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玉米淀粉糖副产物制备嗜酸乳杆菌的研究 被引量:6
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作者 赵玉斌 吴静 +2 位作者 葛建亭 杨俊慧 孔磊 《粮食与饲料工业》 CAS 2019年第7期51-55,共5页
以嗜酸乳杆菌102为出发菌株,通过单因素试验探究嗜酸乳杆菌102的最适生长条件为:培养温度36℃、pH6.0、接种量3%,并绘制出该菌种的生长曲线。在此条件下进行以玉米淀粉糖副产物-玉米浆和结晶葡萄糖母液为主要原料,发酵培养基的单因素初... 以嗜酸乳杆菌102为出发菌株,通过单因素试验探究嗜酸乳杆菌102的最适生长条件为:培养温度36℃、pH6.0、接种量3%,并绘制出该菌种的生长曲线。在此条件下进行以玉米淀粉糖副产物-玉米浆和结晶葡萄糖母液为主要原料,发酵培养基的单因素初选试验、响应面优化试验,结果表明,两两因素间存在比较明显的交互作用,最佳点落在试验考察区域内。通过软件分析优化后的发酵培养基配方为玉米浆8.699%,结晶糖母液5.360%,低聚异麦芽糖0.669%。利用3L全自动发酵罐,在最适培养条件下培养15h,最终发酵液中活菌数达到14.960×10^9CFU/ml,与模型拟合度为97.75%,可靠性高,为淀粉糖副产物综合利用拓宽了思路。 展开更多
关键词 淀粉糖 副产物 嗜酸乳杆菌 制备 响应面 优化
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对虾虾头中磷脂提取工艺的研究 被引量:3
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作者 李晓彬 孙世康 +7 位作者 韩利文 吕宪峰 何秋霞 张姗姗 张轩铭 侯海荣 于涛 刘可春 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期112-115,共4页
为充分利用对虾加工副产物资源,采用溶剂提取法,探讨以对虾虾头为原料提取磷脂的最佳工艺和影响因素。以磷脂纯度为指标,通过单因素实验与正交实验,考察料液比、乙醇体积分数、提取时间及提取次数对磷脂提取的影响,制定出虾头磷脂的最... 为充分利用对虾加工副产物资源,采用溶剂提取法,探讨以对虾虾头为原料提取磷脂的最佳工艺和影响因素。以磷脂纯度为指标,通过单因素实验与正交实验,考察料液比、乙醇体积分数、提取时间及提取次数对磷脂提取的影响,制定出虾头磷脂的最佳提取工艺。结果表明,虾头磷脂的最佳提取工艺条件为:料液比1∶6,采用90%乙醇溶液作为提取液提取虾头2次,每次提取6 h。在最佳提取工艺条件下,虾头提取物中磷脂纯度为45.81%。该提取工艺简单、污染少、提取效率高,为低附加值海产品加工副产物的高值化利用提供有效途径。 展开更多
关键词 对虾虾头 磷脂 提取工艺
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便携式脑电信号采集与分析装置的设计及其应用 被引量:4
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作者 高广恒 蔡雷 +6 位作者 张晓 张利群 赵晓华 张金玲 杜祎 王敏 文阳平 《现代电子技术》 北大核心 2020年第10期21-24,共4页
文中设计一套应用于自由活动动物脑电信号采集与分析的便携式装置,这种体积小、重量轻、实时检测的装置可以采集与分析自由活动大鼠运动行为的脑电信号,进而研究特定动物的运动行为与脑部电信号之间的对应关系。首先将微电极植入大鼠特... 文中设计一套应用于自由活动动物脑电信号采集与分析的便携式装置,这种体积小、重量轻、实时检测的装置可以采集与分析自由活动大鼠运动行为的脑电信号,进而研究特定动物的运动行为与脑部电信号之间的对应关系。首先将微电极植入大鼠特定大脑皮层,通过模拟电路采集来自微电极的脑电信号,经过滤波、放大,调理后进入片上可编程系统PSoC并进行数据的模拟转换和处理,再通过无线USB模块进行实时传输数据至PC端,最后在LabVIEW界面下实现实时分析并显示动物脑区局部场电位。该研究为多方面、多角度和多层次的研究大脑复杂性和未知性提供小型化设备平台。 展开更多
关键词 脑电信号 便携式装置 数据处理 信号采集 信号分析 微电极设计
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干巴菌菌丝体多糖的制备及其水解特性 被引量:5
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作者 郑岚 马耀宏 +5 位作者 孟庆军 王丙莲 杨俊慧 刘庆艾 彭耀 韩芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第14期312-322,共11页
培养基优化实验表明,马铃薯葡萄糖培养基是干巴菌的最适产糖培养基,菌丝体产量和菌丝体多糖产量分别可达7.56 g/L和0.42 g/L。采用Plackett-Burman试验及响应面试验优化干巴菌多糖的提取工艺,结果表明,极显著影响因素及其最优条件为超... 培养基优化实验表明,马铃薯葡萄糖培养基是干巴菌的最适产糖培养基,菌丝体产量和菌丝体多糖产量分别可达7.56 g/L和0.42 g/L。采用Plackett-Burman试验及响应面试验优化干巴菌多糖的提取工艺,结果表明,极显著影响因素及其最优条件为超声功率400 W、超声时间10 min、醇沉倍数3倍,优化后多糖得率可达6.98%。体外抗氧化实验证明,干巴菌多糖具有良好的抗氧化活性,并且酶水解(纤维素酶、蜗牛酶)和酸水解(硫酸)均可使多糖的抗氧化能力显著增强。采用逐级酸水解结合柱前衍生高效液相色谱法分析多糖结构,其单糖残基分布规律为:支链末端残基由半乳糖和少量甘露糖构成;半乳糖大多分布于支链外侧及支链末端;葡萄糖是主要单糖组分,主要分布于主链及支链内侧;甘露糖主要分布于支链内侧。本研究为酶水解及酸水解方法在多糖领域中的应用及干巴菌多糖的资源开发提供理论基础。 展开更多
关键词 干巴菌 菌丝体多糖 提取工艺 酸解 酶解 抗氧化
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