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我国婴儿配方奶粉现状及其发展前景的初探 被引量:1

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摘要 本文简述了中国婴儿配方奶粉发展历史背景;市场需求预测与发展趋势;中国人的消费心理分析;中国婴儿配方奶粉与国际名牌产品比较;婴儿配方奶粉行业的竞争格局;我国婴儿配方奶粉的现状及产品质量情况。
出处 《中国供销商情(乳业导刊)》 2004年第2期10-13,共4页
作者简介 艾长余(1934年生)男,研究员级高级工程师 享受国务院特殊津贴的我国著名乳品专家 我国婴幼儿配方奶粉I和婴幼儿配方奶粉Ⅱ的主创人员 原黑龙江省乳品工业研究所工艺研究室主任 现任国家乳业工程技术研究中心和"乳品与人类"编辑部技术顾问
  • 相关文献

参考文献3

  • 1周志伟,张嘉芷,许永红,盛东生,张庆波,丁坚,林畅飞.低苯丙肽配方食品的研制[J].食品工业科技,1999,20(S1):104-108. 被引量:8
  • 2艾长余.婴儿配制奶粉(即母乳化奶粉)的研制[J]中国乳品工业,1986(02).
  • 3艾长余,刘长江.婴儿奶粉的研制与生产[J]乳品工业,1981(02).

共引文献7

同被引文献6

引证文献1

二级引证文献12

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