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公共安全事件背景下牛肉新零售的服务系统设计

The Product Service System Design for New Retail of Beef in the Background of Public Safety Incidents
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摘要 在严峻的公共安全事件背景下,可以运用产品服务系统设计的思维和方法,通过分析用户及利益相关者,构建牛肉新零售的服务系统,对企业品牌形象、线上APP、线下体验店和食品安全溯源查询机四个接触点进行设计表现。牛肉新零售服务体系的构建,对增强消费者的体验、加强食品的安全监管和溯源,有重要现实意义。 In the background of severe public safety incidents,the paper applies the product service system design thinking and methods to analyze users and stakeholders to build a new retail service system for the sale of beef.It covers four aspects,including corporate brand image,online APP,offline experience store and the food safety traceability query machine.Through the construction of a new beef retail service system,it aims to enhance the consumer experience and to strengthen the food safety supervision and traceability.
作者 荆鹏飞 宋瑞波 王增福 JING Pengfei;SONG Ruibo;WANG Zengfu(Shandong Youth University of Political Science,250103 Jinan Shandong;Wei Bai Group,261000 Weifang Shandong)
出处 《设计艺术研究》 2021年第1期38-42,48,共6页 Design Research
关键词 产品服务系统 新零售 公共安全 product service system new retail public safety
作者简介 荆鹏飞(1987—),男,山东滨州人,山东青年政治学院讲师,研究方向为产品服务系统设计、可持续设计;宋瑞波(1978—),男,山东潍坊人,山东青年政治学院教授,研究方向为服务设计、设计思维;王增福(1995—),男,山东潍坊人,山东潍坊百货集团股份有限公司设计师,研究方向为交互设计、体验设计。
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