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题名浅谈无菌灌装技术
被引量：1
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作者
Carlo Ferrari
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机构
procomac集团
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出处
《中国食品工业》
2002年第10期40-41,共2页
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文摘
当今饮料市场愈来愈强调“天然风味”,再加上市场产品趋向多元化发展,使水果饮料、运动饮料在美国和欧洲广泛流行,也使乳品饮料在亚洲崛起。最近几年,全球软饮料市场的整体表现良好,尤其是在新兴市场,其增长更显强劲。事实上,消费者对所有的包装软饮料大感兴趣,因为它们更适合现代忙碌的生活模式。与此同时,生产商正不断创新,他们为市场带来新的产品种类,如即饮茶和咖啡、能量和运动饮料,以及其他营养饮料等。
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关键词
饮料
包装
应用
PET瓶
无菌灌装技术
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分类号
TS206
[轻工技术与工程—食品科学]
TS27
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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