N.O-羧甲基甲壳胺中羧甲基含量及不同取代位置比例的确定被引量：2

THE DETERMINATION OF N-CARBOXYMETHYL AND O-CARBOXYMETHYL CONTENTS OF N.O-CARBOXYMETHYL CHITOSAN

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摘要本文对甲壳胺6位羟基和2位氨基上同时进行羧甲基化(即N.O-羧甲基甲壳胺)进行了探讨,采用电导滴定法测定了N.O—羟甲基甲壳肢的总羟甲基度,并找到一种较为简便的方法来估算N—、O—羧甲基化的比例。而文献中所报道的N.O—羧甲基甲壳胺的羧甲基度均为总羧甲基含量,对于N—或O—不同位置上羧甲基化比例的确定未见报道。

作者于静王韬

机构地区青岛海洋大学海洋药物与食品研究所

出处《中国海洋大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 1992年第S1期125-127,共3页 Periodical of Ocean University of China

关键词羧甲基 N.O 甲壳胺滴定法测定取代位置西佛碱伯胺准曲线水杨醛中所

分类号 P7 [天文地球—海洋科学]

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