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水稻出糙率惊纹率与整精米率的关系初探 被引量:2
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作者 张兆军 刘登升 王树森 《黑龙江粮油科技》 2002年第1期37-38,共2页
水稻颗粒中惊纹率的大小直接影响水稻的整精米率,通过对水稻质量实际检验数据分析,初步寻找出了水稻的出糙率、惊纹率与整精米率之间关系的经验估算公式。
关键词 水稻 惊纹率 整精米率 出糙率 经验估算公式
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晚粳稻出米率及晚粳米指标的实际分析
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作者 张兆军 张利民 《黑龙江粮油科技》 2001年第4期39-40,共2页
随着粮食质量及其加工行业的提高和发展,原定的晚粳稻出米率及晚粳米指标,已不再适应新形势的需要,进行改进和完善十分必要。
关键词 出米率 改进 晚粳稻 质量指标 大米加工
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