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黑龙江蜜源花粉蛋白氨基酸及微量元素含量测定 被引量:1
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作者 刘起华 哈永年 武文霖 《中国林副特产》 1991年第2期13-15,共3页
花粉是植物花的雄蕊上的生殖细胞,即高等植物的雄性配体。花粉的营养价值很高,在已知的22种氨基酸中,花粉中已发现20种。而人类必需的氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸都大量含有,这些必需氨基酸含... 花粉是植物花的雄蕊上的生殖细胞,即高等植物的雄性配体。花粉的营养价值很高,在已知的22种氨基酸中,花粉中已发现20种。而人类必需的氨基酸:异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸都大量含有,这些必需氨基酸含量越丰富,花粉的营养价值就越高。 展开更多
关键词 蜜源 花粉 蛋白 氨基酸 微量元素
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玉米胚芽分离蛋白提取工艺研究 被引量:12
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作者 肖志刚 段玉敏 +3 位作者 任运宏 刘毅 王辉 程涛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期168-170,共3页
利用水、5%Na2SO3、70%C2H5OH和0.4%NaOH溶液,分步提取玉米胚芽中的清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和碱溶性蛋白,确定各种分离蛋白较佳的提取工艺条件。结果表明:浸提温度40℃,加水量35mL,浸提40min,清蛋白的提取率达39.35%~41.17%;浸提温... 利用水、5%Na2SO3、70%C2H5OH和0.4%NaOH溶液,分步提取玉米胚芽中的清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和碱溶性蛋白,确定各种分离蛋白较佳的提取工艺条件。结果表明:浸提温度40℃,加水量35mL,浸提40min,清蛋白的提取率达39.35%~41.17%;浸提温度40℃,加Na2SO3量30mL,浸提30min,球蛋白的提取率达30.78%~32.67%;浸提温度50℃,加C2H5OH量40mL,浸提20min,醇溶蛋白的提取率达2.87%~2.95%;浸提温度50℃,加NaOH量30mL,浸提30min,碱溶蛋白的提取率达14.79%~15.61%。 展开更多
关键词 玉米胚芽 分离蛋白 提取率 工艺条件
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玉米胚芽肽酶解工艺初步研究 被引量:7
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作者 肖志刚 段玉敏 +3 位作者 徐红华 金长江 韩翠萍 程涛 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期178-180,共3页
用2709碱性蛋白酶水解玉米胚芽蛋白,以反应温度、pH、加酶量、底物浓度、酶解时间为影响因素,酶解液蛋白质提取率为评价指标,进行单因素分析,并以此为依据采用正交实验设计,通过极差分析确定指标较优的工艺条件。结果表明:温度40℃、pH... 用2709碱性蛋白酶水解玉米胚芽蛋白,以反应温度、pH、加酶量、底物浓度、酶解时间为影响因素,酶解液蛋白质提取率为评价指标,进行单因素分析,并以此为依据采用正交实验设计,通过极差分析确定指标较优的工艺条件。结果表明:温度40℃、pH9.0、加酶量900U/g、底物浓度4.0%时,反应进行4h,胚芽蛋白提取率达85%左右。 展开更多
关键词 玉米胚芽 提取率 酶解 影响因素
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姬松茸粗多糖提取工艺的研究 被引量:4
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作者 张云凌 王伟明 《中国林副特产》 2003年第4期24-25,共2页
姬松茸粗多糖的提取方法有热水浸提法、溶剂提取法、复合酶提取法等,为了提高粗多糖的提取率, 本研究采用细胞破壁技术,采用水溶——复合酶提取工艺,多糖的提取率高达16.67%,处于领先地位。
关键词 姬松茸 粗多糖 细胞破壁技术 水溶-复合酶提取工艺 提取率
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移植栽培甘草的质量分析 被引量:5
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作者 曹秀明 郑春英 +1 位作者 付蜜宁 李仁祥 《中国林副特产》 1999年第2期14-15,共2页
采用野外调查与化学分析的方法相结合.对移植栽培甘草与直播甘草的根的质量进行了对比分析。
关键词 甘草 移栽 含量测定 质量分析 栽培
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双波长薄层扫描法测定木不同药用部位齐墩果酸的含量
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作者 王伟明 杨瑞琪 张洪娟 《中国林副特产》 2002年第3期12-12,共1页
采用薄层扫描法测定木根皮、茎、茎皮、带皮茎中齐墩果酸的含量,比较各部位齐墩果酸含量,确定最佳药用部位。齐墩果酸在1~5μg范围内线性关系良好,r=0.9999,平均回收率为98.13%。结果:根皮、茎皮齐墩果酸含量最高。
关键词 双波长薄层扫描法 测定 楤木 药用部位 齐墩果酸
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移植栽培甘草的质量分析
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作者 曹秀明 郑春英 +1 位作者 傅蜜宁 李仁祥 《现代农业》 1999年第7期25-25,共1页
甘草Glycyrrhizauralensis是一种最常用而又很重要的中药材之一,但由于多年来采挖野生资源使甘草资源日趋减少。为满足市场的需要,我们对甘草进行了栽培研究,但由于直播方法栽培经几年生长根长达1米左右,起收... 甘草Glycyrrhizauralensis是一种最常用而又很重要的中药材之一,但由于多年来采挖野生资源使甘草资源日趋减少。为满足市场的需要,我们对甘草进行了栽培研究,但由于直播方法栽培经几年生长根长达1米左右,起收费工费时,因此我们近年来又进行了甘... 展开更多
关键词 甘草 移植 栽培 播种
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五加属六种植物的成分鉴定比较
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作者 高凤兰 高华莉 蔡云芝 《中国林副特产》 1994年第2期17-19,共3页
我们将6种五加属植物的化学成分进行了薄层层析定性及异秦皮定、丁香甙、总黄酮含量的测定比较。比较结果,总黄酮是6种植物共有成分;异秦皮定是刺五加特有成分;无梗五加不含异秦皮定和丁香甙。
关键词 五加 丁香甙 异秦皮定 总黄酮
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老鹳草的原植物鉴别及其应用
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作者 高华莉 高凤兰 李殿义 《中国林副特产》 1994年第2期22-23,共2页
中药老鹳草古书记载为“舒筋活血”药物,现代研究报导多为“抗细菌性痢疾”特效药物;而且品种繁多,名称不一。本文从植物分类角鉴别商品老鹳草的品种,并介绍其疗效作用。
关键词 老鹳草 品种 药用植物 鉴别
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