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气相色谱-质谱联用法测定婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯含量被引量：9: 1; 作者尚东洋高杨《中国乳业》 2017年第5期77-79,共3页; 婴幼儿配方乳粉试样经石油醚、乙醚提取脂肪后,再用正己烷溶解,经毛细管色谱柱分离,质谱检测器检测,外标法定量测定1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的含量。结果显示:回收率在86.0%~94.7%,相对标准偏差在2.89%~3.20%,表明分析结果可靠。; 关键词气相色谱-质谱联用法 1 3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯婴幼儿配方乳粉; 在线阅读下载PDF 职称材料

金雀异黄素对乳腺癌发生的影响:有利还是有弊?: 2; 作者王新建宋丹凤崔洪斌《大豆通报》 2003年第2期29-30,共2页; 随着金雀异黄素对乳腺癌防治作用研究的深入 ,有一些资料表明 ,金雀异黄素有促进乳腺癌发生的危险。; 关键词金雀异黄素乳腺癌发生动物模型流行病学; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同乳化剂对中性乳饮料稳定性的影响: 3; 作者王慧《中国乳业》 2012年第5期71-72,共2页; 本文阐述了不同亲水疏水平衡值(HLB)的乳化剂在牛乳饮料中的作用机理,及其在产品中的选用原则;并通过测定样品吸光度的方法,研究了不同单体乳化剂对牛乳饮料稳定性的影响。; 关键词乳化剂牛乳饮料稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

婴幼儿配方奶粉中原辅料的质量控制被引量：5: 4; 作者于敏艳《中国乳业》 2012年第2期68-69,共2页; 在母乳不足的情况下,婴幼儿配方奶粉是婴幼儿的主要营养品,因此婴幼儿配方奶粉的质量控制是关系到国计民生的大事。为了保证婴幼儿的健康生长,本文主要介绍了婴幼儿配方奶粉中原料奶的质量控制,并从感官指标、卫生指标、理化指标等方面... 展开更多; 关键词婴幼儿配方奶粉原料奶辅料质量控制; 在线阅读下载PDF 职称材料

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