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题名动物胚胎工程研究进展
被引量：2
- 1
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作者
于天飞
徐兴军
杨晓杰
吕建伟
于晶
张军
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机构
黑龙江省齐齐哈尔大学生命科学与工程学院遗传工程重点实验室
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出处
《生物学教学》
北大核心
2011年第8期2-4,共3页
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基金
黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目基金
齐齐哈尔大学教育科学研究项目基金
黑龙江省教育厅科学技术项目(11541387)基金资助
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文摘
动物胚胎工程是利用人工方法对动物卵母细胞或胚胎进行改造的技术,本文综述了动物胚胎工程技术包括的内容和目前取得的研究成果。
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关键词
胚胎工程
技术
研究现状
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分类号
S814.8
[农业科学—畜牧学]
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题名黄稀酱生产新工艺的研究
被引量：10
- 2
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作者
冮洁
吴耘红
蒋继峰
刘晓兰
邹东辉
邹晓平
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机构
黑龙江省齐齐哈尔大学生命科学与工程学院食工系
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第10期62-64,共3页
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基金
黑龙江省齐齐哈尔市科委项目资助(NG00-09)
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文摘
利用膨化原料和多菌种发酵生产黄稀酱,通过单因素及正交实验确定制曲和发酵的最佳工艺条件为:米曲霉As3.951(沪酿3.042)和黑曲霉As3.350分开制曲,混合发酵,二者比例为8∶2。采用稀醪发酵,发酵后期添加鲁氏酵母As2.371增香,添加量为5%,发酵15～20d,与传统工艺相比,明显缩短生产周期,提高原料及设备利用率,并且产品质量稳定,风味好。
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关键词
膨化黄豆
多菌种发酵
黄稀酱
调味品
双菌制曲
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Keywords
Expanded bean Multi-strains Thin soybean paste Fermentation
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分类号
TS264.24
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名氧化磷酸化作用及其解偶联剂
被引量：4
- 3
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作者
张艳馥
沙伟
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机构
黑龙江省齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
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出处
《生物学教学》
北大核心
2007年第8期66-67,共2页
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关键词
磷酸化作用
氧化
解偶联剂
电子传递链
ATP合成
分解过程
真核细胞
线粒体
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分类号
Q504
[生物学—生物化学]
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题名转录因子概述
被引量：7
- 4
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作者
张艳馥
沙伟
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机构
黑龙江省齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
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出处
《生物学教学》
北大核心
2009年第10期7-8,共2页
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文摘
本文概要介绍了转录因子的两个基本的结构域及其组成特点。
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关键词
转录因子
DNA结合结构域
转录活化结构域
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分类号
G634.91
[文化科学—教育学]
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题名酶联受体的信号传导途径
被引量：1
- 5
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作者
张艳馥
沙伟
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机构
黑龙江省齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
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出处
《生物学教学》
北大核心
2008年第12期7-9,共3页
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文摘
本文主要介绍了酶联受体的传导途径及与之相关的各种因子的组成、结构与功能。
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关键词
酶联受体
信号传导
生物学
教学方法
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分类号
Q55
[生物学—生物化学]
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题名成熟促进因子与细胞周期调控
- 6
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作者
张艳馥
沙伟
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机构
黑龙江省齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
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出处
《生物学教学》
北大核心
2007年第11期8-9,4,共3页
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文摘
成熟促进因子是细胞周期调控的主要物质,本文主要介绍了成熟促进因子的组成、类别及活性调节因素。
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关键词
MPF
组成
活性调节
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分类号
Q25
[生物学—细胞生物学]
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题名我国的杜香属植物及杜香属植物的应用
被引量：10
- 7
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作者
赵子峰
沙伟
赵子云
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机构
黑龙江省齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区长青一中
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出处
《生物学教学》
北大核心
2006年第4期8-10,共3页
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基金
齐齐哈尔市科技局计划资助项目
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文摘
杜香属植物是我国东北地区一种重要的资源植物。本文描述了我国杜香属植物的特征以及杜香属植物挥发油的成分及杜香属植物的用途。
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关键词
杜香
资源植物
挥发油
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分类号
Q949.9
[生物学—植物学]
TQ654.2
[化学工程—精细化工]
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