关于食品安全存在的问题及对策的思考

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摘要随着经济的全球化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。人类的生存离不开食物,食物为人类提供了必须的营养素,然而如果食物受到细菌性、病毒性、寄生虫性及非传染性物质的污染,就可能给人的身体带来潜在的危害,从而导致食物中毒和食源性疾病。加强解决食品安全问题,把最健康、最安全的食品奉献给国内外消费者。

作者张东丽

机构地区内蒙古自治区食品药品审评查验中心

出处《中国科技经济新闻数据库经济》 2017年第3期00270-00270,共1页

关键词食品安全问题对策

分类号 R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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