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婴儿配方奶粉强化碘的探讨 被引量:3
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作者 李维国 姜喜荣 胡丙武 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期41-43,共3页
从婴儿配方奶粉分析看,碘的含量是痕量的,满足不了婴幼儿正常生长发育的需要。本文探讨在生产婴儿配方奶粉时强化碘,生产出适于婴幼儿生长发育所需要碘量的强化婴儿配方奶粉。
关键词 奶粉 婴儿配方奶粉 强化碘
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蜂花奶粉的研制 被引量:1
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作者 李维国 刘树民 陈铁男 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第6期30-33,共4页
蜂花奶粉的研制李维国,刘树民,陈铁男黑龙江省林甸县乳品厂1663001前言研制蜂花奶粉主要是增加奶粉营养成分和保健疗效作用,满足人们身体健康需要,同时还能调整产品结构。花粉是天然食品,世界各国相继出现了食用花粉的热潮... 蜂花奶粉的研制李维国,刘树民,陈铁男黑龙江省林甸县乳品厂1663001前言研制蜂花奶粉主要是增加奶粉营养成分和保健疗效作用,满足人们身体健康需要,同时还能调整产品结构。花粉是天然食品,世界各国相继出现了食用花粉的热潮,在我国已被应用到食品和饮料中。花... 展开更多
关键词 蜂花粉 奶粉 配方 工艺设计
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