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《动物营养学报》 CSCD 北大核心

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《动物营养学报》（以下简称为《学报》）是由我国畜牧科学界的先驱、动物营养学科的奠基人许振英教授等老一辈专家学者于1989年创办的。 2005年底，经国家新闻出版总署"新出报刊[2005]1098号文件...查看详情>>
  • 曾用名 中国动物营养学报
  • 主办单位中国畜牧兽医学会
  • 国际标准连续出版物号1006-267X
  • 国内统一连续出版物号11-5461/S
  • 出版周期月刊
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包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响 被引量：1
1
作者 马顺 宋阳 +5 位作者 林晓艳 曾少弘 彭慧 杨永杰 赵旭 李洪涛 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期950-960,共11页
本试验旨在研究包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响。试验选取1日龄罗斯308商品肉鸡216只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,丁酸钠组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg包被... 本试验旨在研究包被丁酸钠对肉鸡生长性能、肉品质、血清生化指标及盲肠菌群结构的影响。试验选取1日龄罗斯308商品肉鸡216只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复18只鸡。对照组饲喂基础饲粮,丁酸钠组饲喂在基础饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠显著降低了22~42日龄和1~42日龄肉鸡的料重比(P<0.05),显著提高了22~42日龄和1~42日龄肉鸡的平均日增重以及1~42日龄的欧洲效益指数(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠显著降低了42日龄肉鸡胸肌肉的滴水损失和剪切力(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠显著提高了42日龄肉鸡血清甘油三酯、总胆固醇和总蛋白含量(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加500 mg/kg包被丁酸钠显著提高了42日龄肉鸡盲肠微生物α多样性的Chao1、Shannon和Pielou_e指数(P<0.05),显著提高了42日龄肉鸡盲肠中副拟杆菌属(Parabacteroides)相对丰度(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加包被丁酸钠可提高肉鸡生长性能和肉品质,提高血脂含量,促进蛋白质合成,增加盲肠中副拟杆菌属相对丰度。 展开更多
关键词 包被丁酸钠 肉鸡 生长性能 肉品质 血清生化 盲肠菌群结构
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植物精油的抗菌作用及其调控畜禽胃肠道微生物群的研究进展
2
作者 张岩 李燕 +1 位作者 刘淑甜 李艳玲 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4256-4264,共9页
植物精油(EOs)具有较强的抗菌作用,可调控畜禽肠道微生物群并改善肠道微生物的代谢,提高生产力。本文着重介绍了EOs的抗病原菌活性,并从EOs破坏细菌细胞结构、影响细菌分子物质、干扰细菌呼吸和能量代谢以及调控信号通路来揭示其抗菌作... 植物精油(EOs)具有较强的抗菌作用,可调控畜禽肠道微生物群并改善肠道微生物的代谢,提高生产力。本文着重介绍了EOs的抗病原菌活性,并从EOs破坏细菌细胞结构、影响细菌分子物质、干扰细菌呼吸和能量代谢以及调控信号通路来揭示其抗菌作用机理,并对EOs在畜禽生产中对胃肠道微生物群的调控应用进行综述,旨在为EOs在畜禽生产中的进一步开发与应用提供理论依据。 展开更多
关键词 植物精油 抗菌作用 作用机理 畜禽肠道微生物
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不同添加剂对羊草青贮品质的影响
3
作者 闫雨婷 赵牧其尔 +5 位作者 珠拉 闫星全 郝俊峰 格根图 贾玉山 王志军 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4796-4809,共14页
本试验旨在研究不同添加剂对羊草青贮品质的影响。选取植物乳杆菌(LP处理)、布氏乳杆菌(LB处理)、植物乳杆菌与布氏乳杆菌混合菌(LPLB处理)、复合酶制剂(CE处理)作为添加剂对羊草进行为期60 d的青贮发酵,并设空白对照(CK处理),每个处理... 本试验旨在研究不同添加剂对羊草青贮品质的影响。选取植物乳杆菌(LP处理)、布氏乳杆菌(LB处理)、植物乳杆菌与布氏乳杆菌混合菌(LPLB处理)、复合酶制剂(CE处理)作为添加剂对羊草进行为期60 d的青贮发酵,并设空白对照(CK处理),每个处理设置3个重复,针对羊草青贮饲料的营养成分、发酵品质、挥发性成分及微生物多样性进行分析。结果显示:从发酵品质来看,LP与LPLB处理的pH较低,显著低于CE和CK处理(P<0.05);LPLB处理的乳酸含量显著高于其他处理(P<0.05);LP处理的乙酸含量显著高于其他处理(P<0.05)。从营养成分来看,LPLB处理的粗蛋白质与可溶性碳水化合物含量显著高于其他处理(P<0.05);LPLB处理的酸性洗涤纤维含量显著低于除LP处理外的其他处理(P<0.05)。从挥发性成分来看,LP与LPLB处理的芳香族成分、氨类、烷烃芳香成分含量高于其他处理。从微生物多样性来看,CK处理中存在多种有害菌,而且在BugBase表型预测下,CK处理的预测结果最为复杂,各添加剂处理的结果趋于相似。由此可见,针对羊草进行青贮时,选择植物乳杆菌或植物乳杆菌与布氏乳杆菌混合菌作为添加剂能改善青贮品质。 展开更多
关键词 添加剂 羊草 青贮品质 微生物
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不同饲料利用效率奶牛的生产性能和瘤胃微生物多样性的差异研究
4
作者 王猛 徐宏建 +7 位作者 沈宜钊 马峰涛 李妍 赵玉萍 刘洁 梁紫恒 李建国 高艳霞 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4591-4607,共17页
本试验旨在研究不同饲料利用效率的奶牛生产性能、瘤胃发酵和瘤胃微生物多样性的差异。试验选用60头胎次[(2.00±0.22)胎)]、体重[(662.8±25.5) kg]和泌乳天数[(139.48±13.44) d]相近的泌乳中期高产荷斯坦奶牛,连续10 d... 本试验旨在研究不同饲料利用效率的奶牛生产性能、瘤胃发酵和瘤胃微生物多样性的差异。试验选用60头胎次[(2.00±0.22)胎)]、体重[(662.8±25.5) kg]和泌乳天数[(139.48±13.44) d]相近的泌乳中期高产荷斯坦奶牛,连续10 d记录其采食量和产奶量,通过平均干物质采食量与4%乳脂校正乳产量的比值计算饲料利用效率,将饲料利用效率最高的15头奶牛分为高饲料利用效率组(1.76±0.11),将饲料利用效率最低的15头奶牛分为低饲料利用效率组(1.28±0.17)。试验最后1 d采集瘤胃液。结果显示:1)高饲料利用效率组奶牛干物质采食量与低饲料利用效率组没有显著差异(P>0.05),高饲料利用效率组奶牛乳产量、4%乳脂校正乳产量、能量校正乳产量、能量校正乳产量与干物质采食量的比值和4%乳脂校正乳产量与干物质采食量的比值显著高于低饲料利用效率组(P<0.05);虽然2组间奶牛的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固形物含量、乳尿素氮含量和体细胞数没有显著差异(P>0.05),但是高饲料利用效率组奶牛乳脂产量、乳蛋白产量和乳糖产量显著高于低饲料利用效率组(P<0.05)。2)高饲料利用效率组奶牛的瘤胃pH,氨态氮、微生物蛋白、总挥发性脂肪酸和乙酸浓度与低饲料利用效率组相比没有显著差异(P>0.05);高饲料利用效率组奶牛瘤胃的丙酸和丁酸浓度显著高于低饲料利用效率组(P<0.05),高饲料利用效率组奶牛丙酸摩尔比例显著高于低饲料利用效率组(P<0.05),乙酸的摩尔比例和乙酸/丙酸显著低于低饲料利用效率组(P<0.05)。3)不同饲料利用效率奶牛瘤胃微生物丰富度和多样性指数没有显著差异(P>0.05)。4)在细菌门水平上,2组间微生物相对丰度没有显著差异(P>0.05);在细菌属水平上,低饲料利用效率组Limivicinus的相对丰度显著高于高饲料利用效率组(P<0.05),在细菌种水平上,低饲料利用效率组普雷沃氏菌属sp002391185(Prevotella sp002391185)、NK4A136 sp900102065、UBA2897 sp002350105和琥珀酸弧菌属sp002473165(Succinivibrio sp002473165)等10个菌种相对丰度显著高于高饲料利用效率组[线性判别分析(LDA)>2,P<0.05];在古菌门水平上,低饲料利用效率组奶牛甲烷杆菌门(Methanobacteriota)和甲烷杆菌门A(Methanobacteriota A)的相对丰度显著高于高饲料利用效率组(P<0.05);在古菌属水平上,低饲料利用效率组甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)、甲烷短杆菌属A(Methanobrevibacter A)和甲烷球形菌属(Methanosphaera)的相对丰度显著高于高饲料利用效率组(P<0.05);在古菌种水平上,低饲料利用效率组52个产甲烷菌种相对丰度显著高于低饲料利用效率组(LDA>2,P<0.05)。综上所述,高饲料利用效率奶牛具有更优的瘤胃微生物组成和高效的丙酸发酵能力,且高饲料利用效率奶牛的产甲烷菌的相对丰度更低,减少甲烷产生的能量损失,能为奶牛提供更多的能量和营养物质,进而改善瘤胃发酵和生长性能。 展开更多
关键词 饲料利用效率 奶牛 瘤胃微生物 生产性能
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不同蛋白质水平饲粮对育成期农大6号商品蛋鸡生长发育和肠道健康的影响
5
作者 张梦玲 陈万虹 +7 位作者 穆继安 李抒航 李硕 樊艳风 刘龙 赵敏孟 耿拓宇 龚道清 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1698-1714,共17页
本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对育成期农大6号商品蛋鸡生长性能、屠宰性能、肠道健康和繁殖器官发育的影响,为制定农大6号商品蛋鸡育成期饲养标准提供理论依据。选取8周龄健康状态良好、体重大小相近的农大6号商品蛋鸡270只,随机分为3... 本试验旨在研究饲粮蛋白质水平对育成期农大6号商品蛋鸡生长性能、屠宰性能、肠道健康和繁殖器官发育的影响,为制定农大6号商品蛋鸡育成期饲养标准提供理论依据。选取8周龄健康状态良好、体重大小相近的农大6号商品蛋鸡270只,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。A、B、C组分别饲喂蛋白质水平为17.0%、15.5%、14.0%的饲粮。预试期1周,正试期9周,于17周龄末进行生长性能测定和屠宰取样。结果显示:1)C组的平均日采食量极显著高于A组(P<0.01)。2)A组的胫长、胫围和胸宽极显著低于其他2组(P<0.01),B组的体斜长极显著低于其他2组(P<0.01)。3)B组的屠宰率显著高于C组(P<0.05);A组的肝脏指数极显著大于其他2组(P<0.01)。4)A组的空肠相对长度极显著低于其他2组(P<0.01);A组的空肠、回肠绒毛高度与空肠隐窝深度显著低于其他2组(P<0.05);B组的回肠绒隐比显著高于A组(P<0.05)。5)对于盲肠菌群,A组的Observed_species指数显著高于其他2组(P<0.05),Shannon指数显著高于B组(P<0.05);A组的厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌属(Bacteroides)相对丰度最高,B组的拟杆菌门(Bacteroidota)和巴恩斯氏菌属(Barnesiella)相对丰度最高。6)B组卵巢中卵泡分布最为密集;A组的输卵管长度极显著低于其他2组(P<0.01);B组的卵巢重量显著高于C组(P<0.05)。由以上结果可知,饲粮蛋白质水平为15.5%更有利于农大6号商品蛋鸡的生长发育和肠道健康。 展开更多
关键词 农大6号商品蛋鸡 育成期 蛋白质水平 生长发育 肠道健康
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饲粮中添加姜黄素和二十二碳六烯酸对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响 被引量：9
6
作者 陈雨诗 刘禹熙 +1 位作者 杨童寓丹 王新霞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1537-1548,共12页
本试验旨在研究饲粮中添加姜黄素和二十二碳六烯酸(DHA)对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取日龄相近、平均体重为(90.76±0.45)kg的“杜×长×大”三元杂交猪54头,随机分为2组,每... 本试验旨在研究饲粮中添加姜黄素和二十二碳六烯酸(DHA)对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。选取日龄相近、平均体重为(90.76±0.45)kg的“杜×长×大”三元杂交猪54头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复9头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.03%的姜黄素和2.5%的DHA。预试期7 d,正试期40 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组的终末体重和平均日增重显著增加(P<0.05),平均日采食量和料重比显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,试验组的背膘厚显著降低(P<0.05),眼肌面积显著增加(P<0.05);肌肉滴水损失显著降低(P<0.05),肌内脂肪含量显著增加(P<0.05)。3)与对照组相比,试验组的背最长肌甘氨酸、脯氨酸、棕榈油酸(C16∶1)和硬脂酸(C18∶0)含量显著增加(P<0.05),肌球蛋白重链Ⅱa(MyHCⅡa)、肌球蛋白重链Ⅱx(MyHCⅡx)和固醇调控元件结合蛋白1(SREBP1)的mRNA相对表达水平显著升高(P<0.05)。4)与对照组相比,试验组的血清甘油三酯和总胆固醇含量显著下降(P<0.05);血清谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力显著增加(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05);血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白M和白细胞介素-4含量显著增加(P<0.05),血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加姜黄素和DHA能提高育肥期“杜×长×大”三元杂交猪的饲料利用率,改善肉品质,并提升血清脂质代谢、抗氧化及免疫能力。 展开更多
关键词 姜黄素 DHA 育肥猪
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不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响 被引量：1
7
作者 张晗 李哲 +4 位作者 田刚 刘光芒 赵华 贾刚 蔡景义 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4630-4637,共8页
本试验旨在研究不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响。选取体重相近、健康的35日龄新西兰白兔240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂由陈化稻谷替代基... 本试验旨在研究不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响。选取体重相近、健康的35日龄新西兰白兔240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂由陈化稻谷替代基础饲粮中25%、50%和100%玉米的3种试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)各组之间肉兔末重、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,25%陈化稻谷替代组死亡率降低了16.70%(P>0.05),25%陈化稻谷替代组和50%陈化稻谷替代组腹泻率均降低了37.51%(P>0.05)。2)各组之间十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,25%陈化稻谷替代组和50%陈化稻谷替代组干物质、总能、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的表观消化率均无显著差异(P>0.05),100%陈化稻谷替代组以上指标和粗脂肪表观消化率显著降低(P<0.05)。综上所述,肉兔饲粮中陈化稻谷以低于50%的比例替代玉米对肉兔生长性能和饲粮养分消化无不良影响。 展开更多
关键词 陈化稻谷 肉兔 生长性能 养分表观消化率 肠道形态
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奶牛乳源外泌体提取方法的优化及效果评价 被引量：4
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作者 赵莹 王靖雷 +6 位作者 王萌 王立斌 张倩 李志杰 马鑫 余四九 潘阳阳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期1265-1276,共12页
乳源外泌体在疾病治疗及载体效应等领域应用颇为广泛,但目前乳源外泌体的提取方法仍步骤繁琐,耗时长,难以推广应用。为建立省时、高效和稳定的乳源外泌体提取方法,本试验在前期已建立的差速超速离心法、凝乳酶法、乙酸法及蔗糖密度梯度... 乳源外泌体在疾病治疗及载体效应等领域应用颇为广泛,但目前乳源外泌体的提取方法仍步骤繁琐,耗时长,难以推广应用。为建立省时、高效和稳定的乳源外泌体提取方法,本试验在前期已建立的差速超速离心法、凝乳酶法、乙酸法及蔗糖密度梯度离心法的基础上,通过增加离心速度、改变乙酸或凝乳酶用量、调整蔗糖密度梯度、减少离心步骤进行逐一优化。通过透射电子显微镜、纳米粒子跟踪分析、蛋白浓度检测、免疫印迹鉴定比较乳源外泌体形态结构、粒径大小、蛋白浓度、粒子浓度、特异性标记蛋白的差异,筛选出最优提取方法。结果显示:4种优化后提取方法均可分离获得具有典型“茶托”形状,介于30~200 nm的细胞外囊泡,但优化后的乙酸法提取乳源外泌体最多,视野密度高达80%以上,粒径大小为(151.0±47.2)nm,粒子浓度为6.2×10^(12)个/mL,均高于其他优化方法;优化后的乙酸法提取乳源外泌体的特异性标记蛋白[肿瘤易感基因101(TSG101)、热休克蛋白70(HSP70)、CD81和CD9]均表达量较高,其他3种优化方法提取到的乳源外泌体特异性标记蛋白发生不同程度降解,且提取乳源外泌体所得样品蛋白浓度均显著高于优化的乙酸法(P<0.05)。结果表明,优化后奶牛乳源外泌体乙酸提取法具有方法简单、耗时短、纯度高、特异性标记蛋白稳定等优点,该方法为外泌体需求量大的试验、医疗、工业生产等奠定一定基础。 展开更多
关键词 乳源外泌体 差速超速离心法 乙酸 凝乳酶 提取鉴定
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β-酪蛋白不同基因型荷斯坦奶牛瘤胃微生物群落特征和功能分析
9
作者 赵金燕 王川川 +4 位作者 禹保军 马若霜 胡佳欢 张娟 顾亚玲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期537-550,共14页
β-酪蛋白是乳汁中最重要的蛋白质之一,在荷斯坦奶牛中存在A1和A2这2种主要基因型。为探究β-酪蛋白不同基因型荷斯坦奶牛瘤胃微生物群落的差异,试验选取体况良好、第1胎次的A1A1、A1A2和A2A2基因型荷斯坦奶牛各15头(各基因型奶牛乳脂... β-酪蛋白是乳汁中最重要的蛋白质之一,在荷斯坦奶牛中存在A1和A2这2种主要基因型。为探究β-酪蛋白不同基因型荷斯坦奶牛瘤胃微生物群落的差异,试验选取体况良好、第1胎次的A1A1、A1A2和A2A2基因型荷斯坦奶牛各15头(各基因型奶牛乳脂率和乳蛋白率相近),采集瘤胃液后通过Illumina HiSeq 2000平台进行宏基因组测序,并利用Diamond 0.9.7软件进行分类和功能注释,分析3种基因型奶牛瘤胃微生物群落的组成和功能。结果表明:1)A1A1基因型奶牛瘤胃中特征微生物有Intestinibaculum、戴阿利斯特杆菌属(Dialister)、克雷伯氏菌属(Klebsiella)和不动杆菌属(Acinetobacter)等;A1A2基因型奶牛瘤胃中特征微生物有普雷沃氏菌科(Prevotellaceae)的帕拉普雷沃氏菌属(Paraprevotella)和Paraprevotella xylaniphila;A2A2基因型奶牛瘤胃中特征微生物包括醋杆菌属(Acetobacter)和黄单胞菌属(Xanthomonas)等。2)A1A2和A2A2基因型奶牛瘤胃中富含与木质纤维素和纤维素降解相关的酶;A1A2基因型奶牛瘤胃参与淀粉和蔗糖代谢、脂肪酸生物合成、蛋白质消化与吸收、精氨酸和脯氨酸代谢以及RNA降解通路的基因数量更多;A2A2基因型奶牛瘤胃参与炎症介质调节通路的基因数量更多。由此可知,A1A1基因型荷斯坦奶牛的瘤胃标志物微生物是Intestinibaculum和戴阿利斯特杆菌属,可能与减少甲烷排放和A1型β-酪蛋白以及部分疾病存在潜在关联;A1A2基因型奶牛的瘤胃标志微生物是普雷沃氏菌科,可能对饲粮消化有促进作用;A2A2基因型奶牛的瘤胃标志微生物是醋杆菌属,其相对丰度对乳脂含量有调节作用。 展开更多
关键词 荷斯坦奶牛 Β-酪蛋白 A2奶 瘤胃微生物 宏基因组学
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外源供给硬脂酸对工蜂10-羟基-2-癸烯酸合成的影响
10
作者 胡希怡 王颖 +2 位作者 李馥霞 宋美英 胥保华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1846-1856,共11页
本研究旨在探讨饲粮中添加硬脂酸对工蜂10-羟基-2-癸烯酸(10⁃HDA)合成的影响,为高品质蜂王浆的生产提供技术指导。选取群势相近的浙江浆蜂10群,随机分成2组,对照组和硬脂酸组,每个组5群。试验期间,对照组饲喂基础饲粮,硬脂酸组在基础饲... 本研究旨在探讨饲粮中添加硬脂酸对工蜂10-羟基-2-癸烯酸(10⁃HDA)合成的影响,为高品质蜂王浆的生产提供技术指导。选取群势相近的浙江浆蜂10群,随机分成2组,对照组和硬脂酸组,每个组5群。试验期间,对照组饲喂基础饲粮,硬脂酸组在基础饲粮中添加2%的硬脂酸。整个试验期为75 d。结果表明:1)与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著降低了工蜂的总采食量和粉料采食量(P<0.05),显著降低了第24天蜂群群势(P<0.05),但对各时间点(第12天、第24天和第36天)蜂群封盖子数量没有显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著提高了蜂王浆中10⁃HDA的含量(P<0.05),但对蜂王浆产量没有显著影响(P>0.05);外源供给2%的硬脂酸显著增加了9和18日龄工蜂头部10⁃HDA含量(P<0.05)。3)与对照组相比,外源供给2%的硬脂酸显著提高了18日龄工蜂上颚腺中10⁃HDA合成相关基因脂肪酸合成酶(FAS)、细胞色素P4506AS8(CYP6AS8)、酰基辅酶A氧化酶1(ACOX1)、酰基辅酶A氧化酶3(ACOX3)、肉碱棕榈酰转移酶1(CPT1)、电子转移黄素蛋白β肽(ETF⁃β)和蜂王浆主蛋白1(mrjp1)的表达(P<0.05),同时显著增加了18日龄工蜂血淋巴和9日龄工蜂中肠中三酰甘油的含量(P<0.05)。由此可见,外源供给硬脂酸有助于促进工蜂上颚腺对10⁃HDA的生物合成,提高蜂王浆中10⁃HDA含量。 展开更多
关键词 工蜂 上颚腺 10-羟基-2-癸烯酸 硬脂酸 蜂王浆
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益生菌发酵复方中草药对妊娠后期奶牛血清生化、抗氧化和生殖激素指标的影响 被引量：3
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作者 马晓婉 肖红波 +8 位作者 杨晓 肖丽林 梁孙圳 谢欣欣 李少旭 张磊 刘业君 唐烨 王水莲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2434-2444,共11页
本研究旨在探究复方中草药经益生菌发酵后的效果以及益生菌发酵复方中草药对妊娠后期奶牛血清生化、抗氧化和生殖激素指标的影响。采用枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌制备发酵复方中草药。选取处于妊娠后期体况良好的荷斯坦奶牛24头,随机分为... 本研究旨在探究复方中草药经益生菌发酵后的效果以及益生菌发酵复方中草药对妊娠后期奶牛血清生化、抗氧化和生殖激素指标的影响。采用枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌制备发酵复方中草药。选取处于妊娠后期体况良好的荷斯坦奶牛24头,随机分为3个组,每组8个重复,每个重复1头牛。各组分别在基础饲粮中添加0(对照组)、1%和2%的发酵复方中草药。预试期15 d,正试期45 d。结果表明:1)与未发酵复方中草药相比,发酵复方中草药的粗蛋白质和粗纤维含量极显著升高(P<0.01)。2)与未发酵复方中草药相比,发酵复方中草药的总多糖、总黄酮和总皂苷含量极显著升高(P<0.01),总多酚含量极显著降低(P<0.01)。3)与对照组相比,饲粮中添加1%发酵复方中草药显著提高奶牛血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05),显著降低血清谷草转氨酶活性(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加1%发酵复方中草药显著提高奶牛血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05);饲粮中添加1%和2%发酵复方中草药显著或极显著提高奶牛血清总抗氧化能力(P<0.05或P<0.01),显著降低血清丙二醛含量(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮中添加1%和2%发酵复方中草药奶牛显著提高奶牛血清孕酮含量(P<0.05),显著或极显著降低血清雌二醇含量(P<0.05或P<0.01);饲粮中添加2%发酵复方中草药显著提高奶牛血清促黄体生成素含量(P<0.05)。综上所述,复方中草药经益生菌发酵后具有更高的生物活性。饲粮中添加益生菌发酵复方中草药能调控妊娠后期奶牛的生殖激素含量,增强奶牛的抗氧化能力。 展开更多
关键词 益生菌 中草药 奶牛 血清生化指标 抗氧化指标
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高精料饲粮中添加辣蓼对绵羊生长性能及血清生化、免疫、炎症和抗氧化指标的影响 被引量：3
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作者 于天力 何振莲 +3 位作者 韩怡静 任靖宇 夏呈强 裴彩霞 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2551-2560,共10页
本试验旨在研究高精料饲粮中添加辣蓼对绵羊生长性能及血清生化、免疫、炎症和抗氧化指标的影响。选取40只体重为(23.26±0.33)kg的3月龄杜寒杂交公羔,随机分为4组,每组10只。基础饲粮精粗比为75∶25,辣蓼添加量分别为0(对照组)、5... 本试验旨在研究高精料饲粮中添加辣蓼对绵羊生长性能及血清生化、免疫、炎症和抗氧化指标的影响。选取40只体重为(23.26±0.33)kg的3月龄杜寒杂交公羔,随机分为4组,每组10只。基础饲粮精粗比为75∶25,辣蓼添加量分别为0(对照组)、5(L1组)、10(L2组)、15 g/d(L3组)。试验期75 d,其中预试期15 d,正试期60 d。结果显示:L3组的后期平均日增重和后期增重均显著高于其他3组(P<0.05)。与对照组相比,添加辣蓼显著降低血清中尿素氮和甘油三酯含量(P<0.05),显著提高血清中低密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05),L3组总胆固醇含量显著高于其他3组(P<0.05),L3组的高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组和L1组(P<0.05)。与对照组相比,添加辣蓼可以显著提高血清中总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶的活性(P<0.05),显著降低血清丙二醛含量(P<0.05),L2和L3组的血清过氧化氢酶活性显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,添加辣蓼可以显著提高血清中酸性磷酸酶活性及免疫球蛋白、干扰素-γ含量(P<0.05);显著降低血清中一氧化氮和脂多糖含量(P<0.05),L2和L3组血清中白细胞介素-1β、白细胞介素-6和肿瘤坏死因子-α含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,高精料饲粮中添加辣蓼可以提高绵羊的抗氧化能力和免疫功能,降低血清中促炎因子的含量,缓解采食高精料带来的机体炎症,提高绵羊的平均日增重和总增重,对保持绵羊机体健康有积极影响。在本试验条件下,辣蓼不会对机体产生不良影响,15 g/d的添加量最优。 展开更多
关键词 高精料 辣蓼 绵羊 免疫 抗氧化
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甜叶菊绿原酸对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血浆生化指标和肠道组织形态的影响 被引量：11
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作者 张珊 肖蕴祺 +1 位作者 陈傲 施寿荣 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期946-955,共10页
本试验旨在探讨饲粮中添加甜叶菊绿原酸对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血浆生化指标和肠道组织形态的影响。选取192只体重、产蛋率均相近的63周龄海兰褐蛋鸡,随机分为2个组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,甜叶菊... 本试验旨在探讨饲粮中添加甜叶菊绿原酸对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、血浆生化指标和肠道组织形态的影响。选取192只体重、产蛋率均相近的63周龄海兰褐蛋鸡,随机分为2个组,每组8个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,甜叶菊绿原酸组饲喂在基础饲粮中添加100 g/t甜叶菊绿原酸的试验饲粮。预试期1周,试验期12周。结果表明:1)与对照组相比,甜叶菊绿原酸组产蛋后期蛋鸡的产蛋率、产蛋量和平均日采食量显著增加(P<0.05),料蛋比和破畸率显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,甜叶菊绿原酸组产蛋后期蛋鸡的蛋黄颜色显著增加(P<0.05),其他蛋品质指标无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,甜叶菊绿原酸组产蛋后期蛋鸡血浆尿酸含量显著增加(P<0.05),血浆碱性磷酸酶活性有增加的趋势(P=0.099),其他血浆生化指标无显著差异(P>0.05)。4)与对照组相比,甜叶菊绿原酸组产蛋后期蛋鸡回肠绒毛高度显著增加(P<0.05),十二指肠、空肠绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度无显著差异(P>0.05)。综上所述,本试验条件下,饲粮中添加100 g/t甜叶菊绿原酸能有效改善产蛋后期蛋鸡的生产性能,增加蛋黄颜色,改善回肠组织形态。 展开更多
关键词 蛋鸡 甜叶菊绿原酸 生产性能 蛋品质 血浆生化指标 肠道组织形态
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植物精油的生物学功能及其调控仔猪肠道健康的研究进展 被引量：6
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作者 闫志强 余远迪 +1 位作者 刘志云 付利芝 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第12期7493-7501,共9页
植物精油是从植物的花、叶、根、果实或种子中萃取提炼出的芳香族化合物,具有抗炎、抗菌、抗氧化等生物学功能及来源广泛、毒副作用小、不易产生耐药性等特点,作为一种抗生素替代品广泛应用于仔猪生产中。本文从植物精油的分类、理化性... 植物精油是从植物的花、叶、根、果实或种子中萃取提炼出的芳香族化合物,具有抗炎、抗菌、抗氧化等生物学功能及来源广泛、毒副作用小、不易产生耐药性等特点,作为一种抗生素替代品广泛应用于仔猪生产中。本文从植物精油的分类、理化性质、生物学功能及其对仔猪肠道健康的影响等方面进行综述,以期为植物精油在仔猪生产中的高效应用提供参考。 展开更多
关键词 植物精油 生物学功能 仔猪 肠道健康
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玉米秸秆中7种游离单糖的高效液相色谱测定方法
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作者 许丽卫 耿梅梅 +3 位作者 陈闻 王久荣 张秀敏 孙德慧 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期3274-3283,共10页
本研究旨在建立一种测定玉米秸秆中7种游离单糖[D(+)-葡萄糖、L-鼠李糖、D(+)-木糖、L-阿拉伯糖、D(-)-核糖、D(+)-半乳糖和D(+)-甘露糖]的高效液相色谱测定方法。将玉米秸秆在60℃干燥后粉碎,以水作为提取溶剂,98℃水浴提取1 h,冷却后... 本研究旨在建立一种测定玉米秸秆中7种游离单糖[D(+)-葡萄糖、L-鼠李糖、D(+)-木糖、L-阿拉伯糖、D(-)-核糖、D(+)-半乳糖和D(+)-甘露糖]的高效液相色谱测定方法。将玉米秸秆在60℃干燥后粉碎,以水作为提取溶剂,98℃水浴提取1 h,冷却后离心取上清液;利用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化处理,上清液过0.22μm滤膜,以Agilent Zorbax SB-C_(18)色谱柱进行高效液相色谱分析,7种组分在56 min内达到分离。结果表明:D(+)-葡萄糖、L-鼠李糖、D(+)-木糖、L-阿拉伯糖、D(-)-核糖、D(+)-半乳糖和D(+)-甘露糖的保留时间和峰面积的日内相对标准偏差均分别小于1.0%和5.0%,日间相对标准偏差均分别小于1.0%和7.5%;线性范围分别为0.31~2 000μg/mL、 0.31~200μg/mL、 0.50~200μg/mL、0.75~200μg/mL、0.31~200μg/mL、0.75~200μg/mL和0.31~200μg/mL,线性关系良好,相关系数均达到0.999以上;检出限为0.10~0.25μg/mL,加标回收率为79.9%~114.8%。由此可见,本研究建立的方法不仅操作简单,还可以对玉米秸秆中的7种游离单糖准确定量,为研究玉米秸秆中糖类物质含量以及在动物体内的消化吸收提供技术支撑。 展开更多
关键词 玉米秸秆 单糖 PMP衍生 高效液相色谱
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苏氨酸对猪生理作用的研究进展 被引量：4
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作者 张海泽 胡冰艳 庞卫军 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期708-717,共10页
苏氨酸是猪饲粮中重要的限制性氨基酸,具有促进蛋白质合成、调节脂质代谢、参与机体免疫功能调控等作用。研究发现,在猪饲粮中添加苏氨酸可以调整饲粮氨基酸平衡,提高猪采食量及生长速度。本文就苏氨酸的代谢途径、作用机制以及苏氨酸... 苏氨酸是猪饲粮中重要的限制性氨基酸,具有促进蛋白质合成、调节脂质代谢、参与机体免疫功能调控等作用。研究发现,在猪饲粮中添加苏氨酸可以调整饲粮氨基酸平衡,提高猪采食量及生长速度。本文就苏氨酸的代谢途径、作用机制以及苏氨酸对猪生理上的作用和在猪生产中的特殊意义进行总结,旨在为苏氨酸在猪生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 苏氨酸 猪 生理作用
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斗米虫对功能性消化不良小鼠胃肠运动及胃肠激素分泌的影响 被引量：1
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作者 程瑶鋆 苏兰 +2 位作者 周卫青 何振宇 徐华潮 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期3333-3341,共9页
本试验旨在研究斗米虫对功能性消化不良(FD)小鼠体重、胃肠动力功能及胃肠激素水平的影响。将90只无特定病原体(SPF)级ICR小鼠适应性喂养5 d后,随机分为正常组、模型组、多潘立酮组以及斗米虫低、中、高浓度组,每组15只。除正常组外,其... 本试验旨在研究斗米虫对功能性消化不良(FD)小鼠体重、胃肠动力功能及胃肠激素水平的影响。将90只无特定病原体(SPF)级ICR小鼠适应性喂养5 d后,随机分为正常组、模型组、多潘立酮组以及斗米虫低、中、高浓度组,每组15只。除正常组外,其余组均采用不规律进食联合腹腔注射左旋精氨酸(L-Arg)法构建FD小鼠模型。造模成功后,隔天对多潘立酮组(10 mg/kg BW多潘立酮)与斗米虫低(4%斗米虫混悬液)、中(8%斗米虫混悬液)、高浓度(12%斗米虫混悬液)组小鼠给予相应药物,灌胃体积每天0.2 mL,正常组与模型组灌胃相等体积的生理盐水。在开始造模时、造模后和干预结束时,称重记录小鼠体重;连续灌胃7 d后灌胃碳末半固体糊后处死,取出小鼠全胃、小肠,计算其胃排空率与小肠推进率,利用酶联免疫吸附测定(ELISA)法检测小鼠血清胃泌素(GAS)与胃动素(MTL)水平,采用苏木素-伊红(HE)染色切片后,观察小鼠胃组织病理变化。结果显示:与正常组相比,模型组小鼠体重、胃排空率、小肠推进率显著降低(P<0.05),同时血清GAS、MTL水平显著降低(P<0.05);与模型组相比,斗米虫低、中、高浓度组小鼠体重显著增加(P<0.05),胃排空率、小肠推进率均显著提高(P<0.05),血清GAS、MTL水平显著升高(P<0.05);各组小鼠胃组织病理学表现均无差异。由此可见,不规律进食联合腹腔注射L-Arg可成功建立FD小鼠模型;斗米虫可以促进小鼠胃肠运动,改善小鼠FD,其机制可能与其升高血清GAS、MTL水平有关。 展开更多
关键词 斗米虫 功能性消化不良 胃肠运动 胃动素 胃泌素
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单宁调控反刍动物瘤胃生物氢化的研究进展 被引量：6
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作者 王莹 余诗强 +1 位作者 赵玉超 蒋林树 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期4816-4826,共11页
单宁是广泛存在于植物界中的多酚类物质,兼具抗营养特性和促营养作用。单宁具有抑菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性,是反刍动物生产中潜在的瘤胃甲烷抑制剂。同时,单宁可调节瘤胃微生物的氢化作用,从而改变反刍动物产品中的脂肪酸组成,... 单宁是广泛存在于植物界中的多酚类物质,兼具抗营养特性和促营养作用。单宁具有抑菌、抗炎、抗氧化等多种生物活性,是反刍动物生产中潜在的瘤胃甲烷抑制剂。同时,单宁可调节瘤胃微生物的氢化作用,从而改变反刍动物产品中的脂肪酸组成,提高有益脂肪酸的比例。本文综述了单宁调控反刍动物瘤胃生物氢化的作用与机制,以期为应用单宁改善反刍动物产品品质提供参考。 展开更多
关键词 单宁 瘤胃生物氢化 作用机制
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饲粮添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪生长性能及内脏组织病理的影响 被引量：5
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作者 熊云霞 刘帅 +6 位作者 肖昊 吴绮雯 易宏波 何冬生 李亚静 蒋宗勇 王丽 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期6289-6300,共12页
本试验旨在研究饲粮添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪生长性能、血常规及生化指标、抗氧化活性、脏器指数和内脏组织病理的影响,以系统评价断奶仔猪对甜叶菊废渣提取物的耐受性。试验选用平均初始体重为(6.79±0.02)kg的21日龄杜... 本试验旨在研究饲粮添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪生长性能、血常规及生化指标、抗氧化活性、脏器指数和内脏组织病理的影响,以系统评价断奶仔猪对甜叶菊废渣提取物的耐受性。试验选用平均初始体重为(6.79±0.02)kg的21日龄杜×长×大断奶仔猪108头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加400、4000 mg/kg甜叶菊废渣提取物的饲粮。试验期42 d。结果表明:与对照组相比,1)试验第1~28天及第1~42天,添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪平均日增重、平均日采食量、料重比及腹泻率均无显著影响(P>0.05);2)添加甜叶菊废渣提取物对断奶仔猪血常规指标均无显著影响(P>0.05),添加4000 mg/kg甜叶菊废渣提取物可显著提高血清碱性磷酸酶活性(P<0.05);3)添加400 mg/kg甜叶菊废渣提取物可显著降低血清丙二醛(MDA)含量并显著提高总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05),且添加4000 mg/kg甜叶菊废渣提取物显著降低血清MDA含量并显著提高T-SOD活性(P<0.05);4)添加甜叶菊废渣提取物对心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、胰腺等脏器指数均无显著影响(P>0.05),且组织病理学观测未发现心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏等组织有明显病变。综上所述,饲粮中添加甜叶菊废渣提取物可改善断奶仔猪抗氧化性能,对生长性能、血常规指标、脏器指数等均无不良影响,且组织病理学观测未发现明显病理变化。因此,断奶仔猪可耐受饲粮中4000 mg/kg甜叶菊废渣提取物。 展开更多
关键词 甜叶菊废渣提取物 绿原酸 断奶仔猪 生长性能 抗氧化 耐受性
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《动物营养学报》编委会
20
《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期F0004-F0004,共1页
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