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“健森缘”牌淮山药超细纯粉

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摘要江苏东台淮山药栽培历史悠久，曾为宫廷贡品。山药为地下块茎，无污染。富含皂甙、粘液质、淀粉酶、胆碱、尿囊素、氨基酸、多巴胺、甘露聚糖、维生素C、钙、磷、铁、锌等多种营养元素。《本草纲目》记载：山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛。”《神农本草经》日：“山药味甘、性温、

出处《中国科技成果》 2004年第18期64-64,共1页 China Science and Technology Achievements

关键词《神农本草经》化痰肾气药味益肾止泻《本草纲目》淮山药皮毛胆碱

分类号 S632 [农业科学—蔬菜学] R282.71 [医药卫生—中药学]

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2004年第18期

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