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鹅肥肝的生产加工 被引量:2
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作者 陈孝辉 孙仕杨 《养殖技术顾问》 2008年第7期160-160,共1页
所谓“肥肝”,指的是长成的鹅、鸭经特殊的强制工艺而形成的脂肪肝的总称。“鹅肥肝”是指达到一定日龄、体成熟的仔鹅,在短时间内通过人工强制的方法,填饲大量的高能量饲料使脂肪沉积于肝脏而形成比正常肝大若干倍的脂肪肝。一般用... 所谓“肥肝”,指的是长成的鹅、鸭经特殊的强制工艺而形成的脂肪肝的总称。“鹅肥肝”是指达到一定日龄、体成熟的仔鹅,在短时间内通过人工强制的方法,填饲大量的高能量饲料使脂肪沉积于肝脏而形成比正常肝大若干倍的脂肪肝。一般用来填饲肥肝的鹅在正常饲养情况下肝重在100克左右,而经过强制填饲生产的鹅肥肝重600~700克,填得好的可达800~900克甚至1000克以上,特大的肥肝达1800克以上。鹅肥肝质地细嫩,味美独特,肥而不腻, 展开更多
关键词 鹅肥肝 生产加工 高能量饲料 脂肪沉积 脂肪肝 体成熟 填饲 肝重
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养鸡场如何做好转群工作
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作者 彭江萍 包世民 《中国家禽》 北大核心 2001年第12期24-25,共2页
关键词 鸡群分段饲养 转群时间 工作分配
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养鸡场如何做好转群工作
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作者 彭江萍 包世民 《养殖技术顾问》 2001年第10期6-7,共2页
关键词 青年鸡 鸡舍 畜禽舍 料车 料车上料设备 雏鸡 抗体效价 鸡群
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鹅的饲料及其加工利用
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作者 陈孝辉 《养殖技术顾问》 2008年第6期56-57,共2页
能量饲料,包括谷实类玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕,糠麸类包括米糠、麸皮、玉米糠等,块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等。蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料,可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植... 能量饲料,包括谷实类玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕,糠麸类包括米糠、麸皮、玉米糠等,块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等。蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料,可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料包括豆类,豆饼类和油饼等;动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等。矿物质饲料包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石(不含氟)、食盐等。维生素饲料,包括青饲料的青草、 展开更多
关键词 能量饲料 加工利用 动物性蛋白质饲料 植物性蛋白质饲料 维生素饲料 粗蛋白质 类玉米
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非常规蛋白质饲料的来源与应用
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作者 杨荣礼 《养殖技术顾问》 2009年第6期46-46,共1页
1扩大蛋白质饲料的来源 大量种植蛋白质饲料作物,并加以充分利用。大豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼等加工副产物含有丰富的粗蛋白,其适口性好,是优良的蛋白质饲料。但有些地方只将其作为肥料使用,这是非常可惜的,应该先用来喂鸡... 1扩大蛋白质饲料的来源 大量种植蛋白质饲料作物,并加以充分利用。大豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼等加工副产物含有丰富的粗蛋白,其适口性好,是优良的蛋白质饲料。但有些地方只将其作为肥料使用,这是非常可惜的,应该先用来喂鸡,然后用鸡粪作肥料,这样不仅增加了肉、蛋产量,而且肥效不会减低。豆科牧草如苜蓿、三叶草等制成的干草粉所含的粗蛋白也较高,也是品质优良的蛋白质饲料。此外,多年生的聚合草适应性强,在我国各地均可种植, 展开更多
关键词 非常规蛋白质饲料 应用 肥料使用 饲料作物 豆科牧草 品质优良 粗蛋白 大豆饼
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夏季猪中暑的综合防治
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作者 杨荣礼 《养殖技术顾问》 2009年第7期79-79,共1页
1预防方法1.1调整日粮降低日粮中能量饲料的比例,相应提高蛋白质水平;多喂富含维生素、矿物质的青绿饲料和果皮,如西瓜皮等清凉饲料;在混合料中适当添加咸味、鲜味或香味等调味剂,以提高饲料适口性,增加采食量;饲料要新鲜,忌... 1预防方法1.1调整日粮降低日粮中能量饲料的比例,相应提高蛋白质水平;多喂富含维生素、矿物质的青绿饲料和果皮,如西瓜皮等清凉饲料;在混合料中适当添加咸味、鲜味或香味等调味剂,以提高饲料适口性,增加采食量;饲料要新鲜,忌喂霉变饲料。 展开更多
关键词 综合防治 猪中暑 夏季 能量饲料 蛋白质水平 饲料适口性 预防方法 青绿饲料
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