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题名酸奶中乙醛含量测定方法的初步探讨
被引量：44
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作者
刘鹏
任新宇
王丹
刘国强
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机构
黑龙江省乳品工业技术开发中心
黑龙江省民族干部学院
哈尔滨市中国酿酒厂
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1992年第4期151-154,共4页
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文摘
前言发酵乳的典型香气来源于乳酸和羰基化合物,而酸奶中存在的羰基化合物有乙醛、联乙酰、丙酮、3—羟丁酮等。
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关键词
酸奶
乳制品
乙醛
测定
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分类号
TS252.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名霉变和酸败饲料对动物的毒性作用及其预防措施
- 2
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作者
杨玉焕
姜洪海
李进祥
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机构
黑龙江省民族干部学院
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出处
《野生动物》
1995年第3期33-34,共2页
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文摘
霉变和酸败饲料对动物的毒性作用及其预防措施杨玉焕，姜洪海（黑龙江省民族干部学院）（东北林业大学）李进祥（伊春市森林资源局）饲料是动物生存和生产最主要的物质基础，其质量的好坏直接影响动物的生长速度、繁殖率、成活率、生产性能的高低和产品质量的优劣，最终影...
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关键词
饲料霉变
饲料酸败
动物
毒性作用
预防
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分类号
S816.9
[农业科学—饲料科学]
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题名改性甜玉米发酵乳的研制
被引量：1
- 3
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作者
李春梅
迟玉杰
王丹
孙丽颖
柳丹
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机构
国家乳业工程技术研究中心
东北农业大学食品学院
黑龙江省民族职业干部学院
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2011年第9期57-60,共4页
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文摘
通过单因素和正交实验确定了改性甜玉米发酵乳的发酵工艺条件。结果表明,改性玉米浆与鲜乳以1︰1.5的质量比混合,加入质量分数为3%蔗糖+3%乳糖,稳定剂的添加量为0.2%果胶+0.1%单甘酯,选用保加利亚乳杆菌和乳酸链球菌1︰1的比例按4%的接种量接种,在43℃条件下发酵7 h,可得到质地均匀、口感细腻、具有甜玉米清香的发酵乳。
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关键词
改性
甜玉米
发酵乳
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Keywords
modify
sweet torn
yoghurt
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分类号
TS252.54
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名完善个人所得税的几点建议
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作者
林慧英
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机构
黑龙江省民族干部学院
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出处
《商业研究》
北大核心
2001年第5期96-97,共2页
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文摘
税收是我国财政收入的重要组成部分 ,个人所得税是税收的主要内容 ,不断完善个人所得税制 ,建立科学合理的个人所得税征收管理制度 ,是新世纪我国经济发展的重要课题。
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关键词
税制
税负
监控
管理
个人所得税
税收
中国
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分类号
F812.42
[经济管理—财政学]
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题名加强高校思想政治工作 为“四化”培养高素质人才
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作者
郑启林
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机构
黑龙江省民族干部学院
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出处
《思想政治教育研究》
2000年第2期18-19,共2页
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文摘
最近.党中央多次发出关于加强和改进思想政治工作的意见,给我们指出了加强和改进思想政治工作的方向。高校是知识青年云集的地方.加强思想政治工作.帮助青年学生树立科学的世界观、人生观、价值观是高校思想政治工作的一项重要而紧迫的任务。
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关键词
高校
思想政治工作
人才培养
素质培养
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分类号
G641
[文化科学—高等教育学]
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题名奶牛瓣胃阻塞诊断仪的研制
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作者
陈鸿雁
王永吉
张雅君
丁岚峰
王德利
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机构
黑龙江省畜牧兽医学校
黑龙江省民族干部管理学院
双城市红光牧场
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出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1991年第9期43-44,共2页
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文摘
奶牛瓣胃阻塞,在临床上时有发生,但目前对此病诊断手段,多依靠剖腹探查确诊,因此往往失去治疗时机,给养牛业带来较大经济损失,为此进行了这方面的研究和探讨。一、理论根据正常情况下。
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关键词
牛
奶牛
瓣胃阻塞
诊断仪
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分类号
S858.234.9
[农业科学—临床兽医学]
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题名建设畜牧业大省是实现农业强省目标的最现实选择
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作者
陈宏
孙宏雁
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机构
黑龙江省畜牧局
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出处
《黑龙江畜牧科技》
1996年第2期1-2,共2页
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文摘
建设畜牧业大省是实现农业强省目标的最现实选择陈宏，孙宏雁（黑龙江省畜牧局）（黑龙江省民族干部学院）把黑龙江建设成畜牧业大省，是省委省政府从富省富民、再造一个黑龙江的战略高度出发，考虑到几年来建设支柱产业的良好基础和龙江所拥有的丰富资源而郑重做出的，是...
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关键词
畜牧业
黑龙江
建设
发展
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分类号
F326.373.5
[经济管理—产业经济]
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