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乳酸菌和化学保存剂对窖贮紫花苜蓿青贮品质和有氧稳定性的影响 被引量：29
1
作者 刘辉 卜登攀 +4 位作者 吕中旺 李发弟 刘士杰 张开展 王加启 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期784-791,共8页
本试验旨在评价不同添加剂对窖贮紫花苜蓿青贮发酵品质和有氧稳定性的影响。以初花期紫花苜蓿(Medicago sativa L.)为材料,田间凋萎至干物质含量50%左右时进行青贮。4个处理组:1)CK:对照组(不加添加剂),2)LAB:添加2×105 cfu·... 本试验旨在评价不同添加剂对窖贮紫花苜蓿青贮发酵品质和有氧稳定性的影响。以初花期紫花苜蓿(Medicago sativa L.)为材料,田间凋萎至干物质含量50%左右时进行青贮。4个处理组:1)CK:对照组(不加添加剂),2)LAB:添加2×105 cfu·g-1乳酸菌组,3)LAB+M:添加2×105 cfu·g-1乳酸菌+2%糖蜜组,4)SD:添加0.1%脱氢乙酸钠组。青贮90d启窖取样分析青贮饲料发酵指标和化学成分,同时进行有氧稳定性测试。结果表明:所有处理组青贮饲料发酵品质均良好。添加LAB、LAB+M和SD可显著提高苜蓿青贮的乳酸含量、乳酸/乙酸和干物质回收率(P<0.05),显著降低氨态氮/总氮(P<0.05),对粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量无显著影响(P>0.05);SD处理在pH、乳酸及氨态氮/总氮指标上的青贮效果要低于LAB和LAB+M处理,LAB和LAB+M处理的青贮效果相当。启窖后,LAB、LAB+M和SD处理的苜蓿青贮饲料有氧稳定性显著高于对照组(P<0.05),且添加LAB的效果优于LAB+M和SD。综上表明,在紫花苜蓿窖贮条件下添加LAB可获得品质最优的青贮饲料。 展开更多
关键词 添加剂 紫花苜蓿 青贮品质 有氧稳定性
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体外产气法评价反刍动物饲料营养价值的研究 被引量：45
2
作者 王芳 徐元君 +4 位作者 牛俊丽 赵勐 张养东 张开展 卜登攀 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第1期76-83,共8页
试验旨在通过体外产气法评定反刍动物常用饲料原料的营养价值。饲料原料包括3种能量饲料(玉米、玉米皮、麸皮)和3种粗饲料(苜蓿草粉、苜蓿干草、玉米秸秆),通过体外发酵试验,测定各种饲料原料2、6、12、24h累积产气量、体外发酵参数及... 试验旨在通过体外产气法评定反刍动物常用饲料原料的营养价值。饲料原料包括3种能量饲料(玉米、玉米皮、麸皮)和3种粗饲料(苜蓿草粉、苜蓿干草、玉米秸秆),通过体外发酵试验,测定各种饲料原料2、6、12、24h累积产气量、体外发酵参数及营养物质降解率,并分析不同类型饲料发酵动力学参数及发酵动力学与营养成分之间的相关关系。结果表明,能量饲料中,玉米体外发酵24h的产气量(GP24)、理论最大产气量(A)最高,产气曲线的平滑度(B)与其他能量饲料相比没有显著差异(P>0.05);玉米的干物质降解率(DMD)最高,玉米皮的中性洗涤纤维降解率(NDFD)最高,麸皮的粗蛋白质降解率(CPD)最高;粗饲料间GP24差异不显著(P>0.05),苜蓿草粉的GP24、A、DMD、CPD均最高,而粗饲料间B部分差异不显著(P>0.05);GP24和A与粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、灰分(Ash)均呈极显著负相关关系(P<0.01)。综上所述,不同类型饲料间产气量及动力学参数存在显著差异,能够为奶牛日粮配制提供参考。 展开更多
关键词 体外产气法 能量饲料 粗饲料 营养价值
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不同能量水平及玉米加工饲粮对瘤胃体外发酵参数的影响 被引量：19
3
作者 张婷 张彬 +9 位作者 张佩华 周小乔 田瑶 朱丹 赵勐 刘士杰 张开展 陈宇光 卜登攀 William P.Weiss 《草业学报》 CSCD 北大核心 2015年第12期102-111,共10页
利用体外产气法研究不同能量水平与不同加工方式玉米对瘤胃体外发酵参数的影响。试验以玉米秸秆为主要粗饲料来源设计精粗比为65∶35的等氮饲粮,选用玉米青贮与过瘤胃脂肪调整低、高能量水平,普通玉米与蒸汽压片玉米作为不同加工方式,采... 利用体外产气法研究不同能量水平与不同加工方式玉米对瘤胃体外发酵参数的影响。试验以玉米秸秆为主要粗饲料来源设计精粗比为65∶35的等氮饲粮,选用玉米青贮与过瘤胃脂肪调整低、高能量水平,普通玉米与蒸汽压片玉米作为不同加工方式,采用2×2因子试验设计。结果表明,高能水平饲粮的理论最大产气量、48 h总产气量、干物质降解率均显著高于低能(P<0.05),普通玉米高能组的乙酸、丙酸含量显著高于低能组(P<0.05)。同一能量水平下,蒸汽压片处理组的48 h总产气量均显著高于普通玉米组(P<0.05);而低能条件下蒸汽压片组的总挥发酸、丙酸含量显著高于普通玉米组(P<0.05)。不同饲粮营养水平与体外产气参数相关性分析表明48 h总产气量与中性洗涤纤维(NDF)呈显著负相关(P<0.05),与中性洗涤可溶物(NDS)、非纤维性碳水化合物(NFC)和NDS/CP呈显著正相关(P<0.05)。因此,使用蒸汽压片方式处理玉米以及提高饲粮能量水平均可以显著增加体外发酵48 h总产气量;低能水平下,蒸汽压片玉米对改善瘤胃的发酵特性更为明显。 展开更多
关键词 蒸汽压片玉米 能量水平 发酵参数 总产气量
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柴胡皂苷对体外发酵参数及细菌数量变化的影响 被引量：10
4
作者 潘龙 牛俊丽 +7 位作者 卜登攀 杜洪 程建波 孙先枝 王秀敏 秦俊杰 袁耀明 张幸开 《草业学报》 CSCD 北大核心 2015年第6期85-91,共7页
研究柴胡皂苷(SSA)对体外发酵指标及发酵液中菌群变化的影响。采用完全随机试验设计,在0.5 g全混合日粮(TMR)中分别添加0,0.125,0.25和0.5 mg的SSA,通过AGRS-III微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h体外发酵,并通过实时定... 研究柴胡皂苷(SSA)对体外发酵指标及发酵液中菌群变化的影响。采用完全随机试验设计,在0.5 g全混合日粮(TMR)中分别添加0,0.125,0.25和0.5 mg的SSA,通过AGRS-III微生物发酵微量产气自动记录仪在39℃条件下进行48 h体外发酵,并通过实时定量PCR(RT-PCR)检测发酵液中菌群相对含量的变化。结果表明,0.25 g/kg的SSA提高了干物质降解率(DMD,P=0.08)和总产气量(GP,P<0.05),并提高了发酵液中挥发酸(VFA)的含量(P<0.05),而0.5和1.0 g/kg的SSA对GP和DMD没有显著的影响,但是提高了乙酸和TVFA的含量(P<0.05)。SSA提高了白色瘤胃球菌和牛链球菌的相对含量(P<0.05);但降低了短普雷沃氏菌和噬淀粉瘤胃杆菌的相对含量(P<0.05)。因此,SSA提高了体外GP和VFA浓度,并改变发酵液中细菌的含量,这表明SSA有利于调控微生物体外发酵参数。 展开更多
关键词 柴胡皂苷 体外发酵 细菌数量
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半胱胺盐酸盐对泌乳奶牛血液抗氧化能力的影响 被引量：6
5
作者 刘威 李发弟 +4 位作者 赵圃毅 张鹏 于青 王加启 卜登攀 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期16-22,共7页
选择48头健康‘荷斯坦’奶牛,按照泌乳天数、胎次、泌乳量相同或相近的原则随机分成4组(CSH0、CSH3、CSH15、CSH30),每组12头,分别添加半胱胺盐酸盐0、3g/kg、15g/kg、30g/kg(精料干物质基础),研究半胱胺酸盐对泌乳牛血液抗氧化能力的影... 选择48头健康‘荷斯坦’奶牛,按照泌乳天数、胎次、泌乳量相同或相近的原则随机分成4组(CSH0、CSH3、CSH15、CSH30),每组12头,分别添加半胱胺盐酸盐0、3g/kg、15g/kg、30g/kg(精料干物质基础),研究半胱胺酸盐对泌乳牛血液抗氧化能力的影响.结果表明:试验期第30天的SOD活性及整个试验期平均值随添加量的升高呈线性显著升高(P<0.05);随饲喂时间的延长CSH3组GSH-Px活性在4个组中提高幅度最大,但四组间差异不显著;试验期第30天,随添加剂量升高,MDA含量呈显著2次变化(P<0.05),随着饲喂时间延长,各组内MDA含量均比试验前降低,以CSH15组降低幅度最大;第30天、60天的T-AOC及2次平均值CSH3组均显著高于CSH0组(P<0.05,P<0.01,P<0.01),而CSH15和CSH30组T-AOC低于CSH0组,并在第60天达到显著水平(P<0.01),第60天,随添加剂量的提高T-AOC呈显著性二次变化(P<0.05),各组的T-AOC随试验时间延长均比试验前提高,但CSH3组提高幅度最大;正式期第14、28、42、56天各组间SCC没有显著差异,随试验时间延长各组内SCC均比试验前提高,以CSH3组提高幅度最小.试验表明,半胱胺盐酸盐可有效提高泌乳奶牛抗氧化能力,缓解乳体细胞数的增加,但具有剂量依赖性,以3g/kg精料的添加量效果最好. 展开更多
关键词 半胱胺盐酸盐 奶牛 抗氧化能力 体细胞数
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新疆几种奶牛非常规饲料的营养价值比较 被引量：3
6
作者 徐元君 刘士杰 +3 位作者 赵勐 张养东 王加启 卜登攀 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期14-18,共5页
采用体外发酵产气法对新疆非常规饲料番茄酱渣、葡萄籽粕和棉籽壳的营养成分、泌乳净能、体外营养物质降解率和产气量进行了比较研究.结果表明:番茄酱渣的粗蛋白(CP)含量为19.9%,泌乳净能(NEL)估计值4.88 MJ/kg,葡萄籽粕的CP含量为13.21... 采用体外发酵产气法对新疆非常规饲料番茄酱渣、葡萄籽粕和棉籽壳的营养成分、泌乳净能、体外营养物质降解率和产气量进行了比较研究.结果表明:番茄酱渣的粗蛋白(CP)含量为19.9%,泌乳净能(NEL)估计值4.88 MJ/kg,葡萄籽粕的CP含量为13.21%,NEL估计值为4.21 MJ/kg.番茄酱渣和葡萄籽粕营养物值含量高于棉籽壳.番茄酱渣的24h营养物质降解率、挥发性脂肪酸(VFA)产量和产气量显著高于葡萄籽粕和棉籽壳(P<0.05).因此,番茄酱渣的总体营养价值高于葡萄籽粕和棉籽壳,具有作为奶牛饲料的潜质. 展开更多
关键词 体外产气法 非常规饲料 营养价值 奶牛
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巴氏初乳对犊牛生长性能及胃肠道发育的影响 被引量：7
7
作者 刘根涛 卜登攀 +1 位作者 赵连生 张巧娥 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第6期1714-1719,共6页
试验旨在研究初乳巴氏杀菌与否对犊牛生长性能及胃肠道发育的影响。选取体重相近、健康状况良好的20头新生荷斯坦牛犊牛,随机分为2组,对照组犊牛饲喂未经过巴氏杀菌的初乳,试验组犊牛饲喂经过巴氏杀菌的初乳,试验期90d。试验期间测量两... 试验旨在研究初乳巴氏杀菌与否对犊牛生长性能及胃肠道发育的影响。选取体重相近、健康状况良好的20头新生荷斯坦牛犊牛,随机分为2组,对照组犊牛饲喂未经过巴氏杀菌的初乳,试验组犊牛饲喂经过巴氏杀菌的初乳,试验期90d。试验期间测量两组犊牛体重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及料重比(F/G),同时观察犊牛腹泻情况,在0、30、60及90日龄测量两组犊牛体尺指标。结果显示,在90日龄时,与对照组相比,试验组犊牛的平均日采食量和平均日增重分别增加了1.74%和2.33%(P>0.05),试验组犊牛管围和体斜长分别增加了2.68%和1.41%(P>0.05),而腹泻率和料重比却分别降低了0.67%和2.40%(P>0.05)。初乳巴氏杀菌与否对犊牛复胃重、小肠重及小肠长度的影响不显著(P>0.05),但显著降低了犊牛复胃重与活体重比(P<0.05)。综上所述,巴氏初乳对90日龄内犊牛的生长发育有一定促进作用。 展开更多
关键词 犊牛 巴氏初乳 生长性能 体尺指标 腹泻
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