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小型单螺杆膨化机加工参数的优化 被引量:2
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作者 郭树国 王丽艳 郭树行 《农机化研究》 北大核心 2005年第2期184-185,共2页
研究了豆粕挤压膨化系统诸参数(物料含水率、螺杆转速、模孔孔径)对膨化指数的影响规律,及挤压膨化系统最佳参数。试验结果表明,影响试验指标的主要因素是模孔孔径,试验因素主次排列为模孔孔径、物料含水率、螺杆转速。其较优组合模孔... 研究了豆粕挤压膨化系统诸参数(物料含水率、螺杆转速、模孔孔径)对膨化指数的影响规律,及挤压膨化系统最佳参数。试验结果表明,影响试验指标的主要因素是模孔孔径,试验因素主次排列为模孔孔径、物料含水率、螺杆转速。其较优组合模孔孔径为2.31mm,物料含水率为37%,转速为563r/min。 展开更多
关键词 模孔 膨化机 影响试验 挤压膨化 含水率 试验结果 豆粕 螺杆转速 物料 单螺杆
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豆粕挤压膨化过程中化学成分变化分析 被引量:6
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作者 郭树国 王丽艳 郭树行 《中国农机化》 2005年第1期67-69,共3页
本试验采用SDP—45小型单螺杆膨化机,对用豆粕提取组织蛋白进行了试验研究,通过对试验结果的分析,论述了大豆蛋白在挤压过程中的化学成分的变化。
关键词 豆粕 化学成分 挤压膨化过程 SDP-45小型单螺杆膨化机 食品挤压技术
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