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大豆卵磷脂的功能特性及营养保健作用
被引量：
7
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作者
王喜泉
孙树坤
+2 位作者
夏剑秋
张晓辉
付斌
《大豆通报》
1999年第3期27-28,共2页
关键词
大豆卵磷脂
组分
营养
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题名
大豆卵磷脂的功能特性及营养保健作用
被引量：
7
1
作者
王喜泉
孙树坤
夏剑秋
张晓辉
付斌
机构
国家大豆工程
技术
研究
中心
黑龙江省科学技术开发研究中心
哈尔滨中央商城
出处
《大豆通报》
1999年第3期27-28,共2页
关键词
大豆卵磷脂
组分
营养
分类号
S565.109.9 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
大豆卵磷脂的功能特性及营养保健作用
王喜泉
孙树坤
夏剑秋
张晓辉
付斌
《大豆通报》
1999
7
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