摘要
张掖市马铃薯栽培历史悠久,独特的气候资源和土地资源适宜马铃薯生产,全市马铃薯具有种薯质量高、加工品质好的特性。张掖市马铃薯产业区域布局不断优化,产业基地初步建成,种薯贮藏能力稳步提高,加工体系日益健全,马铃薯主食化产品不断丰富。但也在种植方面、加工方面和贮藏销售方面存在问题。“十四五”期间,张掖市马铃薯产业要将基地做大、龙头做强、产品培优、将品牌培育起来、达到转化利用率更高的目的、实现产业升级,在创新转型、提质增效上迈上新台阶,形成张掖标准、张掖特色的马铃薯产业体系。张掖市马铃薯产业要不断优化马铃薯种植品种结构,致力于打造全国马铃薯产业优质、超高产示范区。马铃薯种薯的生产供应体系要不断完善,马铃薯标准化生产经营体系需要建立健全,最终提升马铃薯企业的加工水平,建成马铃薯精深加工规模产业,强化科技创新及示范推广,探索张掖马铃薯生产、加工技术标准体系。提升马铃薯生产全过程社会化服务水平,持续推进马铃薯政策性保险。加强产品研发,实现加工企业的转型升级。
出处
《青海农技推广》
2022年第3期28-33,共6页
Qinghai Agro-Technology Extension
