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在线柱前衍生-高效液相色谱法测定蛋鸡肌肉及血浆中γ-氨基丁酸含量
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作者 孙云竹 赵宇 +5 位作者 尤春雪 刘鼎阔 任超琪 赵昕 李留安 于晓雪 《饲料研究》 北大核心 2025年第18期127-132,共6页
试验旨在建立1种基于在线柱前邻苯二醛衍生-高效液相色谱法(OPA-HPLC)测定海兰褐蛋鸡血浆及肌肉中γ-氨基丁酸(GABA)含量的分析方法。将蛋鸡血浆及匀浆肌肉样品经纯净水提取、超声处理并离心后,取上清液,经0.22μm滤膜,与4倍体积的衍生... 试验旨在建立1种基于在线柱前邻苯二醛衍生-高效液相色谱法(OPA-HPLC)测定海兰褐蛋鸡血浆及肌肉中γ-氨基丁酸(GABA)含量的分析方法。将蛋鸡血浆及匀浆肌肉样品经纯净水提取、超声处理并离心后,取上清液,经0.22μm滤膜,与4倍体积的衍生试剂进行在线柱前衍生反应。结果显示,在EP-C18色谱柱(4.6 mm×250.0 mm,5μm)、流动相乙腈∶磷酸盐缓冲液为27∶73、流速0.5 mL/min、柱温30℃、波长333 nm条件下,进行紫外检测效果最佳。GABA在8~1000 mg/L范围内线性关系良好,回归方程为y=1.115x-7.598(R^(2)=0.9996),方法检出限(LOD)为5.41 mg/L,定量限(LOQ)为18.04 mg/L。血浆中GABA的平均回收率为95.43%~101.35%,相对标准偏差(RSD)为5.08%~7.42%;肌肉中GABA的平均回收率为94.09%~100.90%,RSD为3.23%~6.88%。试验所用方法测得蛋鸡血浆中GABA含量为37.265 mg/L,胸肌中为1.064 mg/g,腿肌中为12.723 mg/g。研究表明,OPA-HPLC法操作简便、回收率高、精密度良好、特异性强,适用于蛋鸡血浆及不同部位肌肉中GABA含量的快速、批量检测。 展开更多
关键词 在线柱前衍生 高效液相色谱法 Γ-氨基丁酸 海兰褐蛋鸡 血浆 肌肉
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