世界各国研究中上层鱼类的加工方向

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摘要根据联合国粮农组织统计资料，近几年来中上层鱼类的世界渔获量接近3500万吨。世界各国对该鱼的加工方向与苏联渔业有明显的不同。各国渔业中2000万吨以上的中上层鱼类主要用于生产饲用鱼粉，且用大量新鲜状态和冻结状态的鱼类投入生产。作为饲用目的主要饲养人工繁殖鱼类和毛皮兽。如1984年日本用150万吨的冻拟沙丁鱼投入生产饲用粉以饲养人工繁殖的鱼类。

作者许文苡

机构地区中国水产科学研究院东海水产研究所

出处《现代渔业信息》 1988年第10期27-27,共1页 Journal of Modern Fisheries Information

关键词鱼类饲用饲养土方毛皮兽人工繁殖鱼粉投入生产渔业统计资料

分类号 S816 [农业科学—饲料科学] F326.4 [经济管理—产业经济]

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现代渔业信息

1988年第10期

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