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山楂苹果复合果醋的发酵工艺研究被引量：9: 1; 作者张海龙丁宏伟 +1 位作者杨晓蕾高玲美《中国酿造》 CAS 2013年第6期165-168,共4页; 研究以山楂和苹果为原料酿造果醋。通过单因素和正交试验,确定了山楂苹果复合果醋的最佳工艺参数。实验结果表明:山楂苹果复合果醋酒精发酵的最佳工艺参数为:初始糖度为20%、初始pH值为4.0、酵母接种量为0.01%、发酵温度为24℃;山楂苹... 展开更多; 关键词山楂苹果果醋酒精发酵醋酸发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

啤酒酵母泥中酵母多糖提取方法研究被引量：6: 2; 作者丁宏伟张海龙丁红洁《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2013年第9期139-144,共6页; 【目的】比较不同方法对啤酒酵母泥中多糖的提取效果,旨在为啤酒酵母泥的高效利用提供依据。【方法】采用传统热水浸提法、超声波处理技术、微波辅助提取法、冻融法和酶法从啤酒酵母泥中提取多糖,比较提取效果,并研究了其中提取效果较好... 展开更多; 关键词啤酒酵母泥酵母多糖酶法超声波处理技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

外源性硫化氢对骨骼肌疲劳的影响被引量：2: 3; 作者孙洪兆赵术珍 +9 位作者鲁凯侯丰田韩佳秀赵鹏飞张兴梅张丽张雪韩增晓刘晴晴刘雪联《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第1期240-242,共3页; 试验旨在探讨硫化氢供体硫氢化钠改善疲劳状态下肌力减退的作用。采用脉冲式电流直接刺激腓肠肌作为疲劳模型,对比硫氢化钠和任氏液分别对蟾蜍腓肠肌疲劳的影响。结果表明,硫氢化钠在浓度为5×10-4、1×10-3、2×10-3 mol/L... 展开更多; 关键词硫氢化钠蟾蜍腓肠肌肌肉疲劳; 在线阅读下载PDF 职称材料

超声波结合微波辅助提取米糠多糖的研究被引量：18: 4; 作者丁宏伟《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期329-333,共5页; 采用超声波技术及微波技术联合应用辅助处理脱脂米糠,提取其中的米糠多糖,研究了超声波处理时间、微波处理时间以及料液比对米糠多糖提取率的影响。并与传统的热水浸提法进行比较,结果表明:微波处理时间及超声波处理时间两个因素对多糖... 展开更多; 关键词米糠多糖超声波微波处理料液比提取率; 在线阅读下载PDF 职称材料

超声结合紫外处理对啤酒酵母泥中蛋白释放量的影响被引量：3: 5; 作者丁宏伟《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2011年第3期407-410,共4页; 采用超声波技术及紫外线辅助处理使酵母泥细胞破壁,从而释放出蛋白质,研究了超声波处理时间、紫外线处理时间以及温度对酵母蛋白质释放量的影响。结果表明:3个因素均对试验结果有明显影响,并确定出最佳的处理方法,即超声处理时间30 min... 展开更多; 关键词酵母蛋白释放超声波紫外线; 在线阅读下载PDF 职称材料

山东植物新记录——芒颖大麦草Hordeum jubatum(Gramineae) 被引量：5: 6; 作者蔡云飞王伟华石竹《山东林业科技》 2013年第3期78-78,109,共2页; 报道了山东植物的一新记录——芒颖大麦草Hordeum jubatum(Gramineae).; 关键词芒颖大麦草新记录山东; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同染色方法下家鸽海马神经元形态的比较: 7; 作者李宁史远崔希云《济南大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2014年第2期138-141,共4页; 分别用HE、亚甲基蓝、焦油紫、中性红和Cajal’s等不同染色方法,对正常成年家鸽的大脑冰冻切片进行染色,光镜下对其海马腹侧区颗粒细胞层的神经元形态进行观察比较。发现焦油紫染色法显示的神经元胞体、突起、胞核及核仁最清楚;中性红... 展开更多; 关键词神经元海马区家鸽染色方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

应激对胃肠道屏障功能影响的研究进展: 8; 作者蔡元丽《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第3期155-159,共5页; 动物的胃肠道是机体和外部环境之间最大的屏障,由物理屏障、化学屏障、免疫屏障和微生物屏障组成。胃肠道屏障的完整性对动物的健康起着至关重要的作用,许多类型的应激都会影响胃肠道屏障的完整性。作者主要介绍了长时间运动、束缚应激... 展开更多; 关键词胃肠道屏障紧密连接应激; 在线阅读下载PDF 职称材料

山东植物新记录——细齿大戟Euphorbia bifida Hook.& Arn.(Euphorbiaceae): 9; 作者蔡云飞王伟华《山东林业科技》 2013年第6期51-52,共2页; 报道了山东省大戟属植物的一个新记录——细齿大戟Euphorbia bifida Hook.et Arn.(Euphorbiaceae)。总结了其辨识特征、分布及与其近缘种的区别。; 关键词细齿大戟新记录山东; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名山楂苹果复合果醋的发酵工艺研究被引量：9: 1; 作者张海龙丁宏伟杨晓蕾高玲美; 机构齐鲁师范学院生物系; 出处《中国酿造》 CAS 2013年第6期165-168,共4页; 基金山东省高校科研发展计划项目(J13LE54); 文摘研究以山楂和苹果为原料酿造果醋。通过单因素和正交试验,确定了山楂苹果复合果醋的最佳工艺参数。实验结果表明:山楂苹果复合果醋酒精发酵的最佳工艺参数为:初始糖度为20%、初始pH值为4.0、酵母接种量为0.01%、发酵温度为24℃;山楂苹果复合果醋醋酸发酵的最佳工艺参数为:初始酒精度为8%、初始pH值为5.0、醋酸菌接种量为8%、发酵时间为7d。; 关键词山楂苹果果醋酒精发酵醋酸发酵; Keywords hawthorn apple vinegar alcohol fermentation acetic fermentation; 分类号 TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名啤酒酵母泥中酵母多糖提取方法研究被引量：6: 2; 作者丁宏伟张海龙丁红洁; 机构齐鲁师范学院生物系文登市第一人民医院; 出处《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2013年第9期139-144,共6页; 基金齐鲁师范学院院级青年教师科研基金项目(2012L1004); 文摘【目的】比较不同方法对啤酒酵母泥中多糖的提取效果,旨在为啤酒酵母泥的高效利用提供依据。【方法】采用传统热水浸提法、超声波处理技术、微波辅助提取法、冻融法和酶法从啤酒酵母泥中提取多糖,比较提取效果,并研究了其中提取效果较好的2种方法对酵母多糖提取的协同作用。【结果】传统热水浸提法的酵母多糖提取率为12.8mg/g,酵母细胞破壁率为38%;采用超声波处理技术提取时,时间应控制在30min内,酵母多糖提取率最高达17.6mg/g,酵母细胞破壁率为54%;采用微波辅助提取法提取时,时间应不超过3.5min,酵母多糖提取率最高达16.6mg/g,酵母细胞破壁率达48%;采用冻融法处理啤酒酵母泥,反复冻融5次时,酵母多糖提取率最高可达13.7mg/g,酵母细胞破壁率达42%;采用酶法处理时,当木瓜蛋白酶用量为200IU/g、温度为50℃、时间为15h时,酵母多糖提取率为18.0mg/g,酵母细胞破壁率为58%;采用超声波处理技术与酶法相结合处理啤酒酵母泥时,酵母多糖提取率可达24.5mg/g,酵母细胞破壁率达75%。【结论】采用超声波处理技术与酶法提取酵母泥中的多糖时,二者具有协同作用,且提取效果较好。; 关键词啤酒酵母泥酵母多糖酶法超声波处理技术; Keywords brewer yeast slurry yeast polysaccharide enzyme method ultrasonic wave treatment technology; 分类号 TS261.9 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名外源性硫化氢对骨骼肌疲劳的影响被引量：2: 3; 作者孙洪兆赵术珍鲁凯侯丰田韩佳秀赵鹏飞张兴梅张丽张雪韩增晓刘晴晴刘雪联; 机构齐鲁师范学院生物系山东省农业科学院高新技术研究中心; 出处《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2014年第1期240-242,共3页; 基金山东省自然科学青年基金(ZR2011CL012) 山东省高等学校科技计划项目(J11LC17); 文摘试验旨在探讨硫化氢供体硫氢化钠改善疲劳状态下肌力减退的作用。采用脉冲式电流直接刺激腓肠肌作为疲劳模型,对比硫氢化钠和任氏液分别对蟾蜍腓肠肌疲劳的影响。结果表明,硫氢化钠在浓度为5×10-4、1×10-3、2×10-3 mol/L时,离体腓肠肌达到最大收缩幅度90%、50%和10%的时间极显著长于在任氏液作用下的离体腓肠肌(P<0.01);5.6mg/kg硫氢化钠也极显著延长了在体腓肠肌达到最大收缩幅度90%、50%和10%的时间(P<0.01)。表明外源性硫化氢具有延缓肌肉疲劳的作用。; 关键词硫氢化钠蟾蜍腓肠肌肌肉疲劳; Keywords sodium hydrosulfide toad gastrocnemius muscular fatigue; 分类号 Q426 [生物学—神经生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超声波结合微波辅助提取米糠多糖的研究被引量：18: 4; 作者丁宏伟; 机构齐鲁师范学院生物系; 出处《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期329-333,共5页; 基金齐鲁师范学院青年教师科研基金项目(2012L1004); 文摘采用超声波技术及微波技术联合应用辅助处理脱脂米糠,提取其中的米糠多糖,研究了超声波处理时间、微波处理时间以及料液比对米糠多糖提取率的影响。并与传统的热水浸提法进行比较,结果表明:微波处理时间及超声波处理时间两个因素对多糖提取率有明显影响,料液比的影响较小,根据实验数据确定出最佳的处理方法,即超声处理30min,微波处理3min,料液比为1∶15时效果最好,此时米糠多糖的提取率为1.55%,与传统的热水浸提法(1.12%)相比,提取率提高了38.4%,同时可以显著缩短提取时间。; 关键词米糠多糖超声波微波处理料液比提取率; Keywords Rice bran polysaccharide Ultrasonic wave Microwave treatment Ration of material to liquid Extraction; 分类号 TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名超声结合紫外处理对啤酒酵母泥中蛋白释放量的影响被引量：3: 5; 作者丁宏伟; 机构齐鲁师范学院生物系; 出处《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2011年第3期407-410,共4页; 文摘采用超声波技术及紫外线辅助处理使酵母泥细胞破壁,从而释放出蛋白质,研究了超声波处理时间、紫外线处理时间以及温度对酵母蛋白质释放量的影响。结果表明:3个因素均对试验结果有明显影响,并确定出最佳的处理方法,即超声处理时间30 min,紫外线处理时间40 min,温度为40℃时效果最好,酵母蛋白的溶出量为0.474mg/mL,为对照样0.086 mg/mL的5.5倍。; 关键词酵母蛋白释放超声波紫外线; Keywords yeast protein released ultrasonic wave ultraviolet ray; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名山东植物新记录——芒颖大麦草Hordeum jubatum(Gramineae) 被引量：5: 6; 作者蔡云飞王伟华石竹; 机构齐鲁师范学院生物系山东黄河三角洲国家级自然保护区管理局科研站; 出处《山东林业科技》 2013年第3期78-78,109,共2页; 文摘报道了山东植物的一新记录——芒颖大麦草Hordeum jubatum(Gramineae).; 关键词芒颖大麦草新记录山东; Keywords Hordeumjubatum Linn New records Shandong province; 分类号 Q949 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同染色方法下家鸽海马神经元形态的比较: 7; 作者李宁史远崔希云; 机构山东师范大学生命科学学院齐鲁师范学院生物系河海大学计算机与信息学院; 出处《济南大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2014年第2期138-141,共4页; 基金国家青年科学基金项目(31101643); 文摘分别用HE、亚甲基蓝、焦油紫、中性红和Cajal’s等不同染色方法,对正常成年家鸽的大脑冰冻切片进行染色,光镜下对其海马腹侧区颗粒细胞层的神经元形态进行观察比较。发现焦油紫染色法显示的神经元胞体、突起、胞核及核仁最清楚;中性红染色的神经元细胞核的长径,大于亚甲基蓝(p<0.05)和焦油紫染色(p<0.01)显示的结果;Cajal’s染色法显示的神经元胞体及胞核均明显小于(p<0.01)其他染色方法的显示结果。结果表明,不同染色方法下显示的神经元大小有差异,家鸽海马区神经元的形态结构以焦油紫染色法最佳。; 关键词神经元海马区家鸽染色方法; Keywords neuron hippocampus pigeon staining method; 分类号 Q95 [生物学—动物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名应激对胃肠道屏障功能影响的研究进展: 8; 作者蔡元丽; 机构齐鲁师范学院生物系; 出处《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第3期155-159,共5页; 基金山东省高等学校优秀骨干教师国际合作培养项目经费资助; 文摘动物的胃肠道是机体和外部环境之间最大的屏障,由物理屏障、化学屏障、免疫屏障和微生物屏障组成。胃肠道屏障的完整性对动物的健康起着至关重要的作用,许多类型的应激都会影响胃肠道屏障的完整性。作者主要介绍了长时间运动、束缚应激和热应激对胃肠道屏障功能的影响及其应对措施。; 关键词胃肠道屏障紧密连接应激; Keywords intestinal barrier tight junction stress; 分类号 S811.7 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名山东植物新记录——细齿大戟Euphorbia bifida Hook.& Arn.(Euphorbiaceae): 9; 作者蔡云飞王伟华; 机构齐鲁师范学院生物系山东黄河三角洲国家级自然保护区管理局科研站; 出处《山东林业科技》 2013年第6期51-52,共2页; 基金山东省高等学校科技计划项目(J10LC70) 国家级基础性工作专项"华北地区自然植物群落资源综合考察"(2011FY110300); 文摘报道了山东省大戟属植物的一个新记录——细齿大戟Euphorbia bifida Hook.et Arn.(Euphorbiaceae)。总结了其辨识特征、分布及与其近缘种的区别。; 关键词细齿大戟新记录山东; Keywords Euphorbia bifida Hook. et Arn New records Shandong province; 分类号 Q948.3 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	山楂苹果复合果醋的发酵工艺研究	张海龙丁宏伟杨晓蕾高玲美	《中国酿造》 CAS	2013	9	在线阅读下载PDF 职称材料
2	啤酒酵母泥中酵母多糖提取方法研究	丁宏伟张海龙丁红洁	《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心	2013	6	在线阅读下载PDF 职称材料
3	外源性硫化氢对骨骼肌疲劳的影响	孙洪兆赵术珍鲁凯侯丰田韩佳秀赵鹏飞张兴梅张丽张雪韩增晓刘晴晴刘雪联	《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心	2014	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	超声波结合微波辅助提取米糠多糖的研究	丁宏伟	《核农学报》 CAS CSCD 北大核心	2013	18	在线阅读下载PDF 职称材料
5	超声结合紫外处理对啤酒酵母泥中蛋白释放量的影响	丁宏伟	《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心	2011	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	山东植物新记录——芒颖大麦草Hordeum jubatum(Gramineae)	蔡云飞王伟华石竹	《山东林业科技》	2013	5	在线阅读下载PDF 职称材料
7	不同染色方法下家鸽海马神经元形态的比较	李宁史远崔希云	《济南大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	应激对胃肠道屏障功能影响的研究进展	蔡元丽	《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心	2013	0	在线阅读下载PDF 职称材料
9	山东植物新记录——细齿大戟Euphorbia bifida Hook.& Arn.(Euphorbiaceae)	蔡云飞王伟华	《山东林业科技》	2013	0	在线阅读下载PDF 职称材料