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基于气相色谱-离子迁移谱的不同产地西洋参挥发性成分分析被引量：13: 1; 作者王燕范佳丽 +3 位作者张敏敏纪文华王晓李丽丽《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期976-983,共8页; 基于气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术对加拿大、美国、中国山东、辽宁、吉林5个产地的西洋参样品进行挥发性成分分析。从不同产地的西洋参样品中共鉴定出53种挥发性成分,包括醛类(13个)、醇类(13个)、酮类(10个)、酯类(7个)、萜类(3个... 展开更多; 关键词挥发性成分气相色谱-离子迁移谱西洋参产地; 在线阅读下载PDF 职称材料

山楂果胶寡糖对过氧化氢诱导的人胚肺成纤维细胞衰老的作用: 2; 作者李涛纪文华 +3 位作者董红敬王珍强黄群王晓《食品工业科技》北大核心 2025年第7期346-354,共9页; 以过氧化氢(H2O2)诱导的人胚肺成纤维细胞(Human embryonic lung fibroblast cells,MRC-5)作为衰老模型,通过对细胞活力、存活率、β-半乳糖苷酶活性、线粒体膜电位、活性氧(ROS)含量、抗氧化能力和p53/p21/p16信号通路相关蛋白的表达... 展开更多; 关键词山楂果胶寡糖衰老细胞凋亡抗氧化能力 p53/p21/p16通路; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于液相色谱-高分辨质谱测定不同加工方式丹参的化学成分被引量：2: 3; 作者范佳丽纪文华 +2 位作者王晓郭兰萍李丽丽《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期1615-1622,共8页; 采用液相色谱-高分辨质谱联用(LC-HRMS)技术,对鲜切法(鲜切后烘干、鲜切后晒干)和干切法(全干切片、传统切片)处理的丹参样品进行化学成分分析。基于质量数、保留时间和二级质谱数据,从丹参样品中定性出27种初生代谢物(氨基酸类、脂肪... 展开更多; 关键词丹参化学成分加工方式液相色谱-高分辨质谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于CRITIC结合响应面法优化山药超高压热风干燥工艺: 4; 作者付聪李宝国 +2 位作者李军王晓卢恒《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第24期178-186,共9页; 目的:本研究建立并优化山药(Chinese yam,CY)超高压(Ultra-high pressure,UHP)预处理联合热风干燥(Hot air drying,HAD)工艺,以期缩短山药干燥时间并提高山药品质。方法:以干燥时间、复水比、色差值、多糖及总酚含量为指标,通过单因素... 展开更多; 关键词山药超高压预处理干燥 CRITIC法响应面试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于GC-IMS联合多元统计分析的泰山黄精真实性评估: 5; 作者胡思萌郭焕滢 +3 位作者卢恒刘伟王晓赵恒强《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期1843-1850,共8页; 采用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)对泰山黄精的挥发性成分进行鉴定,并利用多元统计分析对泰山黄精和来源于秦岭的黄精进行区分。通过仪器自带的LAV插件生成样品的Gallery Plot可视化指纹图谱,利用气相色谱保留指数数据库(NIST)和迁移时... 展开更多; 关键词气相色谱-离子迁移谱黄精挥发性成分产地区分多元统计分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于气相色谱-离子迁移谱的不同产地西洋参挥发性成分分析被引量：13: 1; 作者王燕范佳丽张敏敏纪文华王晓李丽丽; 机构齐鲁工业大学(山东省科学院) 齐鲁工业大学(山东省科学院)药学院; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期976-983,共8页; 基金山东省重大科技创新工程项目(2021CXGC010508) 齐鲁工业大学(山东省科学院)科教产项目(2023PY048) +1 种基金济南市高校20条(202228020) 财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-21)。; 文摘基于气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术对加拿大、美国、中国山东、辽宁、吉林5个产地的西洋参样品进行挥发性成分分析。从不同产地的西洋参样品中共鉴定出53种挥发性成分,包括醛类(13个)、醇类(13个)、酮类(10个)、酯类(7个)、萜类(3个)、吡嗪类(3个)、其他类(4个)。GC-IMS指纹图谱和偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)得分图显示不同产地西洋参的挥发性成分存在显著差异,通过VIP值>1和含量比值>2筛选出23种差异挥发性成分。加拿大产2,5-二甲基吡嗪、α-蒎烯、丁酸乙酯、丙酸乙酯等成分的含量显著高于其它产区;美国产2-甲基-2-戊烯醛、2-庚酮、2-庚烯醛、2-辛烯醛等成分的含量较高;中国产芳樟醇等成分的含量较高。基于GC-IMS的挥发性成分分析可对不同产地的西洋参进行有效区分,为西洋参产地鉴别、溯源和品质评价提供了理论指导。; 关键词挥发性成分气相色谱-离子迁移谱西洋参产地; Keywords volatile components gas chromatography-ion mobility spectrometry American gin-seng regions; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] R917 [医药卫生—药物分析学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名山楂果胶寡糖对过氧化氢诱导的人胚肺成纤维细胞衰老的作用: 2; 作者李涛纪文华董红敬王珍强黄群王晓; 机构齐鲁工业大学(山东省科学院) 齐鲁工业大学(山东省科学院)药学院山东中医药大学药学院贵州医科大学; 出处《食品工业科技》北大核心 2025年第7期346-354,共9页; 基金 “十四五”国家重点研发计划(2023YFC3503805) 泰山学者工程(NO.tsqnz20231230) 济南市创新团队(202228020)。; 文摘以过氧化氢(H2O2)诱导的人胚肺成纤维细胞(Human embryonic lung fibroblast cells,MRC-5)作为衰老模型,通过对细胞活力、存活率、β-半乳糖苷酶活性、线粒体膜电位、活性氧(ROS)含量、抗氧化能力和p53/p21/p16信号通路相关蛋白的表达水平等指标进行测定,研究山楂果胶寡糖(HPOS)对MRC-5衰老细胞的抗衰老作用。结果表明:与模型组相比,在浓度为0.8 mg/mL的山楂果胶寡糖干预下,MRC-5衰老细胞的细胞活力、存活率和线粒体膜电位分别极显著增加了16.4%,17.0%和284.3%(P<0.01);β-半乳糖苷酶阳性细胞比例和ROS荧光强度分别极显著降低了66.9%、77.2%(P<0.01);超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力较模型组细胞分别增加了72.0%和50.0%,而丙二醛(MDA)含量极显著降低了42.6%(P<0.01)。浓度为0.8 mg/mL的山楂果胶寡糖干预极显著抑制了p53/p21/p16信号通路中p53、p21和p16蛋白的表达(P<0.01)。总之,山楂果胶寡糖通过抑制由衰老诱发的细胞凋亡和氧化应激损伤,调节p53/p21/p16通路,从而改善H2O2诱导的MRC-5细胞衰老。本研究结果将为开发山楂果胶寡糖作为抗衰老的功能性食品配料提供科学依据。; 关键词山楂果胶寡糖衰老细胞凋亡抗氧化能力 p53/p21/p16通路; Keywords pectin oligosaccharides from hawthorn aging cell apoptosis antioxidant capacity p53/p21/p16 pathway; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于液相色谱-高分辨质谱测定不同加工方式丹参的化学成分被引量：2: 3; 作者范佳丽纪文华王晓郭兰萍李丽丽; 机构齐鲁工业大学(山东省科学院) 中国中医科学院中药资源中心齐鲁工业大学(山东省科学院)药学院; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第12期1615-1622,共8页; 基金济南市高校20条(202228020) 国家自然科学基金项目(21904080) +1 种基金齐鲁工业大学(山东省科学院)科教产项目(2023PY048)。; 文摘采用液相色谱-高分辨质谱联用(LC-HRMS)技术,对鲜切法(鲜切后烘干、鲜切后晒干)和干切法(全干切片、传统切片)处理的丹参样品进行化学成分分析。基于质量数、保留时间和二级质谱数据,从丹参样品中定性出27种初生代谢物(氨基酸类、脂肪酸类、有机酸类、核苷类)和17种次生代谢物(丹酚酸类、丹参酮类)。主成分分析发现干切法和鲜切法有显著性差异,鲜切法两种干燥方式的差异较小。9种丹参酮类和1种丹酚酸类物质被筛选为差异次生代谢物。其中,丹参酮Ⅰ、丹参酮ⅡA和丹参新酮Ⅰ在全干切片中的丰度高于传统切片,高于鲜切后晒干片。丹参新醌乙、丹参新酮Ⅰ、丹参新酮Ⅱ、亚甲基丹参醌、异隐丹参酮、隐丹参酮和丹酚酸B在全干切片中的丰度高于鲜切后晒干片,高于传统切片。脂肪酸类成分在全干切片中的丰度高于传统切片和鲜切后晒干片。芳香族氨基酸(苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸)是次生代谢物合成的前体物质,在干切片中的丰度显著高于鲜切后晒干片。以上结果说明鲜切法丹参中有效成分的丰度低于干切法,传统切片的闷润处理会造成有效成分的损失,全干切片可以积累更多的次生代谢物,品质最好。该研究可为丹参的切片加工方式提供理论指导,为丹参药材的质量评价提供技术支持。; 关键词丹参化学成分加工方式液相色谱-高分辨质谱; Keywords Salvia miltiorrhiza Bge. chemical components processing method liquid chromatography-high resolution mass spectrometry; 分类号 O657.7 [理学—分析化学] R917 [医药卫生—药物分析学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于CRITIC结合响应面法优化山药超高压热风干燥工艺: 4; 作者付聪李宝国李军王晓卢恒; 机构齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心齐鲁工业大学(山东省科学院)药学院山东中医药大学药学院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第24期178-186,共9页; 基金国家重点研发计划项目(2023YFC3503805) 中国中医科学院科技创新工程项目(CI2021B013) 齐鲁工业大学(山东省科学院)科教产融合创新试点工程项目(2022PX093)。; 文摘目的:本研究建立并优化山药(Chinese yam,CY)超高压(Ultra-high pressure,UHP)预处理联合热风干燥(Hot air drying,HAD)工艺,以期缩短山药干燥时间并提高山药品质。方法:以干燥时间、复水比、色差值、多糖及总酚含量为指标,通过单因素实验探讨不同超高压压力、保压时间及干燥温度条件对山药干燥时间的影响,利用CRITIC法计算各指标的权重系数和不同条件下山药综合评分,并以综合评分为响应值,通过响应面法优化超高压预处理联合热风干燥的加工工艺。结果:超高压预处理能显著缩短干燥时间(P<0.05)并提高山药品质,山药干燥时间、复水比、总酚含量、色差值和多糖含量所占权重分别为0.34、0.19、0.19、0.14、0.14,最佳工艺参数为压力380 MPa、保压时间9 min、干燥温度50℃,该条件下验证试验各指标结果分别为干燥时间400±17.32 min、复水比2.18±0.04 g/g、色差值6.02±0.18、多糖含量78.08±1.33 mg/g、总酚含量2.77±0.16 mg/g和山药综合评分74.75±2.40,验证结果与预测值的相对标准偏差(Relative standard deviation,RSD)为2.71%,说明该模型具有良好的预测性。结论:该研究建立了一种高效节能的超高压预处理联合热风干燥工艺,可为山药加工规范化研究及应用提供新思路。; 关键词山药超高压预处理干燥 CRITIC法响应面试验; Keywords Chinese yam ultrahigh pressure pretreatment drying CRITIC law response surface methodology; 分类号 TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于GC-IMS联合多元统计分析的泰山黄精真实性评估: 5; 作者胡思萌郭焕滢卢恒刘伟王晓赵恒强; 机构齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心山东省大型精密分析仪器应用技术重点实验室齐鲁工业大学(山东省科学院)药学院山东省高等学校天然药物活性成分研究重点实验室; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第11期1843-1850,共8页; 基金国家重点研发计划“中医药现代化”重点专项(2023YFC3503805) 中央本级重大增减支项目“名贵中药资源可持续利用能力建设项目”(2060302) 财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-21)。; 文摘采用气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)对泰山黄精的挥发性成分进行鉴定,并利用多元统计分析对泰山黄精和来源于秦岭的黄精进行区分。通过仪器自带的LAV插件生成样品的Gallery Plot可视化指纹图谱,利用气相色谱保留指数数据库(NIST)和迁移时间数据库(IMS)进行定性分析。通过主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘分析(OPLS-DA)对60批不同产地的黄精样品进行区分,采用变量投影重要性(VIP)和t-检验筛选差异成分。从泰山黄精中共鉴定出72个挥发性成分,包括19个醛类、13个酯类、12个酮类、13个醇类、9个萜类及6个其他类成分。采用多元统计分析实现了泰山黄精和秦岭黄精的有效区分,并筛选出20种差异成分(VIP>1.2,P<0.05),主要为醛类及酮类化合物。聚类热图分析表明,上述20种差异成分可以体现泰山、秦岭来源黄精的特征性,有望作为标记物用于其产地区分。该研究为泰山黄精的真实性评估及质量控制提供了方法和数据支持。; 关键词气相色谱-离子迁移谱黄精挥发性成分产地区分多元统计分析; Keywords gas chromatography-ion mobility spectrometry Polygonatum sibiricum volatile components origin distinction multivariate statistical analysis; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于气相色谱-离子迁移谱的不同产地西洋参挥发性成分分析	王燕范佳丽张敏敏纪文华王晓李丽丽	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	13	在线阅读下载PDF 职称材料
2	山楂果胶寡糖对过氧化氢诱导的人胚肺成纤维细胞衰老的作用	李涛纪文华董红敬王珍强黄群王晓	《食品工业科技》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于液相色谱-高分辨质谱测定不同加工方式丹参的化学成分	范佳丽纪文华王晓郭兰萍李丽丽	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2023	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于CRITIC结合响应面法优化山药超高压热风干燥工艺	付聪李宝国李军王晓卢恒	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	基于GC-IMS联合多元统计分析的泰山黄精真实性评估	胡思萌郭焕滢卢恒刘伟王晓赵恒强	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料