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题名四川原酒路在何方
被引量：3
- 1
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作者
杨柏森
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机构
黑龙江省轻工职业技术培训中心
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出处
《酿酒》
CAS
2006年第4期21-22,共2页
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文摘
四川原酒具有天时、地利、人和的优势,但随着国家税收政策的调整和行业政策的规范及原酒生产企业自身的原因,四川原酒处于了低迷状态,举步维艰。为了走出困境,四川原酒企业只有把原酒的酒体设计、勾调、评审和优化,科学化,在人才、技术、工艺、管理和现代化营销手段进行全面整合,才能使四川原酒业走出困境并健康、有序地发展,再创辉煌。
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关键词
四川原酒
出路
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分类号
TS262.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
F272.3
[经济管理—企业管理]
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题名麦芽企业蒸汽冷凝水回用及防腐蚀处理与经济效益分析
被引量：1
- 2
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作者
金炳浩
于凌
杨柏森
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机构
哈尔滨龙垦麦芽有限公司
黑龙江省轻工职业技术培训中心
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出处
《酿酒》
CAS
2006年第4期56-57,共2页
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文摘
介绍了麦芽生产企业用汽环境及冷凝水品质差的原因,重点分析了冷凝水缓蚀剂具体应用后的经济效益。
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关键词
麦芽企业
蒸汽冷凝水
缓蚀剂
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分类号
S512.31
[农业科学—作物学]
TS209
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名保健酒路在何方
被引量：1
- 3
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作者
黄书声
张彦
娄宏录
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机构
河南开封市金包府酒业有限公司
黑龙江省轻工职业技术培训中心
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出处
《酿酒》
CAS
2007年第4期26-28,共3页
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文摘
在介绍了保健酒的现状,保健酒行业存在的六大误区,生产保健酒的技术要点的基础上,重点介绍了保健酒的发展优势及保健酒面临发展的新机遇,肯定了保健酒产业通过重视因难,走出误区;利用好新资源,新技术,继承传统,结合现代,开发创亲产品;做好文化传播,授予品牌,抓住机遇,能够创造出更加美好的未来。
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关键词
保健酒
发展
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Keywords
functional liquor, development
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分类号
TS262.91
[轻工技术与工程—发酵工程]
F406
[经济管理—产业经济]
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