摘要
用火焰原子吸收光谱法测定了石家庄地区茵陈、地肤、车前和苦菜中Fe、Mn、Cu、Zn等微量元素的含量,结果表明:4种野菜中的Fe、Zn含量均较高,Cu/Zn比值较低,具有很好的食用和医疗价值,尤其是茵陈4种微量元素含量均较丰富,具有很高的开发利用价值。
Four trace elements(iron、manganese、copper、zinc) in Kochia scoparia(L.)Schrad,Artemisia capillaries Thunb.,Plantago asiatica L.and Ixeridium chinense(thumb.) Tzvel in shijiazhuang area were determined by flame atomic absorption spectrometry.The result shows that the content of iron and zinc was higher,Cu/Zn was lower,especially four trace elements in Artemisia capillaries Thunb.were abundant.The four kind wild vegetables should be empoldered and utilized.
出处
《微量元素与健康研究》
CAS
2009年第1期38-39,共2页
Studies of Trace Elements and Health
基金
石家庄学院自然科学基金
关键词
野菜
微量元素
火焰原子吸收光谱法
wild vegetables
Trace elements
Flame atomic absorption spectrometry
