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利用网络药理学整合分子对接技术研究人参抗心力衰竭的潜在药效物质基础及作用机制 被引量：17
1
作者 李昊楠 孔浩天 +6 位作者 李晓彬 张姗姗 张轩铭 韩利文 许海玉 刘可春 屠鹏飞 《世界科学技术-中医药现代化》 CSCD 北大核心 2020年第12期4083-4093,共11页
目的利用网络药理学方法整合分子对接技术探究人参治疗心力衰竭的潜在药效物质基础及多靶点多通路的作用机制。方法根据TCMSP数据库和文献收集人参的有效成分,利用Cytoscape 3.6.0软件建立"成分-靶点"网络;在DISGENET数据库和... 目的利用网络药理学方法整合分子对接技术探究人参治疗心力衰竭的潜在药效物质基础及多靶点多通路的作用机制。方法根据TCMSP数据库和文献收集人参的有效成分,利用Cytoscape 3.6.0软件建立"成分-靶点"网络;在DISGENET数据库和Genecard数据库收集心力衰竭的疾病靶点,建立心力衰竭疾病靶点库和"成分-心衰疾病靶点"网络;通过STRING数据库对人参治疗心衰的靶点进行蛋白质-蛋白质相互作用(PPI)分析,并利用DAVID数据库进行基因本体(gene ontology,GO)富集分析和生物通路(KEGG)富集分析,通过Ledock软件对网络药理学分析结果进行验证。结果本研究涵盖33个人参成分,发现其中山柰酚、人参皂苷Rb1、人参皂苷Rh1、人参皂苷Ro、Fumarine、参皂苷RG、β-谷甾醇均涉及到7个以上靶点,可能是人参发挥抗心衰作用的关键成分;PPI网络拓扑学特征显示STAT3、JUN、IL1B、TNF、MAPK8、VEGFA、PTGS2、NOS2、MMP9等靶点是人参治疗心衰涉及的关键靶点;分子对接的结果也显示了主要的7种活性成分与5种代表性关键靶点的结合性较好。另外人参治疗心衰涉及到了cAMP signaling pathway、TNF signaling pathway、Insulin resistance、Thyroid hormone signaling pathway等55条信号通路。结论本研究从网络药理学角度解析并发现了人参治疗心衰作用的潜在的药效物质,并其对抗心衰作用的分子网络和靶点网络进行了整体解析,揭示了传统中药人参从整体水平多成分、多靶点、多通路的作用特点,为人参治疗心力衰竭的临床应用提供了科学依据。 展开更多
关键词 人参 心力衰竭 网路药理学 分子对接 作用机制
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山东4种常见虾虾头品质分析与评价 被引量：3
2
作者 王凤霞 张姗姗 +6 位作者 张轩铭 王利振 张梦启 李培海 李晓彬 刘可春 邢澍 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2022年第2期228-235,共8页
为了充分利用虾头废弃物资源,本研究以山东4种常见虾——克氏原鳌虾(Procambarus clarkia)、日本对虾(Penaeus japonicus)、中国对虾(Penaeus orientalis)及凡纳滨对虾(Litopenaeus vanmamei)鲜虾头为原料,测定了不同来源虾头的蛋白质... 为了充分利用虾头废弃物资源,本研究以山东4种常见虾——克氏原鳌虾(Procambarus clarkia)、日本对虾(Penaeus japonicus)、中国对虾(Penaeus orientalis)及凡纳滨对虾(Litopenaeus vanmamei)鲜虾头为原料,测定了不同来源虾头的蛋白质、氨基酸、磷脂、虾青素和甲壳素含量,从而对这4种虾头品质进行营养成分分析及品质评价。结果显示,4种虾头副产物所占比例较高,其中,日本对虾、中国对虾和凡纳滨对虾3种对虾虾头占比达到40%左右,克氏原鳌虾虾头占比甚至达到85.52%;4种虾头蛋白质含量丰富,约占鲜虾头质量的12.47%~14.91%;4种虾头蛋白中人体必需氨基酸含量达到40%以上,且鲜、甜味氨基酸含量较高;日本对虾、中国对虾及凡纳滨对虾3种对虾虾头中磷脂含量远高于克氏原鳌虾,达到12.38~15.00 mg/g,而克氏原螯虾仅为3.39 mg/g;虾青素含量以凡纳滨对虾和日本对虾虾头中含量较高,分别达到68.46和61.62μg/g,中国对虾为41.42μg/g,克氏原鳌虾则为30.71μg/g;而克氏原鳌虾虾头的甲壳素含量约为3种对虾虾头的3倍,达到4.67%左右。由此可见,4种虾头中含有丰富的蛋白质和氨基酸,而不同品种虾头中磷脂、虾青素及甲壳素等成分含量差异较大,可针对不同来源的虾头进行有针对性的高附加值成分的开发利用。 展开更多
关键词 虾头 成分分析 品质评价
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海产品加工副产物中磷脂的研究进展 被引量：3
3
作者 李昊楠 朱永强 +6 位作者 张轩铭 张姗姗 王利振 王凤霞 邢澍 刘可春 李晓彬 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第9期44-50,共7页
我国海洋生物资源丰富,海产品加工业发展较快,鱼、虾、贝类等加工过程中产生大量的副产物,造成资源的严重浪费以及环境的污染。许多海产品加工副产物中含有丰富的磷脂,海洋磷脂由于含有丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等... 我国海洋生物资源丰富,海产品加工业发展较快,鱼、虾、贝类等加工过程中产生大量的副产物,造成资源的严重浪费以及环境的污染。许多海产品加工副产物中含有丰富的磷脂,海洋磷脂由于含有丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等多不饱和脂肪酸侧链而具有极高的营养价值,将这些磷脂成分进行高值化利用对减少资源浪费、降低企业成本、增加企业经济效益、改善生态环境等均具有非常重要的意义。综述了海产品加工副产物来源磷脂的提取制备、成分分析及生物活性等方面的研究进展,以期为海产品进一步的综合利用和精深加工提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 海产品副产物 海洋磷脂 制备 分析 活性
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