黔东南州农产品质量安全检测现状及建议 被引量：1

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作者 刘军虎 胡承成 洪之国 《现代农业科技》 2020年第9期229-230,共2页

本文对黔东南州大棚草莓种植病虫害发生及防治用药情况进行了调查,对该地区的农产品质量安全检测及监管体系现状进行了分析,并提出了建议,以期为提升地区农产品质量安全检测效率及监管水平提供参考。

关键词 农产品质量安全检测 现状 建议 黔东南州

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黔东南州“十五五”时期农业农村现代化发展路径与策略研究

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作者 胡毅 王微 +1 位作者 罗顺兴 杨光艳 《黑龙江农业科学》 2025年第9期81-87,共7页

为促进黔东南州经济社会高质量发展,以黔东南苗族侗族自治州“十四五”期间农业农村现代化发展情况作为研究对象,探讨在“十五五”时期推进乡村全面振兴和加快农业农村现代化的路径与策略。通过文献研究、实地调研和数据分析,系统分析... 为促进黔东南州经济社会高质量发展,以黔东南苗族侗族自治州“十四五”期间农业农村现代化发展情况作为研究对象,探讨在“十五五”时期推进乡村全面振兴和加快农业农村现代化的路径与策略。通过文献研究、实地调研和数据分析,系统分析了黔东南州农业农村经济、生产能力、产业融合发展、农业科技、乡村建设、农民生活水平等方面发展现状,以及发展中存在的问题,提出了推进乡村全面振兴和加快农业农村现代化的具体对策建议,如加快农业基础设施现代化建设、加快发展新质生产力、加快农村生活设施建设、加快城乡基本公共服务均等化、加快缩小城乡居民收入差距、加强“村”文化保护与传承等。 展开更多

关键词 黔东南州 “十五五”规划 乡村振兴 农业农村现代化

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黔东南州鸡肉中31种兽药残留检测及风险评估 被引量：2

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作者 孙思 冯毅 +1 位作者 杨梅 潘承丹 《农技服务》 2024年第1期39-45,共7页

为推进黔东南州生态家禽产业向绿色、生态、健康方向发展,探清黔东南州鸡肉产品质量安全中可能存在的未知隐患,指导当地养殖场科学生产,2022年在黔东南州境内9个县(市)共采鸡肉样品100批次,通过超高效液相色谱-串联质谱法检测产品中6类... 为推进黔东南州生态家禽产业向绿色、生态、健康方向发展,探清黔东南州鸡肉产品质量安全中可能存在的未知隐患,指导当地养殖场科学生产,2022年在黔东南州境内9个县(市)共采鸡肉样品100批次,通过超高效液相色谱-串联质谱法检测产品中6类共31种兽药的残留水平,在此基础上对其残留水平进行风险评估。结果表明:检出林可霉素残留1份,检出率为1.00%,残留浓度为10.2μg/kg,食品安全指数为0.06,低于1,表明黔东南州鸡肉产品中6类共31种兽药的残留对人体健康造成的风险在可接受范围内。 展开更多

关键词 鸡肉 残留检测 风险评估 黔东南

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黔东南州食用菌重金属污染状况及质量安全评价 被引量：3

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作者 兰吉玉 潘承丹 《农技服务》 2023年第5期100-103,共4页

重金属污染极大影响食用菌质量安全,掌握食用菌重金属污染状况并采取有效的防治措施,对保障食用菌产品质量,促进食用菌产业发展具有重要意义。为黔东南州食用菌重金属污染防治提供依据,对黔东南州各县(市)食用菌生产单位不同种类食用菌... 重金属污染极大影响食用菌质量安全,掌握食用菌重金属污染状况并采取有效的防治措施,对保障食用菌产品质量,促进食用菌产业发展具有重要意义。为黔东南州食用菌重金属污染防治提供依据,对黔东南州各县(市)食用菌生产单位不同种类食用菌的铅、镉、砷、汞含量进行检测,并根据重金属的单项污染指数评价样品的质量等级。结果表明:102个食用菌样品中,重金属含量超标样品为2个,均为镉含量超标,超标率为1.96%,样品合格率为98.04%。4种重金属中,镉的检出频次和均值最高,分别为83个、0.070mg/kg;铅和汞的平均值均在较低水平,分别为0.017mg/kg、0.011mg/kg;铅的检出率最低,为28.9%,但变异系数最大,其在不同种类食用菌中的含量差异明显。平菇、香菇、木耳、秀珍菇、猪肚菇、鸡枞菌5种食用菌的4种重金属单项污染指数均小于0.6,重金属含量接近或略高于背景值,产品等级综合评价均为一级,符合食品卫生标准。 展开更多

关键词 食用菌 重金属 检测 黔东南州

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2021—2023年黔东南州茶叶农药残留情况及风险分析 被引量：1

5

作者 王微 胡毅 刘文锋 《茶叶学报》 2024年第4期79-84,共6页

【目的】为了解《贵州省茶产业发展条例》于2021年实施后黔东南州茶叶农药残留情况。【方法】采集2021—2023年黔东南州11个产茶县的茶叶样品300份,按照国标方法GB23200.113—2018、 GB23200.13—2016和GB 23200.121—2021进行农药残留... 【目的】为了解《贵州省茶产业发展条例》于2021年实施后黔东南州茶叶农药残留情况。【方法】采集2021—2023年黔东南州11个产茶县的茶叶样品300份,按照国标方法GB23200.113—2018、 GB23200.13—2016和GB 23200.121—2021进行农药残留检测,并按照国标方法 GB 2763—2019和GB 2763—2021进行合格判定。【结果】300份测试样本中,检出农药残留样品95份,超标样品2份,检出率31.67%,超标率0.66%。按照年份分析,三年的茶叶农药残留检出率是逐年递减的,分别是52.94%(2021年)、37.40%(2022年)、16.10%(2023年)。超标样品也由2021年、2022年分别超标1个到2023年全部合格。本次共检出31种农药,检出频率最高的是噻虫嗪(22份),其次为呋虫胺(20份)、多菌灵(18份)、联苯菊酯(17份)和噻嗪酮(16份)。所检出农药毒性大多为中低毒,甚至微毒农药,仅有克百威和灭多威2种高毒农药。【结论】2021—2023年黔东南州茶叶质量安全情况良好,《贵州省茶产业发展条例》对茶叶质量安全保障实施成效显著。 展开更多

关键词 农药残留 茶叶 风险分析

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贵州黔东南州番茄农药残留膳食摄入风险评估 被引量：24

6

作者 何洁 刘文锋 +3 位作者 胡承成 王微 杨梅 汪俭 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期202-208,共7页

为明确贵州黔东南州番茄中农药残留膳食摄入风险和现有农药最大残留限量(maximum residue limits,MRL)标准对消费者的保护水平,采用国家估计每日摄入量和国家估计短期摄入量对儿童和一般人群进行农药残留膳食摄入风险评估,用现有农药MR... 为明确贵州黔东南州番茄中农药残留膳食摄入风险和现有农药最大残留限量(maximum residue limits,MRL)标准对消费者的保护水平,采用国家估计每日摄入量和国家估计短期摄入量对儿童和一般人群进行农药残留膳食摄入风险评估,用现有农药MRL标准的理论最大每日摄入量和理论最大短期摄入量对消费者的保护水平进行评估,并利用风险排序矩阵对检出农药进行风险排序。结果表明:番茄中共检出26种农药,检出率为2%～20%;4种农药残留超标,超标率为2%～4%。在儿童和一般人群中,氟虫腈慢性膳食摄入风险分别为459%和214%,其他农药慢性膳食摄入风险范围分别为0.008 40%～23.7%和0.003 92%～11.0%。儿童和一般人群的急性膳食暴露风险范围分别在0.015 6%～56.0%和0.006 85%～24.6%之间。农药MRL标准对儿童的慢性风险保护水平(consumer protection level for chronic dietary risk,CPL_c)为0.304～60.9,急性风险保护水平(consumer protection level for acute dietary risk,CPL_a)为0.462～153;现有农药MRL标准对一般人群的CPL_c为0.652～130,CPL_a为1.05～349。高风险农药氟虫腈对各类消费者均存在不可接受的慢性风险,除此之外其他农药残留的慢性风险和所有农药残留的急性风险均在可接受范围之内。丙溴磷和百菌清MRL标准对不同年龄阶段消费者慢性风险的保护均未达到可接受水平,异菌脲MRL标准对4～6岁儿童急性风险的保护未达到可接受水平。因此,贵州黔东南州番茄应重点关注丙溴磷、百菌清、异菌脲以及氟虫腈等高风险农药。 展开更多

关键词 番茄 农药 风险评估 最大残留限量

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黔东南州茶叶农药残留膳食摄入风险评估 被引量：25

7

作者 王微 鄢人雨 +3 位作者 兰吉玉 何洁 潘承丹 胡毅 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期567-575,共9页

为了解黔东南州茶叶质量安全情况,本研究对黔东南州111份茶叶中的63种农药残留进行了检测分析,并按照膳食暴露评估和英国FSA(Food Standards Agency,英国食品标准局)风险排序体系对茶叶中检出农药进行风险分析。结果显示,茶叶样品的农... 为了解黔东南州茶叶质量安全情况,本研究对黔东南州111份茶叶中的63种农药残留进行了检测分析,并按照膳食暴露评估和英国FSA(Food Standards Agency,英国食品标准局)风险排序体系对茶叶中检出农药进行风险分析。结果显示,茶叶样品的农药检出率为54.05%,检出农药22种,单项农药检出率为0.90%~31.53%。按照食品中农药最大残留限量(GB 2763—2016)判定,合格率97.30%;按照欧盟标准限量判定,合格率87.39%。根据膳食评估公式计算,所检出农药的慢性摄入风险(%ADI)为0.0037%~1.1780%,急性摄入风险(%ARfD)为0.03%~41.42%,表明黔东南州茶叶的慢性摄入风险和急性摄入风险都可接受。农药风险排序得出,农药在低、中和高风险水平的比例分别为45.45%、31.82%和22.73%,其中风险最高的农药是克百威。因此,黔东南州茶叶农药残留风险均在可接受范围,茶叶质量安全情况良好。 展开更多

关键词 茶叶 农药残留 风险评估

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基于UPLC-MS/MS方法的家禽水产品中氯霉素残留检测 被引量：2

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作者 杨梅 孙思 +2 位作者 王安波 汪俭 刘文锋 《贵州农业科学》 CAS 2017年第6期128-132,共5页

为家禽水产品中的氯霉素残留快速检测提供参考,以氯霉素-D5为内标,用乙酸乙酯提取样品氯霉素残留、正己烷进行脱脂净化、UPLC-MS/MS方法进行氯霉素残留含量检测。结果表明:在氯霉素浓度为0.2~10ng/mL时,基质标准曲线的方程为Y=0.816 397... 为家禽水产品中的氯霉素残留快速检测提供参考,以氯霉素-D5为内标,用乙酸乙酯提取样品氯霉素残留、正己烷进行脱脂净化、UPLC-MS/MS方法进行氯霉素残留含量检测。结果表明:在氯霉素浓度为0.2~10ng/mL时,基质标准曲线的方程为Y=0.816 397 X-0.038 239,R2=0.998 2,氯霉素与峰面积的线性关系良好,最低检出浓度为0.1μg/kg,样品的添加回收率为80%~110%,RSD<5%。该方法可用于家禽及水产品中氯霉素残留定性和定量检测,且其精密度和准确度良好,操作简单快速。 展开更多

关键词 UPLC-MS/MS 氯霉素 残留 家禽 水产品

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黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险评估 被引量：10

9

作者 何洁 刘文锋 +3 位作者 胡承成 王微 杨梅 汪俭 《浙江农业科学》 2018年第7期1246-1250,共5页

采用农药残留膳食摄入风险评估和风险排序矩阵等方法,明确黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险。黄瓜中共检出12种农药,检出率在1.7%~17.2%,无农残超标。所检出的12种农药对儿童和成人的慢性膳食摄入风险分别为0.007%~32.050%和0.003%~14.... 采用农药残留膳食摄入风险评估和风险排序矩阵等方法,明确黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险。黄瓜中共检出12种农药,检出率在1.7%~17.2%,无农残超标。所检出的12种农药对儿童和成人的慢性膳食摄入风险分别为0.007%~32.050%和0.003%~14.950%;除嘧霉胺、哒螨灵和嘧菌酯外,其余农药急性膳食暴露风险在儿童中为0.016%~9.260%,在成人中为0.010%~6.080%。结果表明,黔东南州黄瓜农药残留膳食摄入风险在可接受范围之内。 展开更多

关键词 黄瓜 农药 风险评估 最大残留限量

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乡村振兴背景下农村人口转变、农户家庭收入状况研究——以黔东南州为例 被引量：2

10

作者 胡毅 王微 +1 位作者 刘文锋 潘承丹 《现代农业科技》 2022年第22期194-197,205,共5页

本文通过对黔东南州11个行政村的社会调查,分析了不同类型农户的人口结构和农民家庭收入状况。结果表明:一是近一半的人口长期离开农村,多数青壮年劳动力外出务工,留守农村的以大龄妇女、老人、儿童为主;二是农村家庭收入主要来源于外... 本文通过对黔东南州11个行政村的社会调查,分析了不同类型农户的人口结构和农民家庭收入状况。结果表明:一是近一半的人口长期离开农村,多数青壮年劳动力外出务工,留守农村的以大龄妇女、老人、儿童为主;二是农村家庭收入主要来源于外出务工的工资收入,占家庭收入80%,而农业经营收入则不到10%。我国西部少数民族地区农业经济十分薄弱,产业基础落后,实施乡村振兴战略任务艰巨。在实施路径上要进一步巩固脱贫攻坚成果,持续推动同乡村振兴战略有机衔接,围绕人口振兴和产业振兴两大主题,因地制宜,分步推进。 展开更多

关键词 乡村振兴 人口转变 家庭收入 贵州黔东南

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黔东南州茶园用药存在的问题及其对策 被引量：2

11

作者 兰吉玉 王微 +1 位作者 胡毅 鄢人雨 《农技服务》 2017年第19期85-86,共2页

茶树是一种多年生木本植物,茶丛茂密郁闭,茶园微气候和营养条件变幅较小,促发对茶叶专一性危害的病原微生物和害虫滋生繁殖,构成了相对稳定的茶园病虫区系。茶树病虫害对茶叶产量和品质有严重影响,甚至可导致整片茶园的毁灭。目前,化学... 茶树是一种多年生木本植物,茶丛茂密郁闭,茶园微气候和营养条件变幅较小,促发对茶叶专一性危害的病原微生物和害虫滋生繁殖,构成了相对稳定的茶园病虫区系。茶树病虫害对茶叶产量和品质有严重影响,甚至可导致整片茶园的毁灭。目前,化学防治仍是茶树病虫害综合防治的重要技术措施之一。通过对黔东南州主产茶区茶叶生产者及农资供应商问卷调查结合实地调查的方式,分析黔东南州茶园用药存在的问题,为从源头上进一步抓好茶叶品质提供依据和指导。 展开更多

关键词 茶园 用药 对策

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黔东南州茶叶生产HACCP体系的构建 被引量：1

12

作者 王微 胡毅 刘文锋 《农技服务》 2020年第11期26-28,33,共4页

为黔东南州茶产品质量安全生产提供重要保障,结合黔东南州茶叶生产实际,利用HACCP的原理和方法对茶叶生产过程进行危害识别、分析,针对茶园环境、茶树品种、投入品、灌溉、管理、茶青采收、茶青储运等7个环节确定19个控制点,其中10个1... 为黔东南州茶产品质量安全生产提供重要保障,结合黔东南州茶叶生产实际,利用HACCP的原理和方法对茶叶生产过程进行危害识别、分析,针对茶园环境、茶树品种、投入品、灌溉、管理、茶青采收、茶青储运等7个环节确定19个控制点,其中10个1级关键控制点。在此基础上提出监测方法和纠偏措施,并制定了详细的HACCP计划。 展开更多

关键词 茶叶 质量安全 HACCP 应用 黔东南州

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黔东南州山区生态茶园建设及管理技术 被引量：1

13

作者 兰吉玉 鄢人雨 王微 《农技服务》 2021年第12期55-59,共5页

为黔东南州山区生态茶园建设及管理提供技术支撑,介绍黔东南州茶园基地规划与建设、茶树品种及种苗、农业投入品管理、病虫草害综合防治、耕作与修剪等关键技术。

关键词 生态茶园 建设 管理 黔东南州

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蓝莓酒渣可溶性膳食纤维酸奶发酵条件优化及品质评价

14

作者 周敏 刘太阳 +3 位作者 李苏芬 谢守涵 张玉龙 佀胜利 《中国酿造》 北大核心 2025年第10期247-253,共7页

以蓝莓酒渣(BWR)为原料提取可溶性膳食纤维(SDF),以嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)和保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)(1∶1)为发酵剂,采用纯牛奶、全脂奶粉、白砂糖、可溶性膳食纤维为原料制备酸奶。通过单因素及响... 以蓝莓酒渣(BWR)为原料提取可溶性膳食纤维(SDF),以嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)和保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)(1∶1)为发酵剂,采用纯牛奶、全脂奶粉、白砂糖、可溶性膳食纤维为原料制备酸奶。通过单因素及响应面试验优化酸奶发酵条件,利用电子鼻分析其风味,通过全质构分析仪及常规检测方法分析其质构特性和品质指标。结果表明,蓝莓酒渣可溶性膳食纤维酸奶最佳发酵条件为发酵时间8 h,SDF添加量2%,白砂糖添加量6%,混菌(1∶1)接种量3%,发酵温度41℃。在此优化条件下,蓝莓酒渣可溶性膳食纤维酸奶感官评分为(84.10±1.42)分,持水力为(80.22±0.50)%,酸度为(75.51±0.38)°T,黏度为(3859.00±3.63)MPa·s,pH值为4.3±0.08,乳酸菌数为2.75×10^(7)CFU/mL,致病菌均未检出,酸奶各项品质指标均符合GB 19302—2025《发酵乳》的要求。电子鼻与质构分析结果表明,添加SDF显著增加了酸奶的无机硫化物、有机硫化物、氮氧化合物响应值,改善了酸奶的凝胶强度、硬度、耐嚼性和黏性。 展开更多

关键词 蓝莓酒渣 可溶性膳食纤维 酸奶 发酵条件优化 品质评价

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黎平茶叶重金属含量与安全性评价 被引量：12

15

作者 胡承成 何洁 刘文锋 《贵州农业科学》 CAS 2018年第6期126-129,共4页

为黎平县茶叶重金属安全性评价提供科学依据,对茶叶中Pb、Cd、Cr、Hg、As和Cu 6种重金属进行含量测定,评价茶叶重金属污染状况,评估茶叶中重金属对人体健康的风险。结果表明:黎平茶叶6种重金属含量均未超过国家现行标准,重金属综合污染... 为黎平县茶叶重金属安全性评价提供科学依据,对茶叶中Pb、Cd、Cr、Hg、As和Cu 6种重金属进行含量测定,评价茶叶重金属污染状况,评估茶叶中重金属对人体健康的风险。结果表明:黎平茶叶6种重金属含量均未超过国家现行标准,重金属综合污染指数<0.7,为安全水平;茶叶中重金属平均个人年健康风险值为1.0×10^(-11)~2.6×10^(-7),健康风险值依次为Cd>Cu>Cr>Pb,重金属含量未对人体构成伤害,引起的健康危险性弱,不会对暴露人群构成明显危害。 展开更多

关键词 茶叶 重金属 健康风险 安全评价 黎平 贵州

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超高效液相色谱法检测鸡蛋中4种氟喹诺酮类药物残留 被引量：7

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作者 孙思 王安波 +2 位作者 杨梅 汪俭 刘文峰 《贵州农业科学》 CAS 2018年第1期104-108,共5页

为寻求快速、高效和低成本的样品分析方法,在高效液相色谱法基础上通过前处理条件及色谱条件的优化,建立快速检测鸡蛋中恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星和沙拉沙星残留的超高效液相色谱法(UPLC),即选用1%磷酸-乙腈作为提取溶液、水饱和正... 为寻求快速、高效和低成本的样品分析方法,在高效液相色谱法基础上通过前处理条件及色谱条件的优化,建立快速检测鸡蛋中恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星和沙拉沙星残留的超高效液相色谱法(UPLC),即选用1%磷酸-乙腈作为提取溶液、水饱和正己烷作为除脂溶液、Waters Oasis HLB柱为固相萃取柱及1/4提取液过柱、89%(0.05mol/L磷酸/三乙胺)∶11%(乙腈)的流动相比例,并对建立的方法进行验证。结果表明:利用新建立的UPLC检测,4种氟喹诺酮类药物在0.2~50μg/kg线性范围良好(R2>0.999 7),经添加低中高3种不同浓度的混和标准液进行回收率和变异系数分析,其回收率在85.7%~94.3%,变异系数为1.50%~3.77%,最低检测限为0.17~0.59μg/kg,定量限为0.81~2.01μg/kg。该方法易于操作,准确度和精密度高,能满足大批量鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留检测需要。 展开更多

关键词 鸡蛋 氟喹诺酮 超高效液相色谱法 药物残留

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三穗鸭中磺胺类和喹诺酮类药物残留检测及风险评估 被引量：4

17

作者 杨梅 孙思 +3 位作者 潘承丹 朱守殿 胡承成 何炜 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第21期245-249,255,共6页

建立了15种磺胺类和6种氟喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱法-串联质谱法,并采用此法对2018年贵州省三穗县三穗鸭肉进行了15种磺胺类和6中氟喹诺酮类药物残留检测,在此基础上对三穗鸭肉产品中的磺胺类和氟喹诺酮类药物的残留风险进行... 建立了15种磺胺类和6种氟喹诺酮类药物残留的超高效液相色谱法-串联质谱法,并采用此法对2018年贵州省三穗县三穗鸭肉进行了15种磺胺类和6中氟喹诺酮类药物残留检测,在此基础上对三穗鸭肉产品中的磺胺类和氟喹诺酮类药物的残留风险进行了分析。结果显示,21种药物在5~200μg/L质量浓度范围内线性关系良好,决定系数(R^2)均大于0.990,药物的检出限为0.5~2.0μg/kg,定量限2.0~5.0μg/kg,在添加浓度5~50μg/kg的范围内,21种药物回收率为70.3%~113.2%,相对标准偏差为2.1%~11.5%(n=6),该方法简单、快捷、精密度和准确度高,能满足鸭肉中两类兽药检测;三穗鸭肉中氟喹诺酮类均未检出,磺胺类仅检出磺胺氯哒嗪,检出率2.17%,检出值为2.37~3.68μg/kg,均值3.33μg/kg,未超过国家规定限量(100μg/kg),其余磺胺类指标均未检出;参照国际上磺胺类ADI值规定,三穗鸭肉中磺胺氯哒嗪的食品安全指数值平均值为0.00014,最小值为0.00010,最大值为0.00016,均远远低于1;结果均表明,三穗鸭肉中氟喹诺酮类和磺胺类药物残留对人体的潜在危害水平是可以接受的。 展开更多

关键词 三穗鸭肉 磺胺类 氟喹诺酮类 残留检测 风险分析

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不同类型农药特性及残留检测方法 被引量：4

18

作者 刘军虎 洪之国 《现代农业科技》 2020年第17期96-98,共3页

本文对目前常见的农药进行分类,对各类农药的理化性质、毒理学研究及农药残留检测方法进行了综述,并对新农药的研发方向进行了展望,以期为农药的开发研究提供参考。

关键词 农药 特性 农残检测

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生鲜乳中黄曲霉毒素M1检测技术研究进展 被引量：2

19

作者 孙思 王安波 +2 位作者 杨梅 汪俭 刘文锋 《畜牧兽医科技信息》 2017年第4期12-13,共2页

生鲜乳中黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化衍生物,对人体有致癌、致畸性、致突变的作用,可随着乳汁排出,引起生鲜乳安全问题。本文综述了生鲜乳中黄曲霉毒素M1检测技术的研究进展。

关键词 黄曲霉毒素M1 生鲜乳 检测技术 控制途径

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黔东南小香鸡原种场鸡白痢沙门氏菌感染调查 被引量：2

20

作者 廖飞 何洁 +4 位作者 包涛涛 姜兆芳 杨晶晶 杨先富 赵孝木 《农技服务》 2019年第2期49-49,51,共2页

为了解黔东南小香鸡原种场鸡白痢沙门氏菌感染状况,通过全血平板凝集法检测黔东南小香鸡鸡白痢沙门氏菌的感染情况。结果表明:在采集的2 711份血清中检测出鸡白痢沙门氏菌阳性305份,总感染率(阳性率)为11.25%(305/2711);鸡白痢在种母鸡... 为了解黔东南小香鸡原种场鸡白痢沙门氏菌感染状况,通过全血平板凝集法检测黔东南小香鸡鸡白痢沙门氏菌的感染情况。结果表明:在采集的2 711份血清中检测出鸡白痢沙门氏菌阳性305份,总感染率(阳性率)为11.25%(305/2711);鸡白痢在种母鸡、种公鸡、后备种鸡、商品鸡中均有感染,感染率分别为7.32%(54/738)、3.74%(4/107)、7.98%(65/815)和17.32%(182/1051),商品代鸡鸡白痢感染率显著高于种鸡群(P<0.05)。黔东南小香鸡原种场鸡白痢感染严重,迫切需要净化。 展开更多

关键词 黔东南小香鸡 鸡白痢沙门氏菌 感染状况

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