 Varieties of Plant

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摘要对江西省分布较广的５７科１３３种植物叶片中的蛋白质含量进行了测定，并比较分析了植物叶蛋白质含量与叶片干物质的量的关系．研究结果表明：植物叶蛋白质是自然界中最丰富的蛋白质源之一，具有很高的开发利用价值。

作者刘晓庚邱业先蒋伦伟彭济特

机构地区江西农业大学

出处《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 1995年第7期32-35,共4页 Cereal & Feed Industry

关键词叶蛋白质植物筛选干物质相关性

分类号 Q946.1 [生物学—植物学]

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粮食与饲料工业

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