摘要
食品微生物学作为食品专业的一门重要专业基础课程,课程内容中具有很多可融入的思政元素。开展思政教育具有深刻的立德树人价值,在具体实践中,可通过提升教师思政素养、精心组织教学设计、充分挖掘思政资源来克服开展课程思政的困难,充分发挥该门课程的思政育人功能。
出处
《轻工科技》
2022年第6期114-115,123,共3页
Light Industry Science and Technology
基金
2020年校级教学研究课题(JY2020004)
2020年山东省本科教学改革研究项目(M2020120)
2021年校级教学研究课题(JY202105)
作者简介
第一作者:张莉(1979-),女,山东沂水人,硕士,副教授,研究方向:食品科学。
