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题名浅谈强化动物卫生监督保障畜产品质量安全
被引量：1
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作者
张嘉桐
吴美玲
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机构
黑龙江省佳木斯市东风区动物卫生监督所
黑龙江省桦川县动物卫生监督所
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出处
《饲料博览》
2018年第7期92-92,共1页
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文摘
基于近年来我国畜牧业的快速发展,随着畜牧业经营模式和物流产业的转变创新,当前畜产品的质量安全问题得到广泛关注,因质量安全问题所引发的产品质量信任危机,严重阻碍了畜牧业的健康发展,同时对畜牧行业的知名度造成严重负面影响[1-2]。畜禽的饲养管理、生产工艺、加工方式、检验检疫、卫生监督以及畜牧投入品的监管等诸多环节一旦出现纰漏都会对畜牧产品的质量造成严重后果,本文针对如何有效落实动物卫生监督工作,确保畜产品质量安全得到可靠保障应采取的有效途径进行探讨,针对动物监督工作的职能强化,畜产品质量安全的保障进行论述。
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关键词
产品质量安全
动物卫生监督
畜牧业
保障
强化
卫生监督工作
安全问题
物流产业
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分类号
S851
[农业科学—预防兽医学]
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题名鸭鹅禽流感的流行诊断及其防治方案
被引量：1
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作者
由天双
张嘉桐
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机构
黑龙江省方正县畜牧总站
黑龙江省佳木斯市东风区动物卫生监督所
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出处
《饲料博览》
2018年第8期77-77,共1页
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文摘
禽流感是由A型流感病毒引起禽类致病的一种感染综合征。本病于1878年首次发生于意大利,病原为H5N1亚型高致病性禽流感病毒。目前,该病已遍布于世界各个养禽的国家和地区。1流行病学鸡、火鸡对流感病毒的易感性最强。病毒能从病禽或带毒禽的呼吸道、眼结膜及粪便中排出,污染空气、饲料、饮水、器具、地面、笼具等,易感禽类通过呼吸、饮食及与病禽接触等均可以感染该病毒,造成发病。哺乳动物、昆虫、运输车辆等也可以机械性传播该病。该病一年四季均能发生,以冬春季节多发,尤其以秋冬、冬春季节交替时发病最为严重。2临床症状该病的潜伏期较短,多为4~5 d。感染病毒后病禽表现出的症状也因病禽种类、日龄不同及病毒毒力不同而有差异。根据病禽表现出的症状不同,可将禽流感分为高致病性禽流感和低致病性禽流感,现分别加以介绍。高致病性禽流感。病禽不出现前驱症状,发病后迅速死亡,死亡率可达90%~100%。发病稍慢的出现精神沉郁,采食量急剧下降,体温升高,呼吸困难;病禽排白色、黄白色、黄绿色、绿色稀粪;头颈部水肿,腿部皮肤出血,后期出现神经症状,表现为扭头、转圈、歪头、斜头等。产蛋禽出现产蛋率急剧下降。
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关键词
高致病性禽流感病毒
A型流感病毒
低致病性禽流感
临床症状
防治
诊断
H5N1亚型
易感禽类
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分类号
S83
[农业科学—畜牧学]
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