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有机锗及富锗食品的研究与开发
被引量：
6
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作者
刘德宗
王俊勇
王秉阁
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1998年第1期27-28,共2页
综合论述了有机锗理化性质、生理功能及机理，并且论述了国内外不同方法研究开发动物性、植物性、微生物性及其他方面富锗食品的现状。
关键词
疗效食品
有机锗
锗
富锗食品
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题名
有机锗及富锗食品的研究与开发
被引量：
6
1
作者
刘德宗
王俊勇
王秉阁
机构
齐齐哈尔
市建华区卫生防疫站
黑龙江乳业集团总公司
齐齐哈尔制药厂
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1998年第1期27-28,共2页
文摘
综合论述了有机锗理化性质、生理功能及机理，并且论述了国内外不同方法研究开发动物性、植物性、微生物性及其他方面富锗食品的现状。
关键词
疗效食品
有机锗
锗
富锗食品
Keywords
organo-germanium food
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
有机锗及富锗食品的研究与开发
刘德宗
王俊勇
王秉阁
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1998
6
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