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沙田柚果皮中水溶性香气成分的GC-MS分析 被引量:9

The GC-MS Analysis of water-soluble Aromatic Components in Shaddock Peel
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摘要 市售沙田柚果皮,其水蒸气馏出液分出精油后,依次以正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯萃取水层,再蒸去溶剂,然后进行GC-MS分析,各组分的质谱图经计算机对谱库检索并与标准谱图集对照,鉴定出柠檬烯、蒈烯、芳樟醇、松油醇、奴卡酮等41种组分。 The water-soluble aromatic components in shaddock peel were analyzed by GC-MS and 41 compounds were identified including limonene,3-carene,linalool,terpi- neol,nootkatone etc.
机构地区 中山大学化学系
出处 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1995年第2期120-123,共4页 Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni
关键词 沙田柚 香气成分 色谱-质谱分析 果皮 水溶性 shaddock,aromatic components,GC-MS
  • 相关文献

参考文献2

  • 1李考铮,中山大学学报,1990年,22卷,104页
  • 2林正奎,植物学报,1989年,31卷,1期,73页

同被引文献222

引证文献9

二级引证文献124

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