期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

鱼肝的冷冻

在线阅读下载PDF

导出

摘要为了在海上直接加工鱼类，此较广泛的利用冷冻船，在这些船上，已使用新的工艺设备来加工鱼类。但是从鳘鱼肝制取医用的油脂还是非常不完善，所以，油脂的含量不超过全部原料的百分之三十或不超过全部脂肪含量的百分之六十。由此可见，探究更有效的加工方法是很重要的。

作者 А.卡米纳尔斯卡娅徐敏

机构地区全苏冷冻工业科学研究院

出处《中国水产》 1960年第2期29-29,28,共2页 China Fisheries

关键词鳘鱼肝冷冻工艺设备加工方法组织结构

分类号 S98 [农业科学—捕捞与储运]

引文网络
相关文献

1獭兔生皮销售好转[J].农村养殖技术,2011(17):49-49.
2王飞.开发蚕副产品前景光明[J].农村实用科技信息,2010(3):57-57.
3王飞.开发蚕副产品前景光明[J].农村新技术（加工版）,2009(10):21-21.
4赵华,傅元华.蚕副产品在养鸡生产中的应用[J].中国家禽,2009,31(9):51-52.
5赵华.蚕副产品在养鸡生产中的应用[J].农村新技术（加工版）,2010(3):26-27.
6陈文英,寿伟松,项永斋.裸仁南瓜高产栽培技术[J].上海蔬菜,2008(3):17-18. 被引量：4
7周翠英,张闯,李亮.秋冬上市羊肉巧制做[J].当代畜牧,2009,38(9):51-52.
8周翠英,李亮.秋冬羊肉巧制做[J].当代畜禽养殖业,2009(10):47-49.
9水貂饲料科学加工[J].饲料博览（技术版）,2007(2):56-56.
10蒋国清.天然无壳瓜籽的特殊利用价值[J].新农村,2002(4):12-12.

中国水产

1960年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部