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龙海区2500份冷链经营场所新冠病毒监测结果分析

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摘要 目的评估龙海区冷链经营场所新冠病毒传播风险。方法2020年6月至2021年5月对龙海区各大商超、批发市场及学校食堂的冷冻食品及其包装、外环境和相关从业人员进行样本采集,用荧光RTPCR法进行新冠病毒核酸测定。结果2500份样本的新冠病毒核酸检测结果均为阴性。结论龙海区冷链经营场所常态化监督有一定成效,其作为新冠病毒的传染源可能性较小。
作者 黄艳 杨明强 朱兴荣 林淑怡 林静
机构地区 龙海区疾病预防控制中心
出处 《海峡预防医学杂志》 CAS 2022年第3期64-66,共3页 Strait Journal of Preventive Medicine
关键词 新冠病毒 冷冻食品 流通环节 核酸检测 食品安全
分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
作者简介 第一作者:黄艳,主管技师。专业:微生物检验
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共引文献26

海峡预防医学杂志
2022年 第3期

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