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浅谈保证动物源性食品安全的几项措施 被引量：2
1
作者 田薇薇 辛汝明 +1 位作者 王军 王玲玲 《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2008年第6期18-19,共2页
2008年的政府工作报告和党的十七大报告中都把以人为本，构建和谐社会，保障食品安全提到了前所未有的高度。随着人们生活水平的不断提高，动物源性食品的需求量越来越大，质量要求也越来越高。动物源性食品质量安全直接关系老百姓的餐... 2008年的政府工作报告和党的十七大报告中都把以人为本，构建和谐社会，保障食品安全提到了前所未有的高度。随着人们生活水平的不断提高，动物源性食品的需求量越来越大，质量要求也越来越高。动物源性食品质量安全直接关系老百姓的餐桌安全，是全社会关注的热点问题之一。但就如何保证动物源性食品安全，笔者浅谈几点认识，仅共同仁参考。 展开更多
关键词 动物源性食品安全 食品质量安全 以人为本 政府工作 生活水平 质量要求 需求量 社会
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动物食品安全的坚强卫士
2
作者 王军 田微微 +2 位作者 王玲玲 张庆伟 辛汝明 《中国动物检疫》 CAS 北大核心 2008年第2期18-18,共1页
海伦市动物检疫站承担着全市动物及动物产品的检疫任务和肉类市场的监管等工作。几十年来他们内强素质、外树形象,采取了很多有效措施,认真履行检疫职责,克服种种困难,严格把关。依法严厉打击经营病害动物和病害动物产品的不法商贩,为... 海伦市动物检疫站承担着全市动物及动物产品的检疫任务和肉类市场的监管等工作。几十年来他们内强素质、外树形象,采取了很多有效措施,认真履行检疫职责,克服种种困难,严格把关。依法严厉打击经营病害动物和病害动物产品的不法商贩,为我市的肉类市场的净化和人民吃“放心肉”做出了应有贡献。 展开更多
关键词 动物食品安全 病害动物产品 动物检疫站 肉类市场 海伦市 放心肉
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肉与肉制品企业推行HACCP体系与疫情监测和产地检疫
3
作者 王玲玲 《中国动物检疫》 CAS 2003年第7期13-14,共2页
关键词 肉制品企业 HACCP体系 疫情监测 产地检疫
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冬春季鸡呼吸道疾病的诊断
4
作者 吴祥东 刘巍 李建国 《养殖技术顾问》 2011年第3期115-115,共1页
冬春季天气寒冷，是鸡呼吸道疾病的高发季节。鸡群一旦发病，将给养殖者的经济效益带来严重的经济损失。
关键词 鸡呼吸道疾病 冬春季 诊断 经济损失 经济效益 季节 发病 鸡群
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家畜应激的机理、分类及过程
5
作者 张庆伟 刘顺猛 《养殖技术顾问》 2012年第3期10-10,共1页
应激本身不是1种病,但却是1种或多种病的发生原因。应激反应也可定义为1种由环境引起的内部平衡的紊乱,所谓平衡则意味着动物体内所有机体细胞保持一定程度的稳定,为了在上述各种应激条件下保持这种平衡,机体需要调动各种调节机制,这种... 应激本身不是1种病,但却是1种或多种病的发生原因。应激反应也可定义为1种由环境引起的内部平衡的紊乱,所谓平衡则意味着动物体内所有机体细胞保持一定程度的稳定,为了在上述各种应激条件下保持这种平衡,机体需要调动各种调节机制,这种机制的进行是以消耗大量生物能为前提的。1机理一般适应综合症（GAS）的发生过程及其机制是十分复杂的,作为有机整体,动物在应激状态, 展开更多
关键词 应激反应 机理 家畜 分类 机体细胞 动物体内 发生过程 应激状态
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蛋鸡饲养中消毒的方法
6
作者 张庆伟 刘顺猛 《养殖技术顾问》 2012年第5期210-210,共1页
消毒是养鸡场控制疾病发生和流行的最重要的措施。鸡对各种病原细菌、病毒、真菌和寄生虫有较高的易感性,尤其是大规模集约化鸡群,对疾病更为敏感。环境中存在的大量病原因子是造成鸡群疾病发生和流行的主要原因,也是造成鸡的烈性传染病... 消毒是养鸡场控制疾病发生和流行的最重要的措施。鸡对各种病原细菌、病毒、真菌和寄生虫有较高的易感性,尤其是大规模集约化鸡群,对疾病更为敏感。环境中存在的大量病原因子是造成鸡群疾病发生和流行的主要原因,也是造成鸡的烈性传染病,如鸡马立克氏病和法氏囊病的重要原因。 展开更多
关键词 蛋鸡饲养 消毒 疾病发生 病原因子 鸡马立克氏病 烈性传染病 病原细菌 法氏囊病
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副猪嗜血杆菌病及其防治措施
7
作者 张庆伟 曲云英 《养殖技术顾问》 2012年第4期126-126,共1页
1病原 副猪嗜血杆菌是巴氏杆菌科嗜血杆菌属中小杆菌。革兰氏染色阴性,不能运动,带荚膜的菌株呈球杆状,无荚膜的菌株形态多样,呈杆形或丝状。经热抽提、电泳分离和十六烷三甲基溴化氨沉淀后发现,
关键词 副猪嗜血杆菌病 防治 菌株形态 革兰氏染色 巴氏杆菌 电泳分离 十六烷 荚膜
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绵羊黑疫与肝片形吸虫混合感染的治疗 被引量：2
8
作者 关晓英 陈庆秋 孙立娜 《养殖技术顾问》 2007年第2期35-35,共1页
去年秋天，我市一些乡镇的养羊户反映，他们饲养的绵羊突然死亡、消瘦，剖检后发现肝脏坏死，当地人称“烂肝病”。其中有一户饲养绵羊150只，死亡21只，死亡率为14．0％；另一户饲养81只，死亡24只，死亡率为29．6％。据了解，这些羊... 去年秋天，我市一些乡镇的养羊户反映，他们饲养的绵羊突然死亡、消瘦，剖检后发现肝脏坏死，当地人称“烂肝病”。其中有一户饲养绵羊150只，死亡21只，死亡率为14．0％；另一户饲养81只，死亡24只，死亡率为29．6％。据了解，这些羊群没有用药驱过虫。我们到现场进行综合诊断为绵羊黑疫与肝片形吸虫混合感染。采取防治措施后，疫情得到有效控制。先后共治疗病羊55只，死亡12只，治愈43只，治愈率78．2％。现将诊治情况报告如下。 展开更多
关键词 肝片形吸虫 混合感染 羊黑疫 治疗 突然死亡 综合诊断 死亡率 治愈率
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仔猪球虫病的病变及防控 被引量：2
9
作者 李秀美 徐富 王彦军 《养殖技术顾问》 2010年第1期134-134,共1页
1临床症状及剖检变化 本病主要发生于小猪，且多发于6～15日龄的乳猪，但是断奶仔猪也会发生，成年猪为带虫者。哺乳仔猪并不是由于摄入母猪粪便中的球虫卵囊而感染，由于球虫卵囊发育需要较高的温度，因此本病多发于春末和夏季。哺乳... 1临床症状及剖检变化 本病主要发生于小猪，且多发于6～15日龄的乳猪，但是断奶仔猪也会发生，成年猪为带虫者。哺乳仔猪并不是由于摄入母猪粪便中的球虫卵囊而感染，由于球虫卵囊发育需要较高的温度，因此本病多发于春末和夏季。哺乳仔猪发病无季节性。发病主要出现在哺乳仔猪，发病率50％～70％，病死率低。 展开更多
关键词 猪球虫病 防控 病变 哺乳仔猪 球虫卵囊 发病率 剖检变化 临床症状
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复方盐酸吗啉胍注射液治疗猪伪狂犬病和蓝耳病的效果 被引量：3
10
作者 张丹丹 殷东玲 王艳波 《养殖技术顾问》 2006年第2期47-47,共1页
关键词 猪伪狂犬病 蓝耳病 盐酸吗啉胍 注射液 规模化养猪业 治疗 复方 病毒性传染病 经济损失
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小尾寒羊感染肺线虫(肺丝虫)的诊疗报告 被引量：1
11
作者 刘顺猛 臧洪波 +3 位作者 邵海宁 张国江 王彦波 王彦军 《养殖技术顾问》 2004年第1期16-16,共1页
关键词 小尾寒羊 感染 肺线虫 肺丝虫 临床症状 病理 剖检 病死原因 治疗方法 预防
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防治犊牛腹泻的饲养管理调整方法 被引量：1
12
作者 洪娟 王一伟 王彦军 《养殖技术顾问》 2010年第2期29-29,共1页
1犊牛腹泻的预防 1．1加强妊娠期母牛的饲养管理 母牛妊娠后，生理上排他性强，免疫功能下降，体质虚弱，抗病力低下。因此，要喂好妊娠期母牛，喂给多品种、营养全的配合饲粮，保证胎儿蛋白质、胡萝卜素、维生素E和硒、食盐、骨粉及... 1犊牛腹泻的预防 1．1加强妊娠期母牛的饲养管理 母牛妊娠后，生理上排他性强，免疫功能下降，体质虚弱，抗病力低下。因此，要喂好妊娠期母牛，喂给多品种、营养全的配合饲粮，保证胎儿蛋白质、胡萝卜素、维生素E和硒、食盐、骨粉及青饲料的营养需要。还要喂给小苏打等缓冲剂， 展开更多
关键词 饲养管理 犊牛腹泻 调整 防治 营养需要 妊娠期 免疫功能 胡萝卜素
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猪驱虫药物的选择及其使用注意事项 被引量：1
13
作者 王一伟 洪娟 王彦军 《养殖技术顾问》 2010年第1期142-142,共1页
1有机磷酸酯类 本品为低毒有机磷化合物，常用做杀虫药和驱虫药，主要有敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷等，其中以敌百虫应用较多。 敌百虫为广谱驱虫药，对多种猪消化道线虫均有驱除作用，外用还可杀灭体外寄生虫，如螨、虱、蚤、蜱等。敌... 1有机磷酸酯类 本品为低毒有机磷化合物，常用做杀虫药和驱虫药，主要有敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷等，其中以敌百虫应用较多。 敌百虫为广谱驱虫药，对多种猪消化道线虫均有驱除作用，外用还可杀灭体外寄生虫，如螨、虱、蚤、蜱等。敌百虫按每千克体重80～100毫克混料投服，外用可按1％浓度涂擦或喷雾。但敌百虫毒性较大，安全范围窄，使用时注意勿超量，妊娠猪及胃肠炎患猪禁用，不要与碱性药物配合应用。 展开更多
关键词 驱虫药物 使用注意事项 种猪 有机磷化合物 配合应用 敌百虫 广谱驱虫药 消化道线虫
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应用“复方黄芪多糖Ⅲ号”注射液治疗猪瘟与蓝耳病混合感染 被引量：6
14
作者 赵丽华 张凯 +1 位作者 张国江 王艳娟 《养殖技术顾问》 2006年第6期52-52,共1页
关键词 混合感染 猪蓝耳病 治疗效果 黄芪多糖 注射液 猪瘟 规模养猪场 诊治方法
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猪传染性胸膜肺炎与猪丹毒混合感染的诊疗报告 被引量：1
15
作者 张剑 刘顺猛 +4 位作者 班亚臣 王彦波 张国江 邵海宁 王彦军 《养殖技术顾问》 2004年第2期27-27,共1页
关键词 猪 传染性胸膜肺炎 猪丹毒 混合感染
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常吃熏烤食品有害健康
16
作者 王玲玲 杨松林 +1 位作者 李家军 关晓英 《中国动物检疫》 CAS 2002年第11期31-31,共1页
关键词 致癌作用 寄生虫 苯并芘 熏烤食品 健康
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奶牛常见传染性疾病的症状及防制 被引量：1
17
作者 张晓东 勾立志 《养殖技术顾问》 2012年第3期208-208,共1页
1口蹄疫 发病初期,病牛的体温升高到40~41℃,食欲降低,精神萎顿,流涎,呈丝状垂于口角两旁。在舌部、齿龈处发生水泡,有花生米大,有很多小泡集合成大的水泡,水泡内充满明亮或微混的液体,逐步破裂,形成溃疡面。乳房皮肤及乳头发生水泡较... 1口蹄疫 发病初期,病牛的体温升高到40~41℃,食欲降低,精神萎顿,流涎,呈丝状垂于口角两旁。在舌部、齿龈处发生水泡,有花生米大,有很多小泡集合成大的水泡,水泡内充满明亮或微混的液体,逐步破裂,形成溃疡面。乳房皮肤及乳头发生水泡较多,破溃后形成大的烂斑,乳房发炎,产奶量下降。蹄部水泡多发生于蹄冠和蹄叉部皮肤,形成水泡后破裂较快,被泥土、粪便等污染后,水泡部化脓、发炎,走路跛行, 展开更多
关键词 传染性疾病 防制 症状 奶牛 口蹄疫 体温升高 水泡 花生米
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猪主要病毒性腹泻疾病的流行特点和防控策略 被引量：1
18
作者 刘顺猛 张庆伟 《养殖技术顾问》 2012年第5期204-204,共1页
1主要病毒性腹泻病流行特点 1.1猪传染性盲肠炎 猪传染性盲肠炎（TGE）是猪的1种高度接触性肠道传染病。发病急,传播快,各种年龄的猪只都可以感染,以引起7-10日龄以内仔猪呕吐、严重腹泻和高死亡率（通常100%）为特征。
关键词 病毒性腹泻疾病 流行特点 仔猪 防控策略 病毒性腹泻病 肠道传染病 10日龄 传染性
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各阶段母牛的饲料组成 被引量：1
19
作者 潘井峰 李建国 邹立辉 《养殖技术顾问》 2011年第3期75-75,共1页
1犊牛 犊牛是指出生后到断乳的牛，哺乳期一般为3-6个月。犊牛生后最初几天，由于各种组织器官尚未发育完全，对外界不良环境抵抗力低，适应力较弱，消化道黏膜容易被细菌穿过，皮肤保护能力差，神经系统反应不足。生后的1-5天，主要... 1犊牛 犊牛是指出生后到断乳的牛，哺乳期一般为3-6个月。犊牛生后最初几天，由于各种组织器官尚未发育完全，对外界不良环境抵抗力低，适应力较弱，消化道黏膜容易被细菌穿过，皮肤保护能力差，神经系统反应不足。生后的1-5天，主要喂养初乳。初乳中比常乳的于物质多，营养丰富，特别是蛋白质比正常奶高4倍，比白蛋白及球蛋白高10倍。所以犊牛出生2小时内必须吃上初乳，而且愈早愈好。 展开更多
关键词 饲料组成 母牛 组织器官 保护能力 神经系统 营养丰富 蛋白质 犊牛
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高温季节调整猪场饲养管理的措施 被引量：1
20
作者 邓伟 张志明 张文英 《养殖技术顾问》 2008年第3期12-12,共1页
1防暑降温 猪舍要坐北朝南，呈阶梯式排列，间距在8米以上。增加猪场绿化面积，改善场区小气候。减少水泥地面所占比例，以降低温度，夏天可降低猪舍环境温度3-4℃，减轻热辐射80％。
关键词 饲养管理 季节调整 猪场 高温 防暑降温 绿化面积 水泥地面 环境温度
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