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《长江蔬菜》

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《长江蔬菜》 查看全部目录封面
创刊于1984年，一直以“传播科技、服务三农”为己任，致力于报道全国蔬菜产销新技术、新品种、新模式和新经验，累计推介前沿成果6000多个，创造社会效益过千亿，斩获荣誉无数：2004年入选《中文核心期刊...查看详情>>
  • 曾用名 武汉蔬菜
  • 主办单位武汉出版集团有限公司
  • 国际标准连续出版物号1001-3547
  • 国内统一连续出版物号42-1172/S
  • 出版周期半月刊
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不同割茎高度对山地单季茭白商品性和经济效益的影响
1
作者 宋瑞琪 李怡鹏 +2 位作者 杨梦飞 陈加多 陈银根 《长江蔬菜》 2025年第6期20-22,共3页
根据山地单季茭白田间生长期长、植株易衰老的特点,于5月中旬开展割茎试验,旨在通过植株茎叶再生,增强抗逆能力,提高茭白品质和效益。结果表明,与不割茎处理(CK)相比,采收期推迟8~9 d,产量有所下降,其中,割茎高度20 cm处理和割茎高度10... 根据山地单季茭白田间生长期长、植株易衰老的特点,于5月中旬开展割茎试验,旨在通过植株茎叶再生,增强抗逆能力,提高茭白品质和效益。结果表明,与不割茎处理(CK)相比,采收期推迟8~9 d,产量有所下降,其中,割茎高度20 cm处理和割茎高度10 cm处理的667 m^(2)产量分别比CK下降58.3、254.3 kg,但割茎处理可促进植株再生,增强植株抗逆性,商品性明显提升,采收历期缩短10~12 d,采收成本减少900元/667 m^(2),667 m^(2)纯收益分别比CK提高2728.3、1552.3元,提质增收效果突出。 展开更多
关键词 山地 单季茭白 割茎
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高海拔冷凉区娃娃菜一膜两用高效栽培技术
2
作者 贾保军 陈志宏 《长江蔬菜》 2025年第3期11-13,共3页
甘肃省古浪县农业技术人员深入探索实践高原夏菜高效栽培模式,成功总结出一套适用于高海拔冷凉区域的娃娃菜一膜两用高效栽培技术。该技术体系融合了穴盘基质育苗、垄作沟灌结合地膜覆盖栽培手段。早春茬,每667 m^(2)种植8600株,产量258... 甘肃省古浪县农业技术人员深入探索实践高原夏菜高效栽培模式,成功总结出一套适用于高海拔冷凉区域的娃娃菜一膜两用高效栽培技术。该技术体系融合了穴盘基质育苗、垄作沟灌结合地膜覆盖栽培手段。早春茬,每667 m^(2)种植8600株,产量2580 kg,平均售价2.4元/kg,单茬产值高达6192元;夏秋延后茬,每667 m^(2)种植8600株,产量提升至4300 kg,但平均售价降至1.2元/kg,产值5160元。全年2茬种植,每667 m^(2)产值11352元,实现同一张地膜在连续2茬作物中循环使用,不仅节约了生产成本,还有效提升了土地资源的利用效率,该技术成为高海拔冷凉区农民种植高原夏菜的首选模式,显著促进了农业增效与农民增收。 展开更多
关键词 娃娃菜 一膜两用 栽培 高海拔 冷凉区
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损害公司利益纠纷的风险化解及应对方法
3
作者 向世靖 杨晓峰 《长江蔬菜》 2025年第9期88-90,共3页
结合2023年《公司法》修订背景,通过2则案例分析损害公司利益纠纷的司法认定要点,重点探讨高管违反竞业禁止义务的裁判规则。提出风险防范建议,包括签订竞业禁止合同、完善企业内控制度、引入律师专业服务,以保护公司合法权益。案例显... 结合2023年《公司法》修订背景,通过2则案例分析损害公司利益纠纷的司法认定要点,重点探讨高管违反竞业禁止义务的裁判规则。提出风险防范建议,包括签订竞业禁止合同、完善企业内控制度、引入律师专业服务,以保护公司合法权益。案例显示司法实践中对高管身份认定、举证责任分配等问题具有严格标准。 展开更多
关键词 《公司法》 竞业禁止 权益保护
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水生蔬菜答农民问(70-1):莲藕上的藕锈是什么?如何去除藕锈?
4
作者 刘义满 任醒文 《长江蔬菜》 2025年第11期66-68,共3页
生产者和消费者常见的藕锈,其实属铁锰氧化物胶膜(铁膜)。藕锈是莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)植株适应淹水环境的一种保护机制,是莲藕铁膜的表观形态。莲藕田中存在一定量的可溶性Fe2+、Mn2+及植株具有一定根系泌氧能力,是藕锈形成... 生产者和消费者常见的藕锈,其实属铁锰氧化物胶膜(铁膜)。藕锈是莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn.)植株适应淹水环境的一种保护机制,是莲藕铁膜的表观形态。莲藕田中存在一定量的可溶性Fe2+、Mn2+及植株具有一定根系泌氧能力,是藕锈形成的基本条件。借鉴其他湿地植物铁膜研究成果,结合产区调研资料,介绍了藕锈发生情况、主要作用、影响因素及减少或去除藕锈的主要方法。在莲藕种植期,可通过品种和土壤选择、合理施肥、生长调节剂应用、灭荷及适时采收等途径减少或消除藕锈,灭荷是青荷藕除锈的主要方法;莲藕采收后的除锈方法包括人工除锈、机械除锈及化学除锈。化学除锈应遵循GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等技术标准规定,确保产品安全质量。 展开更多
关键词 莲藕 藕锈 除锈 主要方法
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鲁西南地区设施草莓常见生理性病害及防控技术
5
作者 王钦秋 《长江蔬菜》 2025年第13期84-86,共3页
草莓连作种植,导致生理性病害繁发且为害严重,不仅造成草莓减产,还直接影响草莓的商品性及食用品质。重点阐述鲁西南地区设施草莓生理性病害产生的原因及综合防治技术措施。
关键词 鲁西南地区 设施草莓 生理性病害 综合防治技术
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沿漠区娃娃菜双膜覆盖高效栽培技术 被引量：1
6
作者 徐文祥 陈志宏 《长江蔬菜》 2025年第1期8-10,共3页
古浪县园艺技术工作站蔬菜产业组经过2年的试验示范,采用基质穴盘育苗和双膜覆膜栽培技术,重施农家肥,增施生物菌肥,总结出了适宜沿漠区的娃娃菜双膜覆盖高效栽培模式。早春茬,每667m^(2)保苗8600株,商品产量1800 kg,平均价格7.0元/kg,... 古浪县园艺技术工作站蔬菜产业组经过2年的试验示范,采用基质穴盘育苗和双膜覆膜栽培技术,重施农家肥,增施生物菌肥,总结出了适宜沿漠区的娃娃菜双膜覆盖高效栽培模式。早春茬,每667m^(2)保苗8600株,商品产量1800 kg,平均价格7.0元/kg,产值达到12600元;夏秋茬,每667m^(2)保苗8600株,商品产量1800kg,平均价格5.0元/kg,产值达到9000元。1年2茬每667 m^(2)产值21600元,经济效益十分显著。目前该项技术已在古浪县高原夏菜生产中大面积推广应用,示范带动面积533.33 hm^(2)以上,促进了当地农民增收致富。 展开更多
关键词 娃娃菜 双膜覆盖 1年2茬 栽培技术 甘肃古浪
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复合微生物菌剂对设施番茄土壤真菌群落的影响
7
作者 葛芙蓉 吴思炫 +1 位作者 郭焕茹 范雪莲 《长江蔬菜》 2025年第8期48-52,共5页
为了探究复合微生物菌剂对设施番茄根际土壤真菌群落的影响,以桃星番茄为试材,采用高通量测序技术,研究施用复合微生物菌剂对番茄根际土壤真菌群落的影响。试验结果表明,施用复合微生物菌剂可提高番茄根际土壤中钙孢菌门、被孢霉门和子... 为了探究复合微生物菌剂对设施番茄根际土壤真菌群落的影响,以桃星番茄为试材,采用高通量测序技术,研究施用复合微生物菌剂对番茄根际土壤真菌群落的影响。试验结果表明,施用复合微生物菌剂可提高番茄根际土壤中钙孢菌门、被孢霉门和子囊菌门的相对丰度,显著增加土壤中有益真菌群落数量。 展开更多
关键词 复合微生物菌剂 番茄 土壤真菌群落
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江山市发展新型市级蔬菜基地对策研究
8
作者 周涵越 杨顺华 毛土有 《长江蔬菜》 2025年第13期1-3,共3页
2003年以来,江山市市级蔬菜基地面积逐年减少,基地生产条件逐年趋差,基地供给保障力逐年减弱。为促进市级蔬菜基地发展,对江山市市级蔬菜基地发展现状、存在问题作了深入调查,并提出出台专门政策,扩大基地面积;整合资金投入,提高基地质... 2003年以来,江山市市级蔬菜基地面积逐年减少,基地生产条件逐年趋差,基地供给保障力逐年减弱。为促进市级蔬菜基地发展,对江山市市级蔬菜基地发展现状、存在问题作了深入调查,并提出出台专门政策,扩大基地面积;整合资金投入,提高基地质量;创新运营机制,扩大种植主体;锚定工作重点,提高保障能力等发展对策。 展开更多
关键词 江山市 市级蔬菜基地 对策研究
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9份羊角形辣椒种质资源数量性状的遗传变异分析
9
作者 郭志伟 张蓓 +7 位作者 任福森 孙强 刘贺娟 甄俊琦 王童童 程相杰 任广乾 李仪 《长江蔬菜》 2025年第18期56-59,共4页
对9份羊角形辣椒自交系的11个农艺性状进行鉴定与相关性分析。结果表明,各性状变异显著,单果质量变异系数最大(27.4%),果肉厚度变异系数最小(14.4%)。材料C3表现突出,株高第1,株幅第2,单株产量第3,果实纵径、果肉厚度及单果质量均排名前... 对9份羊角形辣椒自交系的11个农艺性状进行鉴定与相关性分析。结果表明,各性状变异显著,单果质量变异系数最大(27.4%),果肉厚度变异系数最小(14.4%)。材料C3表现突出,株高第1,株幅第2,单株产量第3,果实纵径、果肉厚度及单果质量均排名前列,综合性状优异,具重要育种潜力。研究为辣椒种质创新提供了理论依据。 展开更多
关键词 辣椒 种质资源 数量性状 相关性分析
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黔南州惠水县佛手瓜产业发展现状及对策 被引量：1
10
作者 汪立宇 《长江蔬菜》 2024年第11期1-5,共5页
通过实地调研走访座谈,全面总结了黔南州惠水县佛手瓜产业的发展现状,分析了当前产业发展中存在的问题及短板,并提出对策建议,以期促进黔南州佛手瓜产业持续健康发展,为农民持续稳定增收提供理论依据和技术支撑。
关键词 黔南州 佛手瓜产业 问题短板 对策建议
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国家地理标志产品——黄川草莓
11
作者 夏正凤 赵士力 朱建群 《长江蔬菜》 2024年第12期31-34,共4页
黄川镇草莓种植已有40 a以上的历史,种植面积0.2万余hm^(2),鲜果年产量超5万t,年产值近10亿元,黄川牌草莓被评为绿色无公害农产品,先后获评市知名商标、省著名商标、国家驰名商标;黄川镇被授予“中国草莓之乡”的美誉;2020年,“黄川草... 黄川镇草莓种植已有40 a以上的历史,种植面积0.2万余hm^(2),鲜果年产量超5万t,年产值近10亿元,黄川牌草莓被评为绿色无公害农产品,先后获评市知名商标、省著名商标、国家驰名商标;黄川镇被授予“中国草莓之乡”的美誉;2020年,“黄川草莓”被农业农村部评为国家地理标志农产品。通过一系列的推进发展,黄川草莓形成了以新沭、南湾、新沭267省道和时湖、张桥、陈墩、演马、前湾、宋吴新310国道为轴的两条草莓种植经济带,走上了高效规模化发展之路。 展开更多
关键词 黄川草莓 农产品 地理标志
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不同设施栽培模式对甜瓜生长发育和环境因子的影响
12
作者 凡改恩 范雪莲 +3 位作者 葛芙蓉 张成义 蔡仕博 金伟兴 《长江蔬菜》 2024年第6期32-35,共4页
为研究爬地和吊蔓2种设施栽培模式对甜瓜生长发育和环境因子的影响特开展本试验。试验结果表明,2种栽培模式的夜间空气温度与湿度的变化曲线基本重合,爬地栽培白天的空气升温速度和降温速度、空气湿度下降速度和增加速度均快于吊蔓栽培... 为研究爬地和吊蔓2种设施栽培模式对甜瓜生长发育和环境因子的影响特开展本试验。试验结果表明,2种栽培模式的夜间空气温度与湿度的变化曲线基本重合,爬地栽培白天的空气升温速度和降温速度、空气湿度下降速度和增加速度均快于吊蔓栽培。2种栽培模式的夜间空气平均温度和平均湿度差异不明显;与吊蔓栽培相比,爬地栽培白天空气平均温度高2.08℃、昼夜平均温差高2.19℃,平均湿度低8.21个百分点。爬地比吊蔓栽培的盛花期提早2 d,成熟期提早4~6 d,可溶性固形物含量高1.46个百分点。爬地栽培的甜瓜叶色浓绿、小而厚,吊蔓栽培的叶色淡绿、大而薄;吊蔓栽培的节间长度、白粉病发病率均显著大于爬地栽培。吊蔓栽培的667 m^(2)产值和利润都明显高于爬地栽培。 展开更多
关键词 甜瓜 吊蔓 爬地 环境因子
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味中上品——苍山辣椒
13
作者 王广辉 刘林 +4 位作者 周楷轩 张晓艳 闫煜鑫 孙楠楠 陈祥福 《长江蔬菜》 2024年第14期25-28,共4页
苍山辣椒是山东省临沂市兰陵县(原苍山县)名优特产,主要分布在兰陵县长城镇境内,又称“长城辣椒”,2006年,长城镇被授予“沂蒙红辣椒之乡”称号;2008年12月,苍山辣椒被注册成为全国农产品地理标志;2013年,在中国农产品区域公用品牌价值... 苍山辣椒是山东省临沂市兰陵县(原苍山县)名优特产,主要分布在兰陵县长城镇境内,又称“长城辣椒”,2006年,长城镇被授予“沂蒙红辣椒之乡”称号;2008年12月,苍山辣椒被注册成为全国农产品地理标志;2013年,在中国农产品区域公用品牌价值评估中,苍山辣椒品牌价值9.69亿元。苍山辣椒具有悠久历史和独特品质,味中上品,品质上乘,堪称“天下第一辣椒”,其美味口感和广泛用途使它在市场上备受欢迎。 展开更多
关键词 苍山辣椒 生产方式 发展现状 发展建议
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立足资源禀赋 做强产业链条——寿光市做强做精蔬菜产业
14
作者 刘文国 郝婷婷 +2 位作者 张晓燕 黄向丽 王月萍 《长江蔬菜》 2024年第8期4-6,共3页
寿光市依托设施蔬菜特色资源,深入开展全链条“四化”(种业一体化、监管智慧化、生产标准化、蔬菜品牌化)提升行动,全面加强种业研发、智慧监管、标准生产、品牌打造四大板块竞争力,全力抢占全产业链“微笑曲线”两端,推动乡村产业全链... 寿光市依托设施蔬菜特色资源,深入开展全链条“四化”(种业一体化、监管智慧化、生产标准化、蔬菜品牌化)提升行动,全面加强种业研发、智慧监管、标准生产、品牌打造四大板块竞争力,全力抢占全产业链“微笑曲线”两端,推动乡村产业全链条升级。 展开更多
关键词 设施蔬菜 全链条 种业 智慧 标准 品牌
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更正声明
15
作者 《长江蔬菜》编辑部 《长江蔬菜》 2024年第7期71-71,共1页
叶长江蔬菜曳2024年第4期总第594期第1~6页发表的叶中国荸荠出口贸易市场格局及形势分析曳一文中袁第3页野国外出口市场格局分析冶应为野境外出口市场格局分析冶曰野美国等部分欧洲国家冶应为野美国尧部分欧洲国家等冶曰野排名前5的国... 叶长江蔬菜曳2024年第4期总第594期第1~6页发表的叶中国荸荠出口贸易市场格局及形势分析曳一文中袁第3页野国外出口市场格局分析冶应为野境外出口市场格局分析冶曰野美国等部分欧洲国家冶应为野美国尧部分欧洲国家等冶曰野排名前5的国家冶应为野排名前5的国家渊地区冤冶曰野排名前20名的出口国家袁这些国家冶应为野排名前20名的出口国家渊地区冤袁这些国家渊地区冤冶曰表2中野国家冶应为野国家渊地区冤冶曰第4页的表3与表4中野各国冶应为野各国渊地区冤冶遥特此更正浴因编校疏漏给读者造成的不便袁敬请谅解浴。 展开更多
关键词 形势分析 格局分析 编校 更正
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不同免疫诱抗剂对设施辣椒育苗效果的影响 被引量：1
16
作者 陈方 张旭 +1 位作者 王文广 曹峰 《长江蔬菜》 2024年第4期17-19,共3页
为探索适宜培育辣椒健康壮苗的药剂,以线椒28号辣椒为试验材料,用S-诱抗素、吲丁·诱抗素、氨基寡糖素处理设施辣椒幼苗。试验结果表明,氨基寡糖素处理的辣椒幼苗在株高、茎粗、地上部干鲜质量、地下部干鲜质量、根冠比、壮苗指数... 为探索适宜培育辣椒健康壮苗的药剂,以线椒28号辣椒为试验材料,用S-诱抗素、吲丁·诱抗素、氨基寡糖素处理设施辣椒幼苗。试验结果表明,氨基寡糖素处理的辣椒幼苗在株高、茎粗、地上部干鲜质量、地下部干鲜质量、根冠比、壮苗指数等方面表现最好,吲丁·诱抗素处理次之,S-诱抗素处理与空白对照处理差异不显著。推荐在设施辣椒育苗时配合使用氨基寡糖素或吲丁·诱抗素。 展开更多
关键词 辣椒育苗 免疫诱抗剂 生长指标 生物量
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大理州弥渡县冬早鲜食蚕豆高产栽培技术 被引量：1
17
作者 潘志华 江锋 +2 位作者 何丽红 李洪斌 徐加文 《长江蔬菜》 2024年第11期34-36,共3页
近年来,大理州弥渡县鲜食蚕豆种植面积不断扩大,取得了较好的经济效益。为了方便种植户在生产中科学种植,提高冬早鲜食蚕豆的产量和品质,提升种植效益,笔者在多年鲜食蚕豆品种、栽培技术试验研究及生产实践的基础上,总结出了一套适宜大... 近年来,大理州弥渡县鲜食蚕豆种植面积不断扩大,取得了较好的经济效益。为了方便种植户在生产中科学种植,提高冬早鲜食蚕豆的产量和品质,提升种植效益,笔者在多年鲜食蚕豆品种、栽培技术试验研究及生产实践的基础上,总结出了一套适宜大理州弥渡县的高产栽培技术,以期为生鲜食蚕豆种供技术支撑。 展开更多
关键词 弥渡 鲜食蚕豆 栽培技术
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秋冬季西兰花的零化学农药施用生产示范
18
作者 肖伟 韩倩倩 《长江蔬菜》 2024年第10期18-19,共2页
利用电解水农业技术进行西兰花的零化学农药施用种植是提高西兰花品质的重要措施,也是市场差异化销售的重要途径。本文较为详细地阐述了在西兰花生产整个过程中电解水农业技术的使用方法,包括利用电解水农业技术进行西兰花根肿病以及霜... 利用电解水农业技术进行西兰花的零化学农药施用种植是提高西兰花品质的重要措施,也是市场差异化销售的重要途径。本文较为详细地阐述了在西兰花生产整个过程中电解水农业技术的使用方法,包括利用电解水农业技术进行西兰花根肿病以及霜霉病等病害的防治措施;电解水本身对菜青虫和蚜虫等虫害无防治效果,在示范生产过程中喷施白僵菌和苦参碱等生物源农药能对菜青虫和蚜虫等害虫进行有效防治。零化学农药施用种植是电解水农业技术的重要应用场景,其对农产品的提质增效具有重要的作用。电解水农业技术是农业领域重要的新质生产力。 展开更多
关键词 电解水农业 秋季西兰花 零化学农药 生产示范
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长江流域塑料大棚甜瓜栽培技术(8) 被引量：1
19
作者 汪李平 张聚敏 《长江蔬菜》 2024年第2期16-18,共3页
甜瓜属于葫芦科黄瓜属甜瓜种,是全球十大水果之一。我国栽培甜瓜历史悠久,是世界上栽培甜瓜历史较早的国家,有薄皮甜瓜(别名香瓜、梨瓜及东方甜瓜等)和厚皮甜瓜(别名哈密瓜、白兰瓜及洋香瓜等)2个亚种。我国地域辽阔,南北气候差异较大,... 甜瓜属于葫芦科黄瓜属甜瓜种,是全球十大水果之一。我国栽培甜瓜历史悠久,是世界上栽培甜瓜历史较早的国家,有薄皮甜瓜(别名香瓜、梨瓜及东方甜瓜等)和厚皮甜瓜(别名哈密瓜、白兰瓜及洋香瓜等)2个亚种。我国地域辽阔,南北气候差异较大,而且甜瓜品种类型比较多,长期以来形成了优质甜瓜的种植区域。本文主要从品种类型、栽培特性、栽培季节、高效模式、大棚甜瓜栽培、大棚甜瓜病虫害防治方面总结了长江流域塑料大棚甜瓜栽培技术。 展开更多
关键词 甜瓜品种 大棚甜瓜 栽培技术 长江流域
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盐城市大丰区番茄栽培要点及优良品种推荐 被引量：1
20
作者 陈满霞 王伟义 任荣荣 《长江蔬菜》 2024年第19期12-15,共4页
番茄酸甜可口,风味鲜美,胡萝卜素、维生素C、维生素B等含量均较高,且品种丰富,价格较高,是一种经济效益较高的菜果兼用型蔬菜。从育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收与销售等方面总结了盐城市大丰区番茄栽培技术要点,并推荐了适宜... 番茄酸甜可口,风味鲜美,胡萝卜素、维生素C、维生素B等含量均较高,且品种丰富,价格较高,是一种经济效益较高的菜果兼用型蔬菜。从育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收与销售等方面总结了盐城市大丰区番茄栽培技术要点,并推荐了适宜大丰区栽种的经济效益高,抗病性好,市场认可度高的7个品种。 展开更多
关键词 番茄 产业现状 栽培要点 大丰区
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