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题名大豆组织蛋白加工及其在食品中应用
被引量：3
- 1
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作者
崔东善
宋洪亮
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机构
黑龙江省佳木斯市三江食品公司
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出处
《商业科技开发》
1997年第2期18-19,共2页
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文摘
大豆组织蛋白加工及其在食品中应用□崔东善宋洪亮０前言蛋白质是人类生命活动的基本物质。人类摄取蛋白质的来源有两类，一类是动物蛋白质，一类是植物蛋白质。动物蛋白质资源主要是肉、蛋、奶、水产品等；植物蛋白质资源主要是大豆、花生、小麦、小米、玉米、高粱等。其...
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关键词
大豆
组织蛋白
食品工业
蛋白质
工艺
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS201.21
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名布勒公司DMDS型滑门卸料装置的性能及工作原理
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作者
刘克
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机构
黑龙江省佳木斯市三江食品公司饲料厂
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出处
《饲料工业》
北大核心
1991年第12期16-17,共2页
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文摘
瑞士布勒公司生产的DMDS型系列卸料器,按其截面积有1350/500、930/500、720/500、720/400、350/350等规格,其有效面积即每两数的乘积。它对易流动和流动性差的物料都很适用,尤其对价格比较贵和密度大的物料更适合。DMDS设计特殊,工作安全,性能稳定,以脉动方式卸料,往复频率80次/分,供料方式有高速流和滴流两种冲程,通过外部控制可由快向慢进行转换。
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关键词
饲料
加工机械
卸料器
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分类号
S817.12
[农业科学—畜牧学]
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题名大豆卵磷脂口服液的研制
被引量：5
- 3
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作者
刘丽影
刘国华
张士英
黄丙申
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机构
黑龙江省佳木斯市农畜产品综合利用研究所
黑龙江省佳木斯市电业局设计研究院
黑龙江省佳木斯市三江食品公司
黑龙江省佳木斯市佳木斯大学
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2002年第6期91-92,共2页
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文摘
以卵磷脂、刺五加为原料,佐以其它成分,研制开发出一种营养丰富、口感较好的营养保健治疗口服液。
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关键词
大豆卵磷脂
刺五加
口服液
保健品
质量标准
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分类号
TS214.2
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名大豆烘干与储藏技术实践与探索
被引量：7
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作者
陈相武
徐元伦
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机构
黑龙江省佳木斯市三江食品公司原料接收站
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出处
《黑龙江粮油科技》
1998年第3期32-36,共5页
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文摘
大豆烘干保质是难题,烘干后在钢板仓中储藏更难,作者通过实践揭示其产生原因并提出一些改进措施。
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关键词
大豆
烘干
钢板仓
储藏技术
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分类号
S565.1
[农业科学—作物学]
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