用挤压膨化机作反应器制备羧甲基淀粉被引量：6

The Preparation of Carboxymethyl Starch with an Extruder as Reactor

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摘要本文研究了用螺旋挤压机作反应器制备羧甲基淀粉（ＣＭＳ）的可能性，并找出了最佳工艺条件，即：氯乙酸用量占淀粉干基１５％，淀粉水分１６％，挤压机出口温度１７０℃，转速７３ｒ／ｍｉｎ。

作者顾正彪杨兴辉

机构地区无锡轻工业大学粮油系

出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 1996年第1期37-41,共5页 Journal of the Chinese Cereals and Oils Association

关键词羧甲基淀粉挤压机醚化反应

参考文献1

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中国粮油学报

1996年第1期

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