宋朝为什么流行炒菜

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摘要最近两年,由于《知否》《梦华录》等几部以宋朝为背景的电视剧大火,宋朝文化和宋朝美食一再成为顶流。从北京到郑州,从石家庄到保定,很多餐饮企业在如火如荼地开发“宋宴”,关于“宋朝为什么流行炒菜”的话题也在短视频平台上成为热门。然而其中有不少人云亦云甚至盲目夸大的观点,不仅误导了广大受众,也误导了餐饮界的一些朋友。今天我们专门谈谈宋朝为什么流行炒菜。

作者李开周

机构地区不详

出处《幸福（月末）》 2023年第6期38-39,共2页

分类号 C [社会学]

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幸福（月末）

2023年第6期

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